ዋንቶን ራትቹሊ: - ቬጅ-መሠረት ያደረገ የመጥመቂያ ፕሮግራም

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪ - 59

ቅባት - 4 ግ

ካሚቦች - 5 ግ

ፕሮቲን - 2 ግ

አጠቃላይ ድምር 65 ደቂቃ
Prep 20 ደቂቃ , ኩኪን 45 ደቂቃ
አገልግሎቶች 12

ጥራጥሬዎች , ባቄላዎች, ጥራጥሬዎች, ፍራፍሬዎች, አትክልቶች - እነዚህ በአጠቃላይ ጤናማ አመጋገሪያ አካል እንደመሆንዎ መጠን እነዚህ ብዙ ፋይበርን እንደሚያቀርቡ ሰምተዋቸዋል. እንዲያውም በየቀኑ ቢያንስ 25 ግራም እና ከ 38 ግራም በላይ ካላችሁ የደምዎ የምርመራ ውጤቶችን በሚያዩበት ጊዜ የኮሌስትሮል መጠንን ቁጥር ለማሻሻል ይረዳል. .

ምን ያህል አመጋገብዎን እንደሚጨምሩ ለመምረጥ በጣም ቀላል ከሆኑ መንገዶች አንዱ በቀን ሙሉ መሰብሰብ ነው. ከእያንዳንዱ ምግብ እና መክሰስ ጥቂት ግራም ያክል ይጨምራል. ከአመዛዛዛት ውስጥ ፋይበር በጠቅላላ ለጠቅላላ ቆጠራ ያበረክታል.

ለስላሳ የፕሮቲን እና ለስላሳ ጣዕም ከተሰቀለ ጥቁር የፍሬን አይብ የተሸፈኑ 5 የተለያዩ አትክልቶችን የሚያቀርብ አንድ ምግቦች አሉ. ይህንን እንደ ምግብ ማብራት የማይፈልጉ ከሆነ በዎርዶን ኩባያቶች ላይ ይለፉና በምትኩ እንደ ቅባት ኳያም ጤናማ ሙሉ ፍሬ (እንደ ቮይኖ ወይም ገብስ) ጎን ለጎን ያቀርባሉ.

ግብዓቶች

• 2 ትናንሽ ቲማቲሞች
• 1 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 ትናንሽ ወይን ጠጅ ነጠብጣብ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 12 የሆድ ዕቃዎች
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
• 1 ትንሹ ቢጫ ሽንኩርት ትንሽ
• 2 ትናንሽ ነጭ ሽንኩርት, ደረቅ
• 1 ትንሽ ቀይ ደወል, የዘር እና የተጠበሰ ሚዲያ
• 1 አነስተኛ ዞቸኪ, መካከለኛ ዳይቼ
• 2 የሻይ ማንኪያ የኦርጋኖ ቅጠሎችን ያካተተ
• 1 ኩንቢ ቀይ ቀይ የወይን ጠጅ
• 1/2 ስካር የተሰነጠ ፍየል አይብ
• 1 የሻይ ማንኪያ የጠፍጋ ቅጠል
• 1 የሻይ ማንኪያ ሎሚ
• 1 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት

አዘገጃጀት

1. ግማሽ ውሃ ተሞልቶ ወደ ውሃ መፍሰስ ሞላ. ብሉካን እና ቲማቲም ቅጠል (ለበለጠ ዝርዝር መመሪያዎች, ከታች ያለውን የምግብ ምክሮችን ይመልከቱ).
2. ማደጊያው እስከ 350F. በማደግ ላይ እያሉ, ቲማቲሙን በአጭሩ ይቀንሱ, ሁሉንም ጭማቂዎች ይቆጥራሉ. በማብሰያ ሾርባ ላይ እና ከወይራ ዘይት ጋር ዝናብ ያድርጉ. በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ በሙቀቱ ውስጥ ያስቀምጡት.

1. ቲማቲሞች ሲቆጥሩ ኩፋይን በጨው ሲያስቀምጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች እንዲቀመጡ ከተደረገ በኋላ በደረጃ 4 ውስጥ ዝግጁ ሲሆኑ ቁርጥራጮቹን ከማንኛውም ተጨማሪ ፈሳሽ ማስወገድ እና ወደ ድስት ማዘጋጀት ይችላሉ.
2. በ 12 ቀበቶዎች ላይ የንጥቅ እቃዎችን ያዘጋጁ እና በፍጥነት እያንሳፈሱ በንፁህ ነጠብጣብ. እንደ አማራጭ, የወይራ ዘይት በላያቸው ላይ መቦርቦር ይቻላል - እስከ 2 ሳሊጉኖች ያህል ጊዜ ድረስ በቂ መሆን አለበት. 12. እያንዳንዱን ብስክሌት ወደ አንድ ጉድጓድ ውስጥ በማጣፍ መልክ እንዲሰፍል ያድርጉ, ከዚያም በጨው እና በስም መፈልበያው ከ 6 እስከ 7 ደቂቃዎች ጊዜ አይቆይም, እስከ አስፈሪው እና ጥርሱን በትንሹ የተነጠቁ እስኪሆን ድረስ. እስኪያቃርፉ ድረስ አጥብቀው ይያዙት! አንዴ ዝግጁ ከሆኑ በኋላ ያውጡ እና በጎን ይቀዘቅዱት. በሚያስፈልጉበት ጉድጓድ ውስጥ ምን ያህል ቀዳዳዎች እንደሚኖሩት ሆኖ ይህንን እርምጃ ደግመው ሊደጋገሙ ይችላሉ.
3. ሙቀትን የወይራ ዘይት በትንሽ መካከለኛ መካከለኛ ሙቀት ውስጥ ይሞቁ. ሽንኩርትዎን ጨምሩና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ, ከዚያም ነጭ ሽንኩርትዎን ያክሉት እና ለ 3 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ. ደወሉን በደንብ ያስቀምጡ እና ለ 2 ደቂቃዎች ምግብ ያብሉ, ከዚያ ለ 3 ደቂቃዎች ደግሞ ዛኩኪኒ ይከተላሉ.

1. ኩፋይን, የተጠበሰ ቲማቲም, ኦሬጋኖ እና ጣዕም ይጨምሩ. አትክልቶቹ ትንሽ ተስተካክለው እስኪጨርሱ ድረስ እስኪቀላቀሉ ድረስ ቅልቅልው ሙጫውን በከፊል ይሸፍኑ, ለ 10 ደቂቃዎች ያህል. አንዴ ከተቀለቀ በኋላ, በቀዝቃዛ ወይን ጠጅ, በጨው እና በፔሩ ለመብላት ይዝናኑ.
2. በትንሽ ሳህን የፍየል ቅማሎችን, ላስቲምን, የሎሚ ቅጠልን, ነጭ ሽንኩርት እና የወይራ ዘይትን በማዋሃድ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ያጣምሩ.

1. ቀዝቃዛውን ራዋታም (ኳታተር) በቬቶን ኩባያቶች ውስጥ በ 12 እና በ 1 የሻይ ጥፍጥፍ ብሩ ይሸፍኑ.

የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች

የራስዎን ቲማቲም ከመመገብ ይልቅ በጊዜ ውስጥ ለመቆየት በተዘጋጀ የታሸጉ ቲማቲሞች መቀየር ይችላሉ.

የፎቦን ኩባያዎች በመብላትና በመደሰት ለደስታ ማምጠኛ ምግብ ይሠራሉ, ነገር ግን የሬታኑልን እቃ በመላው የስንዴ pita ዳቦ በማሞቅ ያገለግላሉ - ልክ እንደ ጣፋጭ ነው.

የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች

የተጠበሰ ቲማቲም መጠቀም አስጨናቂና ተፈጥሯዊ ጣዕም ያመጣል. በትክክለኛው ሰዓት ላይ ካለህ ወይም የታሸገውን ስሪት ማግኘት ካልቻልክ ይሄንን ደረጃ ዝለል. ይልቁንስ, በቲአ በ 6 ደረጃ ላይ እንደምትይዝ ጨምሩት.

ጥቁር የቲማቲም ቅባቶች ቆዳቸውን ለማስወገድ ቀላል ያደርጉታል. ጥብቅ ሆኖም ግን የቲማቲም ተክሎች ይጠቀሙ እና ወደ ውሃው ውስጥ ከመርከላቸው በፊት እያንዳንዱን ጥልቀት "X" መቀነስዎን ያረጋግጡ-ይህም ቆዳው ለመምታት እንዲረዳው እና ቀስ በቀስ ለማንሳት እና ለማንሳት ቀላል ያደርገዋል. የተረፈ ቆዳ. አንዴ ጉድጓዱ ውስጥ ከወደቁ በኋላ ከ 45 ሰከንዶች በፉት በበረዶ ውስጥ በሳጥ ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈሌጋቸዋሌ.

በዚህ ጊዜ ቆዳዎቹ እራሳቸውን መበስበስ ይጀምራሉ. ቀሪውን ቆዳ ቆርጠው ይቁረጡ, ከዚያም አረንጓዴውን ኮርሷን ከላዩ ላይ ቆርጠው በጥቂት መጨፍለቅ.

የሳምባ ፍሬዎን ለመቁጠር ትፈተኑ ይሆናል. ይህን ለማድረግ የሕክምናዎ ምክንያት ከሌለዎት በስተቀር ለምን አታስኪሙ? አብዛኛው የፋይበር እና የፀረ-ሙቀት-ፈሳሾች (ኦፕቲየም) አብዛኛው በዚህ ሀብታም, ወይን ጠጅ ቀለም ይሸፍናሉ.