በቀዝቃዛው የቀዝቃዛ ቀን ከረዥም ጊዜ በኋላ እንደ ቺሊ, ማክ እና አይብ የመሳሰሉ ምቾት ምግቦች ወይም እንደ ኬክ ሾርባ ያሉ ምግቦች አይኖሩም. ብዙ የተጠበቁ የምግብ ምግቦች ችግሩ በእርግጥ ብዙዎቹ በስኳር እና በካሎሪ ውስጥ በጣም ከፍተኛ ናቸው. ነገር ግን ምቾት ያለው ምግብ ጤናማ አይደለም. ከጥቂት መለዋወጥ ጋር, አሁንም ተመሳሳይ ጣዕም ያላቸውን ጣዕመች, እንዲሁም ለተካሚው አመጋገብ ምቹ የሆኑ ተጨማሪ አልሚ ምግቦችን ሊያገኙ ይችላሉ ( ክብደት ለመቀነስ ቢሞክሩም ).
ለጤና ባለሙያ ተወዳዳሪ የሆኑ የምግብ ምግቦች ምግቦች አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እና እንዲሁም በቀዝቃዛ አየር ወለድ ወቅቶች ለተመከሩት የፒንሪ ማሽኖች አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እነሆ.
በሜታሎፍ የተዘጋጁ
የ Meatloaf ብቻ ምግብን ያጽናናል. እንዲሁም ጠንካራ ጥንካሬዎችን ለመጠገን እና ለመገንባት አስፈላጊ የሆነ ፕሮቲን ይዟል. ሆኖም ግን, አብዛኛው የስሎውፍ የምግብ አዘገጃጀት በካሎሪ, ሶዲየም, እና የተከማቸ ስብ ውስጥ ከፍተኛ የሆኑ ምግቦችን ያመጣል.
እንዴት እንደሚደረግ : - ለጤና ተስማሚ, የበለጠ ገንቢ የስጋ ሎልድ ስሪት, ከመጠን በላይ ስጋ ምትክ ወፍ ብሩክን መጠቀም ይችላሉ. ከስጋው የበለጠ ጠንከር ያለ ነው, በተለይ 99% ከመጠን በላይ ነጻ ዓይነት ከመረጡ. አንዳንድ ስጋዎችን እንደ ተቆረጡ የካቶትስ, የሾላ ሳሊሪ, እንጉዳይ እና ማሽሊ የመሳሰሉትን ከ Veggies ጋር መቀየር ይችላሉ. ተጨማሪ ጣዕም ያለው (ያሞሉ) እና ቫይታሚኖች አሁንም የበለጠ ጣፋጭ የስጋ ሎፍት ያገኛሉ. የሶዲየምን መጠን ለመቀነስ ዝቅተኛ ሶድየም ኬቴክፑን ወይም ስኳር ይጠቀሙ.
እጅግ የላቀ አመጋን
ኦትሜል በሠልጣኞች መካከል ታዋቂና የተሟላ የእረፍት ምርጫ ነው, ነገር ግን በአረብ ብረታ የተሸፈነው ጠፍጣፋ ፈሳሽ ከአኩሪ አተር የበለጠ ጤናማ አማራጭ ነው.
እጅግ በጣም ውስብስብ ካርቦ ነው, ከሁሉም የሊካነ እህል የበለጸገ የፕሮቲን እና የስብ ቅባት ከፍተኛ ነው, ስለዚህ ከዚህ የሱፍ ምግብ ይልቅ ፈጣን የስኳር ማስተካከያ የበለጠ ነው. ከኦቾቶች ውስጥ የኃይል ፍጥነት መቀነስ የደምዎ ስኳር መጠን እንዲረጋጋ ይረዳል. ብዙውን ጊዜ ሩጫዎች እንደሚራባቸው ይሰማቸዋል , ነገር ግን በአረብ ብረት የተሸፈነው የተወሳሰበ ካርቦን እና ፋይበር ረዘም ላለ ጊዜ እንዲሞቱ እና ለወደፊቱ ወደ ተሻለ ግስጋሴ እንዲሰጡ ይረዳዎታል.
እንዴት እንደሚፈጥሩ አረብ ብረቱ ቆርጠው ጣፋጭ በራሱ በራሱ ደማቅ እንደሆነ ካሰቡ ጥቂት ጣፋጭና ገንቢ ጣውላዎችን ይጨምሩ. በጥቅል አቅጣጫዎች መሠረት እየሰሩ እያለ ለተሻለ ጣዕም እና የተመጣጠነ ምግብ በአንድ ቅጠል የተጠበቁ ሙዝ እና ጥራጣ ስጋ ሻጋታ ላይ ይቀላቅሉ. ወይም በቆንጣጣ እና በንጋጣ ጌጥ እና በጣት የተሸፈኑ የሸክኒያ እንጆሪዎችን ይረጩ. ከሚወዷቸው ቤሪዎች ጋር በሉ.
የተቀየረ ማክ እና ቢስ
በተለይ ማይክሮኒ እና አይብ በተለይ በብርድ ለረጅም ጊዜ ከቆዩ በኋላ የማይወዱት? ነገር ግን በመደበኛ ቺዝ, ቅቤ እና በሙሉ ወተት ብታደርጉ, ብዙ ስብና ካሎሪ ይደርሳሉ.
እንዴት እንደሚደረግ : - በስኳር እና በካሎሪ ውስጥ ዝቅተኛ የሆነ ማኮ እና አይብ ማዘጋጀት, ግን አሁንም ጣፋጭ ነው, በ 12 አውንስ የማኮንኑ ወይም ሌሎች የሙሉ ፓስታዎች ይጀምሩ. እንደ የጥቅል አቅጣጫዎች መሰረት አዘጋጁት. ከዚያም በሁለት የስንዴ ዱቄት ውስጥ በተሇመደ መካከሌ ዱቄት ያስቀምጡ እና ቀስ ብሎ በሁለት ላልች ላልች ወተት ጡት ወተት ይበሌጥ. ወተቱንና ዱቄቱን በመጋረጃ ውስጥ በማሞቅ ወደ ሙቀት ያመጣሉ. ሙቀትን ይቀንሱ እና ወተቱ እስኪያልቅ ድረስ ይቀልጡት. በ 1 ½ ኩባያ በጣም ዝቅተኛ ወፍራም ጥንድ ዱቄት ውስጥ ይንቁ እና ጥራጥ እስኪቀላቀል ድረስ ይቀንሱ. በቆረጠ ፓስታ ውስጥ ቀላቅሉ, ያነሳሱ እና ያገልግሉ.
ሁለገብ የበዛ ቲማቲም ሱሪ
ሱሪው ቅዝቃዜ ከተደረገ በኋላ ሁልጊዜ ጥሩ ነው, እና የቲማቲም ሾርባ በሁሉም የክረምት ረጅም ርቀት ውስጥ ለመቆየት ከሚያስችሉት ሁለገብ ሾርባዎች አንዱ ነው.
ለባንክዎ በጣም ጠቃሚ የሆኑትን ዝቅተኛ የሶዲየም አይነቶች ለማግኘት በጣም ጠቃሚ የሆነውን የቤሪቃ እጽዋት መፈለግ.
ይህን ማድረግ የሚቻልበት መንገድ : በፍጥነትና ጤናማ ምሳ ለቲማቲም ሾርባ ከአንዳንድ ጥራጥሬዎች ጥራጥሬዎች እና አንዳንድ ዝቅተኛ የስኳር ሩዝ ወይም የቱርክ ጡቶች ማጣመር ይሞክሩ.
የቲማቲም ሾርባ ጥሩ ጣዕም እና ለስላሳ የመጠገቢያ ምግብ ነጋዴዎች, እንደ ዝቅተኛ-ወፍራም የቱርክ ቺሊ. ለስላሳ ምግብ አንድ-አነስተኛ ሶዲየም ቲማቲም ሾርባ, ጥቁር ቡናማ ጭጋግ ለሆነ አንድ ኪሎ, ሁለት የኩላሊት ጥራጥሬዎች, አንድ ጥቁር ጥራጥሬ (በጨጓራ) እና በቀዝቃዛ ማብሰያ ኩኪት እና ለአራት ሰዓታት ወይም በ 8 ሰዓታት ዝቅተኛ ምግብ ያበስላል.
የብርሃን ሽርሽር ድንች ሾርባ
ከካቦን ስኳር የተረጨ ክሬም እና ድንች ስኳር ሾት ጥሩ እና ፈገግታ የላቀ ፍጥነት ያለው ምሳ ሊሆን ይችላል. ይሁን እንጂ እነዚህ ሁሉ ጣፋጭ ንጥረነገሮች ብዙ ስብና ካሎሪ ይዘዋል.
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል- የእርስዎን ተወዳጅ የድንች ሽንኩርት ምግብ መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን አንዳንድ ብልጥ እና ጤናማ ተተኪዎችን ያድርጉ. ተመሳሳይ የክብደት ፍራፍሬን በመጠቀም አንድ ሦስተኛ የሚሆነውን የድንች ዓይኖች ይተካሉ. ያንን ጣዕም ወይም ቋሚነት ብዙ አይለውጥልዎ, ነገር ግን ካሎሪዎችን ቶሎ ይይዛሉ. ዝቅተኛ የስብ ቅቤን በመጠቀም ካሎሪዎችን እና ቅባት በበለጠ የበለጠ ለመቀነስ ይጠቀሙ. እንዲሁም ጣዕም ባለው የታሸገ ቢኮን ሙሉ ለሙሉ መቁረጥ ያስፈልግዎታል ብለው አያስቡም. ከመደበኛ ቢቅሮን ከሚገባው ውፍረት እና ካሎሪ በታች ስለሆነ የቱርክ ቢኮን መጠቀም ይችላሉ.
ጤናማ ትኩስ ኮክዋ
እሺ, ስለዚህ ቴክኒካዊነት ምቾት "ምግብ" አይደለም, ነገር ግን እንደ ሞቃ ኮኮዬ ምንም ማጽናኛ እና ጣፋጭ የለም. እንዲሁም ባለፈው ማይል ወይም ድብልቅ ቅዝቃዜ በሚያልፉ ድህረ-ጥቁር ቸኮሌቶች ውስጥ ድህረ-ማምለጫን ለማንሳት ሁልጊዜ ያነሳሳል. እንደ እድል ሆኖ, የሱኮሌት (ሸክላሊት) ሱቆች የተሸጡ ሸቀጣ ሸክሞች በጣም ጥሩ አይደሉም - እነሱ በስኳር እና በመጠጥ ምርቶች የተጫኑ ናቸው. ተጭኗል ወተት, ወሲብ ቸኮሌት እና ኮኮዋ ዱቄት በመጠቀም ጤናማ እና ዘመናዊ ስሪት ይሰጥዎታል.
ይህን ማድረግ የሚቻልበት መንገድ ሁለት ብርጭቆ ስኳር ወይም አነስተኛ ትኩስ ወተት በልዩ ማሞቂያ ሙቅ . ሁለት እጥፍ በትንሹ የተከተፈ ጣፋጭ ቸኮሌት, ጣፋጭ ያልበለው የኬኮ የአፈር ዱቄት, አንድ ጠጠር ስኳር, 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻጋታ ጨው. ለአንድ ደቂቃ ያህል ፈገግታን ለመቀነስ ሙቀቱን ወደ ታች ይቀይሩ, በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ይነሳል. ሙቀትን ያጥፉ እና በሁለት ማማዎች ይቀቡ.