የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 373
ቅባት - 27 ግ
ክብደት - 31 ግ
ፕሮቲን - 7 ግ
ድምር ጊዜ 10 ደቂቃ
ዝግጅት 10 ደቂቃ , ኩኪ 0 ደቂቃ
አገልግሎቶች 2
ሰላጣ ለመብላት በሚሞክሩበት ጊዜ ለስላሳዎች ምርጥ አማራጭ ይመስላሉ, ነገር ግን አንዳንዴ ለኣመጋገብዎ ግቦች ወጥመድ ሊሆን ይችላል. በደረት, በኩሽኖች, በስጋዎች ላይ የተጠበሰ ዶሮዎች እና ለስላሳ ልብስ የሚዘጋጅ ለስላሳ አለባበስ, አንድ ጤናማ የሆነ የሰላጣ ስጋ መጀመሪያ ከመመገብ ይልቅ ከሚገባው በላይ በስብ, በካሎሪ እና በሶዲየም ሊጨምር ይችላል.
የጤንነት ግቦችዎ ላይ ለመድረስ የሚያግዝዎ ገንቢ እና የተመጣጠነ ጣፋጭ ሰላጣ ለማሳመር ይህ ሰላጣ እነዚህን አጠቃላይ ደንቦች ይከተላል.
በመጀመሪያ, በጨለማ የተሸፈኑ ጥሬዎች ይጀምሩ. አረንጓዴ የበረዶ ማቅለጫ ስኳር በአብዛኛው ውሃ ነው እናም ብዙ የአመጋገብ ሁኔታን አይጨምርም. እንደ ስቲናች , ጎመን እና የዝሙት እርጥበት እንደ ጥቁር አረንጓዴ የመሳሰሉ ቪታሚኖች እንደ ቪታሚክ K እና ብረት , ከቀላል የቀለም ስኳር ይይዛሉ.
በመቀጠልም የተለያዩ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ይጨምሩ. የሚደሰቱባቸው የተለያዩ ፍራፍሬዎችንና አትክልቶችን መጨመር የተለያዩ ቪታሚኖችን እና ፀረ-ቫይድጂኖችን እንዲሁም አስደሳች አዝናኝ ነገሮችን እና ጣዕሞችን ይጨምራሉ. በተጨማሪም በፋይካቸው እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ውስጥ ይጨምራሉ. በእንጆቹ ውስጥ እንደ ወይን እና በእንቁስ ውስጥ ለስላሳዎች ፍሬዎችን መጨመር እወዳለሁ.
ከመጠን በላይ የካሎሪ ጨረሮች , እንደ አይብስ, ክሩቶኖች, ቅጠሎች, እና የደረቁ ፍራፍሬዎች በቀላሉ ይሂዱ . ለዚህ ሰላጣ ፌታ ቅቤ እና ፒካኖችን መርጫለሁ. ገንቢ በሆኑትም ቢሆን በካሎሪ (እና በአሳቢያ ውስጥ ሶዲየም) ላይ ጭምር ይጨምሩ, እርስዎ የሚጠቀሙት መጠን ይገድቡ.
በመጨረሻም, የታሸገ ወይም ክሬም የሚመስሉ ልብሶችን አይጠቀሙ. በሶዲ እና በስብ የተሞሉ ናቸው. ይልቁን, በዚህ ሰላጣ ላይ እንደ ቦስታማ ተክሌት ይለብሱ, ወይም በካሎሎሶ, ሶዲየም እና የተበከለው ስብን ለመያዝ በቀላል የወይራ ዘይትና ሆምጣጤ ይሂዱ.
ግብዓቶች
- 6 ኩባያ ስፕሊት የፈላጭ ጥፍጥፍ
- 1 ትናንሽ ዴር, በትንሹ የተቆራረጠ
- 1/2 ስኒ ቀይ የወይን ዘለላ, ግማሽ ቀን
- 1/4 የብር ቀይ ሽንኩርት, በጣም በትንሹ ተቆልፏል
- 1/4 የፔክ ጥፍሮች
- አንድ ግማሽ ኩባያ ፌታ ቢስክሌቅ ይንቀጠቀጣል
- 2 ሳቢሊን የበለስማ ኮምጣጤ
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ማር
- በአዲሱ ጥቃቅን ጥቁር ፔንክ ማጠፍ
አዘገጃጀት
- ሰላጣ በትልቅ ጎድጓዳ ሳሎን ላይ ጨምር. ከልክ በላይ ጥራጥሬዎች, ወይን, ሽንኩርት, ፔሳኖች, እና feta የተባሉት ጥራጥሬዎች ከላይ.
በአንድ ትንሽ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ተለጣጣቂ እቃዎችን ይጠቀማሉ. ሰላጣውን በመጨፍጨፍና በማቅለጫ ላይ ይዝጉ.
ለማገልገል በሁለት ሰሌዳዎች መካከል ይከፋፍሉ.
የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች
እንደ ህፃን ስፒናች ወይም ሮማን ያሉ ማንኛውንም ዓይነት ሰላጣ ይጠቀሙ. ቀለሙ ይበልጥ እየጨመረ ይሄዳል, የበለጠ ቪታሚኖች እና ፀረ-ኤሮጂንቶች አሉት.
የፓክካን ምግብ ከሌለብዎ ይህን ሳሌም በአልሞንድ ወይም ዎልት ይኑሩት.
በለስላጣ ኮምጣጤን የማትጠቀሙ ከሆነ የፖም ኬሚካዊ ኮምጣጤ ወይም ቀይ ወይን ኮምጣጤን በአለባበስ መቀየር ይችላሉ.
የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች
ይህ ሳሎ ለብርሃን ምሳ ይቀርብልኛል, ግን ከባድ ክብደት ከፈለጉ, በለውጥ ወይም በዶሮ ለመሰካት ይሞክሩ.
ሰላጣውን አስቀድመህ እየቀለለ ከሆነ, ልብሱን እንዳያጣጥል እስከሚቀርበው ድረስ ልብሱን ለመጨመር ጠብቅ.