ዳይሬቶች ብዙውን ጊዜ ክብደት እንዲቀንሱ እንደሚረዳቸው ስለሚያስቡ ስፓንግንን እንደ ምግብ አማራጭ ምርጫ ይመርጣሉ. ይሁን እንጂ በቤት ውስጥ የሚሠሩት ሰላጣ ብዙ ጊዜ ወይም ምግብ ቤት ውስጥ ያዝዛሉ ስብና ካሎሎ ይሞላሉ. ውጤቱ ክብደት እንዲጨምር ማድረጉ ነው.
በፍጥነት ለመንሸራተት የሚፈልጉ ከሆነ አሥሩን ጤናማ ያልሆኑ ሰላጣ እቃዎችን ያስወግዱ. በበርካታ ሰላጣዎች ውስጥ ታዋቂ ንጥረ ነገሮች ቢሆኑም በምግብዎ ላይ በጣም አነስተኛ የሆነ የአመጋገብ ዋጋን ይጨምራሉ. ይልቁንም, አላስፈላጊ የሆኑ ወፍራም የስብርት ዓይነቶች እና ያልተለመዱ ካሎሪዎች የተሞላውን የሰልዎን ጎድጓዳ ሳህን ይሞላሉ.
1 - ቡር
ከሚወዱት የክብደት መቀነሻ ሰላጣ የላይኛው ጫፍ ጋር ተመጣጣኝ ከፍተኛ መጠን ያለው 400 ካሎሪ እና 30 ግራም ስባት ስብን ወደ ሙሉ አመጋገብ መጨመር ይችላል. እርግጥ ነው, ቁጥሩ ምን ያህል እብጠት እንደጨመረ ይወሰናል. በየትኛውም የሰላጣን ቡና ላይ የሰገራ ቅባት በጣሪያው ውስጥ ያለውን ስብ እና ካሎሪ ቆጠራ እንዲጨምር ይደረጋል.
ታዲያ የቦካን ዓይነት ቅላት በጣም የተሻለ ነውን? እውነታ አይደለም. ብዙ ቅባቶች (ብስባሽ) ቁርጥራጮቹ በስጋ የተሠሩ አይደሉም, ስለዚህ ምንም የአመጋገብ ጥቅም አይሰጡም. እንደ እውነቱ ከሆነ, አንዳንዶቹ የ ትራን ስብ, ጨው እና, እምነቱ ወይንም አያምኑም, ስኳር ናቸው! ስለዚህ የጨዋማውን, የክብድ ውህድ ውስጡን ይዝጉ እንዲሁም እንደ ሬዲ ወይም ዊዝ የመሳሰሉ ጥሩ ጣዕም ያላቸው ምግቦችን ይጨምሩ.
2 - ኮፐርቲዎች
ከአሰጋቢ አደጋዎች ጋር ሲነጻጸሩ, ክሮርቲንስ በጣም መጥፎዎች አይደሉም, ነገር ግን ምንም አይነት የአመጋገብ ጥቅም ሳያገኙ ከተፈጭ ሰብሎች ውስጥ ካሎሪዎችን ይጨምራሉ. ብዙ ጊዜ ደግሞ ስኳርኖቹ ይመገባሉ, ስለዚህ ጤነኛ በሆነ ምግብዎ ላይ አላስፈላጊ ስብ ላይ ይጨምራሉ.
የራስዎን ሰላጣ የምታደርጉ ከሆነ ጤናማ ወይም ዝቅተኛ የካሎሪዎች (ካርቦን) ያላቸው የጤና እቃዎች ላይ ይጠንቀቁ. በአብዛኛው crutton የአመጋገብ እውነታዎች ላይ የተዘረዘረው የአቅርቦት መጠን ሁለት ሰበነዎች ብቻ ነው. ያ ነው ስለ ሁለት ስኮርፎኖች! አብዛኛዎቹ ሰዎች የሚያክሉት የ croutons ቁጥር ካከሉ, 100 ወይም ከዚያ በላይ ካሎሪዎችን በዶት እና ዘይት ላይ ሊያክሉ ይችላሉ.
በሳባዎ ላይ ትንሽ መጨመር ቢወዱ, የቢንጅ-ኖም ስነ-ጥሬን ጥንድ ወይም ሁለት ጥራጥሬዎችን ለማከል ይሞክሩ. በጠቅላላው የፍራፍሬ ፋይበር ተጠቃሚነት ሁሉንም ጥሬ መልቀቂያ ያገኛሉ.
3 - አደገኛ ነገር
ዶሮ ጤናማ የሆነ ሰላጣ ንጥረ ነገር ነው. ሽሪምፕ ጤናማ የሻለም ንጥረ ነገር ነው. ዓሳ ጤናማ የሆነ ሰላጣ ንጥረ ነገር ነው. ነገር ግን እነኚህን ምግቦች በዘይት ሲያዘገዩ, እነሱ ጤናማ አይሆኑም. የተዘጋጁ ምግቦች በጤናማው ዘይቶች ውስጥ ቢሆንም እንኳ በቅባት እና በሎሎ የተሞሉ ናቸው .
በሳባዎ ውስጥ ያሉ የቅጠል የሆኑ ምግቦችን ለማስወገድ የሚረዳበት ምርጥ መንገድ የምግብ ዝርዝሩን በሚያነቡበት ጊዜ ብልጥ መሆን ነው. "ድብደባ," "ድብደባ", "ዳቦ", "ድብደባ" ወይም "የተቦረቦሩ" ምግቦች ሁል ጊዜ ይበላሉ. እርግጠኛ ካልሆኑ, አገልጋይዎን ይጠይቁ. ይልቁንስ አንድ የተጠበሰ ንጥል ነገር ለመተካት ይጠይቁ.
4 - ክሬም ሰላጣ አለባበስ
ያንተን ሰላጣ በጤናማ, በንጥረ ነገሮች መሙላት ቢያስፈልግ እንኳን በቀላሉ በጨርቅ አለባበስ ልታጠፋው ትችላለህ. የእነዚህን ተወዳጅ ምግቦች የኃይል ቆጠራ ቆጠራ ያጣሩ.
- ቢጫ ጥብስ : 146 ካሎሪ, 15 ግራም ስብ
- Ranch Dressing : 126 ካሎሪ, 14 ግራም ስብ
- ሺን ደሴት - 114 ካሎሪ, 11 ግራም ስብ
- አረንጓዴ አማቷ : 128 ካሎሪ, 13 ግራም ስብ
እንዲሁም ከድል ነፃ የሆኑ ሽርጦቹ የተሻለ ናቸው ብለው ካመኑ ዳግመኛ ያስቡ! ብዙ ስያሜዎች ለተወገደው ስባት ለማካካስ የስኳር ምርት ይጨምራሉ. እና የካሎሪው ቆጠራ ሁልጊዜም በጣም ዝቅተኛ አይደለም. አንዳንዶቹ በ 2 ጠጠር ማቅለጫ ውስጥ 60-80 ካሎሪ ያህል ይደርሳሉ.
ተለብጦ የመልበስ ፍላጎት ካለህ, ለአንድ ነጠላ ጤነኛ ምግብ, ለቤት የተዘጋጀ የጨርቅ አይነት ይለብሱ. ወይም የራስዎ ኬሚካል ልብስ ቤት ውስጥ ያድርጉ . ወይም የተሻለ ሆኖ, ጥሩ ጣዕም ያላቸው ምግቦችዎን የሳላ ጎድጓዳ ማስቀመጫዎን ይሙሉ እና አልባሳቱን ይዝጉ.
5 - የተቀናበሩ ስጋ ጣዕም
ለስላሳዎ ፕሮቲን መጨመር ጥሩ ሐሳብ ነው, ነገር ግን የታሸጉ ስጋ ጣፋጭ ምግቦች ምርጥ ምርጫ አይደለም. ለምሳሌ ያህል, ሳላሚ ለበርካታ የምግብ ቤት ሳኣቦች የተጨመጠ ተወዳጅ ስጋ ነው. አንድ የሰንጋ ጭማቂ አንድ ላይ ብቻ በትንሹ ደግሞ 43 ካሎሪ እና 3 ግራም ስባትን ወደ ወገብዎ ያመጣል. እነዚህ ቁጥሮች በጣም ከፍተኛ ባይመስሉም አንድ መደበኛ የምግብ ስኳር (salad) በ 4-5 ቅቤ (ሶላሚ) ዋጋ ሊኖረው ይችላል.
በላባታዎ ላይ ስጋውን የሚወዱ ከሆነ ከዶሮ, ከቱርክ ወይም ሌላው ቀርቶ ጣፋጭ ያድርጉ. ይሁን እንጂ ሁሉም የእህል ጣዕም በአብዛኛው በጨው እንደሚመዘገብ ያስታውሱ, ስለዚህ የሶዲየም ጣፋጭ ምግብን ለመቀነስ የሚሞክሩት የአመጋገብ ምግቦች ይልቁንም ከተፈጩት ስጋዎች ጋር ለመቆየት ይፈልጉ ይሆናል.
6 - ዋፐንስ
ብዙ ምግብ ቤቶች ጤናማ አትክልቶችና የተጠበሰ ሥጋ ያላቸው የእስያ ስቴስ ሰላጣዎችን ያቀርባሉ. ሌሎች ደግሞ የሳላ ምድጃዎችን እንደ ክሪስፒያን ሾርትስ ከተሰሩ ምግቦች ጋር ይሞላሉ. ለስላሳዎ ቫይታሚኖች መጨመርያ ጣውላዎችዎን ወይን በጨርቆሮዎቻቸው ላይ ጨርቆዎቸን ይጨምሩት. በሁለቱም መንገድ, የእርስዎ ሰላጣ ቅባት እና ካሎሪ ከፍ ይበላል እና ምግቦችዎ ከአሁን በኋላ ለአመጋገብ የማይመቹ ናቸው.
ስለዚህ የእስያ ሰላጣን በጠቅላላው መሻገር አለብዎት? የለም ነገር ግን አገልጋይዎን ሰላጣውን እንዲያገለግሉ ይጠይቁ. ከ 100 እስከ 200 ካሎሪ እና ከ 7 እስከ 13 ግራም ስብ ይዛወራሉ.
7 - ታኮ ቦልድል
ጤናማ የሆነ ተክቴር ሰላጣ ማግኘት በጣም አስቸጋሪ ነው. ይሁን እንጂ ለስላቻ ሰልቻን ጤናማ ለማድረግ በጣም ቀላሉ መንገድ የዶሮ ጣፋ ጎጆን መዝለል ነው. በጣም ረቂቅና አላስፈላጊ አይደለም, ነገር ግን 8 ኢንች የተጠበሰ ጣፋጭ ዛጎል ደግሞ 220 ካሎሪ እና 11 ግራም ስብ ይጋግታል.
ጤናማ የእንክብባ ስጋ ጣፋጭ ቤት ውስጥ ለመገንባት ከፈለጉ አንድ መደበኛ ጎድጓዳ ሳሎን ይጠቀሙ እና በጤንነትዎ ታርዘ ስጋ ይሞሉት. የተራቀቀውን የዶሮ ጫማ ወይም ዘመናዊ የቱርክ ዶሮ ይጠቀሙ. የአንተን የአስቸኳይ አመጋገብ በአንድ ኦውንት እና የአቮካዶን አቅርቦት ወደ 2 የሾርባ ማቀነባበሪያዎች ገዝር. ለስላሳ-አመጋገብ የቴክስ-ሜክስ ምግብ በአስቸኳይ ለስላሳ ጣፋጭዎ, ለስላሳ ቲማቲሞች, በቆሎ እና ለስላሳ ጥጥሮች ይደሰቱ.
8 - የማር አንጸባራቂ ምግቦች
ጤነኛ የሰላጨፍ ንጥረ ነገር መውሰድ እና ጤናማ ያልሆነ እንዲሆን ምን አይነት ጥሩ መንገድ ነው? በጋ ማርባት መልበስ. በአንዳንድ የሻላ ማህልዎች ላይ ማር ማርጋዝ ወይም እንደ ማር-ግለት የተቀመመ ወፍራም ማር ታያላችሁ, ነገር ግን በተደጋጋሚ የማር ነጣ ያለ ቡቃያዎችን ታያላችሁ.
ስኳርዎን በመቆጣጠር እና በሳባዎ ውስጥ የካሎሪዎችን ቁጥር ለመገደብ ቢሞክሩ እነዚህ ጥሩ ምግቦች ናቸው. ብዙውን ጊዜ ወደ ደቡባዊው ሳሎዎች የተጨመቁ ማር ማርካሎች ወይም ማር-ካርሜሎች ያያሉ. ለምግብዎ ጣዕም ይጨምሩለታል, ነገር ግን አላስፈላጊ ካሎሪዎችን ይጨምራሉ.
በሳባዎ ላይ ቡቃያዎችን የሚውሉ ከሆነ አነስተኛውን የአልሞንድ ወይም ዎልነስ ይጨምሩ. አሁንም ቢሆን ሁሉም ጣዕም እና ጤናማ ጥቅሞች ያቀርባሉ, ግን ምንም ተጨማሪ ካሎሪዎች እና ስኳር ሳያገኙ.
9 - ካይስ
ለስላሳ ከሶላድዎ ውስጥ መጥፎ ነገር አይደለም. እንደ ዝድደር ያሉ ተወዳጅ የኬሚ ዓይነቶች ፕሮቲን እና ካልሲየም ይሰጣሉ. ነገር ግን ደግሞ የተደባለቀ ስብ ነው. ስለዚህ ለስላሳዎ ጥብስዎን ካከሉ ከጨመሩት መጠን ጋር መጠንቀቅ አለብዎት. እና አብዛኛዎቻችን የመጠን መለኪያዎች መጠንን ለመገመት ወይም ለመለገስ ጥሩ ስላልሆንን አንዳንዴ ጥራችንን መዝለል ይሻላል.
ወደ ሰላጣዎ የሚሆን ጥብስ ካከሉ, ጥቂት መመሪያዎች ይከተሉ. በመጀመሪያ, እውነተኛ አይብ መሆኑን ያረጋግጡ. በምግብ መደብሮችዎ ውስጥ ምንም አይነት የአመጋገብ ጥቅም ሳያቀርቡ ጣፋጭ ጣዕም (እና ሁሉንም ስብ) የሚያቀርቡ ብዙ የሎሚ "ምግቦች" አሉ. ሁለተኛ, ወደ ሰላጣዎ ከማከልዎ በፊት አይብውን ይለኩ. አንድ ዳቦ አገልግሎት አንድ ኦውስ ብቻ ነው. እርስዎ ከሚያስፈልጉዎ በላይ እንዳይጨመሩ ለማድረግ ዲጂታል መለኪያ ይጠቀሙ.
10 - አሳማ
ምንም እንኳን ስጋ ጤናማ ክብደት መቀነስ ምግብን ሊያካትት ቢችልም , ብዙ ሰላጣዎችን መጨመር የሚመረተው ስጋ ብዙውን ጊዜ ዘመናዊ ነው. ለምሳሌ ምግብ ቤት ውስጥ ቁሳቁር የሚዘጋጀው ቶኮ ስላም ለስላሳ ቅባት እና ካሎሪ በጣም ከፍተኛ የሆነ ስጋ ሊኖረው ይችላል.
የእራስዎን ሰላጣ በማድረግዎ እና ቡና ለማከል ከፈለጉ, የተጠበሰ, የተጠበሰ ሸክላዎችን ለማከል ይሞክሩ. በሳባዎ ውስጥ የተመጣጠነ ስጋ ጣፋጭ ቀለም የሚፈልጉ ከሆነ, ዘመናዊ የከብት ማገዶ ወይም ዘመናዊ የቱርክ ዶሜት ለመጠቀም ይሞክሩ.