የአመጋገብ እውነታዎች እና ቺፕ ፓስታን የሚጠቀሙ ጤናማ መንገዶች
የጋባኖን ኳስ ዱቄት የደረቁ ጋንኖቮ ሎሎች (ሽምፕ) በዱቄት ውስጥ መፍጨት ነው. በመካከለኛው ምስራቅ እና በእስያ ምግብ ማብሰል ውስጥ ተወዳጅ የሆነ ንጥረ ነገር ነው, ይህም እንደ ፋልፋል እና ሃሜሞስ ባሉ ምግቦች ውስጥ የሚገኝ ነው. ካታኖንዞ ባቄላ በፕሮቲንና ፋይበር ውስጥ እንዲሁም በርካታ ማዕድናት እና ቢ ቪታሚኖች ስለሚያገኙ ዱቄታቸው በጣም የተመጣጠነ ነው.
የራባኖን ቬንዝ ዱቄት የአመጋገብ እውነታ
አንድ ኩባያ የጋባንኖ ቢን ዱቄት ከ 20 ግራም ፕሮቲን እና ከ 10 ግራም ፋይበር ጋር እስከ 350 ገደማ ካሎሪ ይደርሳል.
በተጨማሪም ከ 4 ሚሊግራም በላይ ብረት, 150 ሚሊ ግራም ማግኒዝየም, ከ 2.5 ግራም ዚንክ, 1.6 ሚሊግራም ናይሲን እና 400 ማይክሮ ግራም ፎለዲን ይዟል .
የራባኖን ቬንዝ ዱቄት የአመጋገብ እውነታ | |
|---|---|
| የአገልግሎት መጠን 1/4 ስኒ (30 ግ) | |
| በማገልገል ላይ | % ዕለታዊ ዋጋ * |
| ካሎሪዎች 110 | |
| ከ Fat 15 ካሎሪዎች | |
| ጠቅላላ ድብል 2 ግ | 3% |
| የተደባለቀ fat 0g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0g | |
| ኮሌስትሮል 0 ሜጋ | 0% |
| ሶዲየም 5 መት | 0% |
| ፖታሲየም 195 ሚ.ግ. | 4% |
| ካርቦሃይድሬት 18 ግ | 6% |
| Dietary fiber 5g | 20% |
| ስኳርቶች 3 ሐ | |
| ፕሮቲን 6 ግ | 12% |
| ቫይታሚን ኤ 0% ቫይታሚን ሲ 0% | |
| ካልሲየም 4% · ብረት 10% | |
* በ 2,000 ካሎሪ አመጋገብ ላይ የተመሠረተ | |
የራባኖን ቬነስ ፍራፍሬ (የጤና ምግብ) ጥቅሞች
ፎያሎንዶ ቢን ፋል ፎል ፎል ፎልዲ (F-folate) ተብሎ በሚጠራው B-complex ውስጥ ከፍተኛ በመሆኑ, እርጉዝ ለሆነ ሴቶች ወይም እርጉዝ ሊሆኑ ይችላሉ, ምክንያቱም ስፖና ቢፍዳ የተባለ የልደት ችግርን ለመከላከል ይረዳል.
በተጨማሪም የያህኖን ቫን ዱቄት በቫይረሶች ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ሲሆን ለጤናማ ፈሳሽ አሠራር በጣም አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም የጅባኖስ ኖር ዱቄት ለጥንካሬ እና ለአጥንት እና ለመደበኛ ጡንቻ እና የነርቭ ተግባራት ጠቃሚ የሆኑ ማዕድናት ከፍተኛ ነው.
የፕሮቲን እና የፋይልን ጥምርነት ማለት የጋባንኖ ቢን ዱቄት የተዘጋጁ ምግቦች ክብደታቸውን ለሚከታተሉ ሰዎች ጥሩ ምርጫ ናቸው. ምግቡ ይበልጥ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይዎ እና በመመገብዎ እንዲደሰቱ የሚያግዝዎ ጥምር ሲሆን ይህም ለመጠጥነት የመቀላቀል ዕድልዎ አነስተኛ ይሆናል. በተጨማሪም, የጋባንኖ ቢን ዱቄት የተሰሩ ጤናማ ምግቦች የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም ፋይበር የአመጋገብ ስኳር ፍጆታ እንዲቀንስ ይረዳል.
በመጨረሻም በጥራጥሬዎች ውስጥ ከፍተኛ አመጋገብ መከተል የኮሌስትሮል መጠን ለመቀነስ ይረዳል እና ለልብ-ጤናማ አመጋገብ ጥሩ ምርጫ ሊሆን ይችላል. ለምሣሌ-የሜድትራኒያን የአመጋገብ ስርዓት ጥራጥሬዎችን ያካተተ ሲሆን ለጤንነትዎ ጠቀሜታው የታወቀ ነው.
ስለ ጋባንኖ ባቄን ዱቄት የሚባሉ የተለመዱ ጥያቄዎች
የጋባኖን ዱቄት ዱቄት ከፕሮቲን ውጭ ያለ ምግብ ነው?
አዎን, የጓቫንዞ ፍሬ ጥራጥሬዎች እና ማንኛውም አይነት እህል ሳይሆን የጋባኖስ ኖር ዱቄት ምንም የግብዓት አይነት የለውም ስለዚህም ለግት-አልባ አመጋገብ ፍጹም ነው.
እንደ ስንዴ ወይም ሌላ የግብዓት እህል ምትክ ሆኖ ሊያገለግል ይችላልን?
በአንዳንድ ሁኔታዎች. አንድ ዓይነቶቹን ዳቦ ለመጋገር ባይሠራም, እንደ የሙዝ ዳቦ ወይም ማስቀመጫ እና ኬኮች የመሳሰሉ ፈጣን ዳቦዎች ለመሥራት ይሠራል . በብዙ ምግቦች ውስጥ የሚሰራ መልካም ገንቢ ጣዕም አለው.
የሻላኖን ዱቄት እንደ ዱቄት ዱቄት ዓይነት ነው?
አዎ. የያርቦንዞ ባቄዎች እንደ ሽምፔስ በመባል ይታወቃሉ ስለዚህ የያባኖን ቢቄት ዱቄት የዱቄፔን ዱቄት ይባላል.
ሌሎች ስሞች አሉት?
የጋባኖን ቮን ዱቄት ብራያን, ግራም ዱቄት እና የቢታዊ ዱቄትም ይባላል.
የጋባንኖ ቢን ስጋን መምረጥና ማስቀመጥ
የጋባኖን ቢን ዱቄት በተለመደው የምግብ መደብር ውስጥ ለማግኘት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል ነገር ግን በተፈጥሯዊ ምግቦች አካባቢ ወይም በዓለም አቀፍ የምግብ ክፍል ውስጥ ሊያገኙት ይችላሉ.
በተለመደ የሸቀጣ ሸቀጥ ሱቅ ውስጥ ማግኘት ካልቻሉ የተፈጥሮ ምግቦችን ማከማቸት እና አነስተኛ ኮኦፖዶችን መሞከር ይችላሉ.
የጋባኖን ቫን ዱቄት በተሸጉ ከረጢቶች ውስጥ ይሸጣል. ከዛ በኋላ ቦርሳውን መቀየር ወይም ዱቄቱን በማቀላቀፊያ መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ እና በቀዝቃዛ ቦታ ወይም እንዲያውም በማቀዝቀዣ ውስጥ ማቆየት ይችላሉ. የጋባንኖ ቢን ዱቄት ወይም ብዙ ወራትን ማከማቸት ካስፈለገዎ በጋዝ ማቆያ ውስጥ ማስቀመጥ የተሻለ ሊሆን ይችላል.
የእራስዎን የጋባኖን ቢን ቡና ይለውጡ
የጋባኖን ቫን ዱቄት ለማዘጋጀት ቀላል ሲሆን በአቅራቢያ ባለው መደብር ውስጥ የላባኖ ዞን ዱቄት ማግኘት ባይችሉም እንኳ በአብዛኛ መደብሮች ውስጥ ደረቅ የጋንኖንዞ ፍሬዎችን ያገኛሉ.
የጃቫንኖ ቢን ዱቄት ለማዘጋጀት በቀላሉ የቡናውን ዱቄት ወደ ዱቄት ቅርጽ ለማስገባት የምግብ ማቀነባበሪያ ወይም የቡና ማሽኖች ይጠቀሙ.
በተጨማሪም ዱቄት ከቆሸሸው ዱቄት ማምረት ይችላሉ. በንጹሃን ውኃ ውስጥ ጠርቀው እንዲደርቁ, በደረቁ እንዲደርቁ እና በ 450 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ለ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች ለመጋገሪያ መጋገሪያ ይደርሷቸዋል. እንዲሞቃቸው እና ዱቄት ወደ ዱቄት እንዲያካሂዱ ያድርጉ.
የጋባንኖ ቢን ስጋን መጠቀም የሚቻልባቸው ጤናማ መንገዶች
የፕሮቲን ይዘት እንዲጨምር ከፍተኛ የፕሮቲን መያዣዎችን እና ፓንኬኬን በመጠቀም የቫንቫንዛ ቢን ዱቄትን መጠቀም ይችላሉ. አለበለዚያ, የጋባንኖ ቡና ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ምግቦችን በደንብ በሚለቁ የተለያዩ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
የጋባኖ ዞን ዱቄን በመጠቀም ቡኒኒስ, ኩኪስ እና ሌሎች ቡናዎችን የመሳሰሉ ምግቦችን ለመመገብ የሚያስችል ገንቢ ምግቦችን ይሰጣል. ነገር ግን የጓቫንዞ ሎቱ ጤና ጠቀሜታ ለማግኝት በአጠቃላይ በአጠቃላይ በሰባ, በስኳር እና በካሎሪ ውስጥ ዝቅተኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መምረጥ አይዘንጉ.
ከርባንኖ ቢኖ ቢትል ጋር ጤነኛ ምግቦች
እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች ጓንታኖ ቢኖ (ወይም ሽምፕ) ዱቄት ያቀርባሉ እናም ለጤናማ ሚዛን አመጋገብ ፍጹም ናቸው.
- በአለርጂ-ምቹ የሆኑ ላቶች
- ፈጣን ጋባንኖ ቢን ፍላር ሃምሞስ
- Chickpea Flour Pancakes
አንድ ቃል ከ
የጋንቢንዶ ቢን ዱቄትን በመጠቀም የፕሮቲን እና የፈርጅን ጣዕምዎን ለመጨመር ጥሩ መንገድ ነው እንዲሁም ለቪጋን, ቬጀቴሪያን እና ተክሎች በሙሉ ምርጥ ነው. ለስላሳ ናሙና ጣዕም ለበርካታ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ስራዎች ተስማሚ ነው, ሁለቱም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ናቸው.
> ምንጮች:
> የአሜሪካ የስኳር ህመምተኞች ማህበር. "የካርቦሃይድሬት ዓይነቶች."
> Bazzano LA, Thompson AM, Tees MT, Nguyen CH, Winham DM. "የሌሎች ጭማቂ ዘይትን መጨመር የኮሌስትሮል ደረጃዎችን ያነሳል: በአጋጣሚ የተያዙ ቁጥጥር ሙከራዎች ሜታ-ትንተና." Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2011 ፌብሩዋሪ, 21 (2): 94-103.
> የበሽታ ቁጥጥር እና መከላከል ማዕከሎች ማዕከል. "ወደፊት እቅድ አውጣ: ፎሊክ አሲድ የአንዳንድ መወለድን ጉድለቶችን ለመከላከል ሊረዳ ይችላል."
> የአሜሪካ የግብርና እርሻ ግብርና ምርምር አገልግሎት. "የብሔራዊ የድመቶች ዳታቤዝ ለመደበኛ ተለዋጭ ማስረጃ 28".
> ዊዝሆር ሪጅ, ፍሌሚር ኤ ኤ, ሎርማ ሎንግ, ሎማን ኤ. "የሜዲትራኒያን ምግብ, በውስጡ የሚገኙት የደም ክፍሎች እና የካርዲዮቫስኩላር በሽታ" አሜሪካን ጆርናል ኦቭ ሜዲቴሽን 2015; 128 (3): 229-238.