ቀላል-ለ-ሜዲትራቲያን ኬሳዳላይስ

የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)

ካሎሪ - 272

ቅባት - 13 ግ

ክብደት - 29 ግ

ፕሮቲን - 11 ግ

ድምር ጊዜ 17 ደቂቃ
Prep 5 ደቂቃ , Cook 12 ደቂቃ
የአገልግሎት ዎች 2 (እያንዳንዳቸው 1/2 ኛ)

አንድ ኳስዳላ ሁልጊዜ የሜክሲኮን ፍንዳታ አያስፈልግም. ተፈላጊነቱ ከሁሉም በላይ የሚፈለግ ነው - ለተደራሽነት ሳትወልዱ ደስ የሚል ነገር ማከናወን እንድትችሉ በርካታ ምግቦችን ማዘጋጀት ይቻላል.

በሜዲትራኒያን የተሸፈነው ይህ የኬሳላ የአበባ ዱቄት የወይራ ፍሬ, የወይቅ አይብ, ጣዕም, ብርቱካን እና ዕፅዋት ይጠቀሳሉ. ለማጣራት የክብደት መቀነስ ምግብን ለማቀላጠፍ እና ለፕሮቲን አስፈላጊ የሆኑ የፕሮቲን አስፈላጊ ኬሚሎችን መክፈት.

ምንም እንኳን ጤናማ ምግቦች ቢኖራቸውም, ይህ የምግብ አዘገጃጀት አሰረስ አይፈለግም. ከፌታ እና ከሞዛውሬላ መካከል በእያንዳንዱ አመት ከ 300 ብር ካሎሪ በታች ትክክለኛ መጠን ያለው ብሩህ መጠን ይይዛሉ.

ግብዓቶች

• 1/2 ጠርሙስ የወይራ ዘይት
• 1/2 ትንሽ ሽንኩርት, በጥሩ ሁኔታ የተወደደ
• 1/4 መካከለኛ ብርቱካን ኮል ፔፐን, በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ይቀንሱ
• 1/2 ትንሽ ቲማቲም, የተቆረጠ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ሶስቴሮ ደረቅ ኦሮጋኖ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ታች
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ኮሸር ጨው
• 2 መካከለኛ የስንዴ ዱቄላ
• 1/2 ኩባያ የተቆረጠ ስፒውችላ
• 4 ጥቁር የወይራ ዘይቶች, በክብ
• አንድ ¼ በሸንኮራ የተጠበቁ ሻፒፋዎች, በትንሹ በመንሽ ይሞቁ
• 1 ስፖንቴር የተሰረቀ ፌታ አይብ
• 1/4 ኩባያ የተቆራረጠ ዝቅተኛ ወፍራም ሙዝሬላ ፎመድ
• ቀይ የፔንዲፍ ፍም መስፈሪያ (ከፈለጉ)

አዘገጃጀት

1. ሙቀትን የወይራ ዘይት በትንሽ መካከለኛ ሙቀት ውስጥ በትንሽ አቁማ. ኮታ, ቀይ ቀለም, ቲማቲም, ኦሮጋኖ, ዳቦ እና ጨው ይጨምሩ. ቀይ ሽንኩርት እና ፔፐር ትንሽ ወፈርን እስኪቀላቀሉ ድረስ ከ 4 እስከ 5 ደቂቃዎች ያርጉ. ከቅሚው ጥራጥሬ ወደ ትንንሽ ሳህን ይሽከረክሩ.
2. አንድ ሙሉ የስንዴ አዝርዕት በትንሽ መካከለኛ ሙቀት ላይ አንድ ባለ ጠርሙስ ውስጥ ያስቀምጡ. ከሂምባጥ ጋር, በሳጥኑ ውስጥ ያለው ድብልቅ, የወይራ ፍሬ, ሽምብራ, ፌታ, እና ሞላዞላ እና እንደ አማራጭ ቀይ የፔንች ቀለሞች ይንቁ. በሁለተኛው የስንዴ አዝርጉር ላይ ከላይ በመጥረቢያ ቀስ ብሎ ይጫኑት.

1. ተክላቱ በአንዱ በኩል ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ጥቂቱን ይንገሩን እና እስከሚለው ድረስ ጥራጥሬው ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀል ድረስ ይንገሩን (በእያንዳንዱ አቅጣጫ 3 ደቂቃ).
2. ኳስዳላን ከጭንቅላቱ ውስጥ አስወግዱ, በሴኬዎች ላይ ቆርጠው, እና ያገለግሉ.

የመዋጮ ለውጦች እና ተተኪዎች

ከተጠቀሱት የተለያዩ የቅመማ ቅመም ዓይነቶች ጋር በተያያዘ ብዙ የማቅለል ክፍሎችን አለ. ለምሳሌ, ቢጫ ቀለምን, ማንኛውንም ቀለም ደወል, በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች ከሽርሽር ይልቅ ትኩስ ትኩስ ዕፅዋትን, ወይም ከዱባ ተክል ይልቅ ተክሎችን ይጠቀሙ. እንዲያውም እንደ ስቲናናት ወይም ቲማቲም ላይ የተቀመጠ የተለየ ዱባ መጠቀም ይችላሉ.

ለተወሰኑ ተጨማሪ ፕሮቲኖች እና ፋይበርዎች ጥቁር አዝርዕት ላይ አስቂኝ የሆነ የሬን ኩንጆን ያሰራጩ, ወይም ከሽክሽሮች ይልቅ ሃርሞስ ይጠቀሙ.

የማብሰል እና የማገለጫ ምክሮች

ለመግዛት የሚፈልጉትን አዝርዕር በመምረጥ የአመጋገብ እውነታ መለያዎችን ይመልከቱ. የመሙላት ክብደት መቀነስ ምግብን ለመፍጠር ፋይበርን ከፍ ማድረግ ይፈልጋሉ.

ለሙሉ ምግቦች, እንደ ሳር ሳልሳ ወይም ሁለት ሳርሞአሞሌን ወይም ከ 3/4 ኩባያ የከነን ኮርበሬ ሰላጣ ጋር በማቅረብ ያገለግሉ.

የሎሚ ጭማቂ ማቀነባበሪያዎች በጣት የሚቆጠሩ ጣዕም ያላቸው የሎሚ ጭማቂዎች እና የጨው ማቅለጫም እንዲሁ .