የተመጣጠነ ምግብ ትኩረቶች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪ - 350
ቅባት - 30 ግ
ካስቦ - 14 ግ
ፕሮቲን - 12 ግ
ድምር ጊዜ 22 ደቂቃ
ዝግጅት 7 ደቂቃ , ኩኪን 15 ደቂቃ
አገልግሎቶች 3 (እያንዳንዳቸው 2 ጣፋጮች )
ከ Gluten-free pancakes ጋር ጣፋጭ መሆን የለባቸውም. ይህ የፓንኮክ የምግብ አዘገጃጀት የአልሞንድ ዳቦና ጣዕም ከተለመደው ዱቄት ዱቄት የተሻለ ነው, እና የአልሞንድ ምግብ በጣም ጤናማ እና የበለጠ ገንቢ ነው. በአልሞንድ ምግብ መመገብ አዲስ ከሆኑ የአልሞንድ ምግብ (ከአልሚድ ዱቄት ጋር) ትንሽ ወደ ሌላኛው ይለያያል, ስለዚህ እርስዎ የሚፈልጉትን ውፍረት ለመጨመር ይጠቀሙበት የነበረውን የፈሳሽ መጠን ማስተካከል ሊኖርብዎት ይችላል .
የምትፈልጉትን ጣዕም ለማግኘት እንደ ብስካሽ, አናናስ ወይም የጨቅላ ቸኮሌት ቺፕስ የመሳሰሉ ሰማያዊ ክሬሞችን ወይም ሌሎች ፍሬዎችን ለመጨመር አይሞክሩ. ከኮላቴኖች ነፃ የሆኑ ፓንኬኮች ልዩ ዘይቤ ያሏቸው ሲሆን በሌላ መልኩ ደግሞ እንደ ቋሚ የፒንክ ኬኮች ያህል ይጥራሉ. ወደ ግሉተ-ነፃ (free gluten-free) መቀየር, እጅግ በጣም ያልተቀላቀለ የሆነ ነገር ለመጠቀም ስለ እርስዎ ትንሽ ጥሩ ስሜት እንዲሰማዎት ያስችልዎታል. ሽልማቱ የበለጠ ረዘም ላለ ጊዜ የሚጠብቀን አጥጋቢ ምግብ ነው.
ግብዓቶች
- 1 ኩባያ የአልሞንድ ምግብ
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 1/4 የሶስት ውሃ (ለተኩስ ፓንኬኬቶች, የሚያምር ውሃ መጠቀም ይችላሉ)
- 2 ኩባያ ዱቄት ዘይት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ጠርሙጥ ጥሬ ወይም የተቀጠቀጠ ማር
አዘገጃጀት
- በመጠጥ መካከለኛ ድስት ውስጥ የተዋሃዱትን ውህዶች በደንብ እስኪዋሃዱ ድረስ ተጣመሩ. በሚገባ በደንብ እንዲዋሃዱ ለማድረግ ዊንክ ወይም ሹካ ይጠቀሙ. ከማብሰያዎቹ ጥቂት ደቂቃዎች በፊት ባትሪው ቁጭ ይበላ.
- ከተለመደው ፓንኬክ ይልቅ ፈጣን ብስጭት ስለሚቀንሱ ከሌሎች ፓንኬኬዎች ጋር እንደ ብስኩት ትንሽ ሙቀት ያብሱ. ትንሽ የኮኮናት ዘይት ብዙም ያልቆራረጥን ማንኪያ መጠቀም እወዳለሁ.
- በሜርት ሽሮ ወይም ትኩስ ፍራፍሬ ያገለግላል.
ጠቃሚ ምክር: በአልሞንድ ዕፀዋት የተዘጋጁት ፒካኖች እንደ መደበኛ ፒንኮች በተመሳሳይ መንገድ "አረፋ" እንደማይሆኑ ትገነዘባለህ . ስለዚህ ጥቁር ሲሆኑ ለማየት ከታች ያለውን ማየት አለብዎት. ከዚያም እነሱን ለማንሳት ጊዜው አሁን ነው.
የትኛውን ዘይት መጠቀም እችላለሁ?
በበርካታ የምግብ አዘገጃኖች የወይራ ዘይት መጠቀም ትችላላችሁ, ነገር ግን ይህ የምግብ አዘገጃጀት ዱቄት ትንሽ ጣፋጭነት አለው. ጥሩ ስብ (ዝልግልግ) ስብኛው ብቻ አይደለም, ነገር ግን እንደ ኦቲዮክሳይድ ያሉ ሌሎች ጤናማ ባህሪያት አሉት.
በሌላ በኩል ደግሞ አንዳንድ ጊዜ የወይራ ዘይትን ጣፋጭ ባልሆኑ ስጋዎች ውስጥ አልወደዱትም. በዚህ ምክንያት ከፍተኛ ጭማቂ እና የኩላሊት ዘይቶችን አንዱን በመጠቀም ገለልተኛ ጣዕምና ጠጣር እሽታ ስላላቸው መጠቀም ይችላሉ.
ተጨማሪ የነጠሉ አማራጮች
- እንቁላሎች: የተጣበቁ, ቀላል እና ጠለፋዎች የበረዶ ማቆሚያ ጫፍ ናቸው. Omelets, frittatas, ቁርስ ቡሪቶዎችን እና ተጨማሪ ነገሮችን ይሞክሩ.
- ሰብሎች: አንዳንድ ከጣፋጭ ምርቶች መካከል በአሁኑ ጊዜ ከኮታ-አተር ነጻ የሆኑ ዝርያዎች እየሰሩ ነው, ነገር ግን ሙከራ እና ጥራጥሬዎች ጥራጥሬዎች, የአልሞድ እራት እና ሌላው ቀርቶ ቴፒፒ (የጽህፈት የኣትክልት ፕሮቲን) የተሰሩ ናቸው.
- የቁርስ ቂጣ: ሙፉሎችን, ብስኩቶችን, ዳቦዎችን እና የቡና ኬኮች በአልሞንድ ምግብ, በፍላጎት እና ከሌሎች ከግሎት-ነጭ ምግቦች ወይም ምግቦች ጋር ሊደረጉ ይችላሉ. እና አሁን ከብዙ በላይ የሆቴል ነጻ የሆነ ዳቦ አለ.
- የተጣራ የዱቄ ምርቶች የዩጋትን , የጎዳና ጥብስ, ራሪኮታ እና ቶፉ ከፎረም ጋር ሲጣመሩ የሚያረካ ቁርስ ይፈጥራሉ. እንዲሁም የፕሮቲን ሽኮኮችን አይቁጠሩ.
በፋሲካ ወቅት በሚመገቡ ምግቦች ላይ ተጨማሪ ምግብ ለማግኘት, ወይም ገዳቢ በሆኑ የአመጋገብ ስርዓቶች ላይ ለተጨማሪ መረጃ, ከግላይን-አልባ አመጋገብ ይመልከቱ.