በማካዴሚያ ፍሬዎች እና በጤንነት ጥቅሞች ውስጥ ካሎሪዎች
የማከዴሚያ ፍሬዎችን የሚወዱ ከሆነ ይህን ዝርያ ከአልሞንድ ወይም ከኦቾኒስ በመምረጥ ትመርጣላችሁ. ይሁን እንጂ የማከዴሚያ ቡናዎች ጤናማ ናቸው? በማከካሚ ፍሬዎች ውስጥ ያሉት ቅባቶችና ካሎሪዎች እርስዎን ለማስወገድ ሊፈትኗችሁ ይችሉ ይሆናል. ነገር ግን ይህ ጥቁር, ለስላሳ እንቁላል አንዳንድ የጤና ጥቅሞችን ያቀርባል.
የማከዴሚ ደች ካሎሪ እና አመጋገብ
| የማከዴሚ ኑት አመጋገብ እውነታዎች | |
|---|---|
| የአገልግሎት መጠን 1 አውንስ (10-12 ክር) (28 ግ) | |
| በማገልገል ላይ | % ዕለታዊ ዋጋ * |
| ካሎሪ 203 | |
| ከ Fat 193 ካሎሪዎች | |
| ድምር 21.4 ግ | 33% |
| የተደባለቀ Fat 3.4g | 17% |
| Polyunsaturated Fat 0,4g | |
| Monounsaturated Fat 16.7g | |
| ኮሌስትሮል 0 ሜጋ | 0% |
| ሶዲድ 1 ሜጋ | 0% |
| ፖታሲየም 104.14mg | 3% |
| ካርቦሃይድሬት 3.9 ግ | 1% |
| የምግብ አይነት 2.4G | 10% |
| ስኳሮች 1.3 ግ | |
| ፕሮቲን 2.2 ግ | |
| ቫይታሚን ኤ 0% · ቪታሚን ሲ 1% | |
| ካልሲየም 2% · ብረት 6% | |
| * በ 2,000 ካሎሪ አመጋገብ ላይ የተመሠረተ | |
የማከዴሚያ ፍሬዎች, ከአውስትራሊያ የመጡ የማከዴሚ ዛፉድ ዛፎች, አሁን ግን በሃዋይ ጨምሮ በበርካታ የአለም ክፍሎች ውስጥ የተገኙ ናቸው. የሾላ ቡቃያ ፍሬዎቹ ከመስተካከላቸው በፊት የሚወጣ ውጫዊ ቀዳዳ አላቸው. አብዛኛውን ጊዜ ቡቃያዎቹ የተጠበሰ ዘይት ወይም ዘይት ይደረግበታል. የማከዴሚያ ፍሬዎች እንደ መጋገሪያ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውሉ ሲሆን እንደ አይስ ክሬም ያሉ ምርቶችን ለመደሰት ያገለግላሉ.
በመግለጫው ላይ የተቀረበው የአመጋገብ ስርዓት መረጃ ለማይከመ የማከዴሚ ፍሬዎች ነው. ፍሬዎቹ በዘይት ሲቀንሱ ወይም በዘይት ከተቀቡ ወይም ሌሎች ንጥረ ነገሮች ከተጨመሩ የአመጋገብ ውሂቡ ይለወጣል.
- አንድ ምጣድ የተጠበሰ, የጨው የማከዴሚያ ፍሬዎች 235 ካሎሪ, 25 ግራም ስብ, 3.5 ግራም የስብ ስብ, 100 ሚሊግራም ሶዲየም, 4 ግራም ካርቦሃይድሬት, 3 ግራም አመጋገብ, 1 ግራም ስኳር, እና 2 ግራም ፕሮቲን.
- አንድ ሁለት ኩንታል የቾኮሌት ጣዕም የማከዴሚያ ፍሬዎች 320 ካሎሪ, 26 ግራም ስብ, 6 ግራም የስብ ስብ, 0 ሚሊግራም ሶዲየም, 26 ግራም ካርቦሃይድሬት, 3 ግራም የአመጋገብ ጥቁር, 21 ግራም ስኳር እና 3 ግራም ፕሮቲን.
- አንድ ማርች አንድ ምቄት የማከላሚድ ፍሬዎች 167 ካሎሪ, 11 ግራም የስብ, 1 ግራም የበሰለ ስብ, 202 ሚሊግራም ሶዲየም, 13 ግራም ካርቦሃይድሬት, 2 ግራም የአመጋገብ ጥራጥሬ, 3 ግራም ስኳር እና 6 ግራም ፕሮቲን.
- አንድ የፕሮቲን ለምግብነት የሚያገለግለው የማከዴሚያ ስኳር ዱቄት 205 ካሎሪ, 21 ግራም ስብ, 3 ግራም የስኳር ቅባት, 7 ሚሊግራም ሶዲየም, 4 ግራም ካርቦሃይድሬት, 3 ግራም የምግብ ፋይበር, 1 ግራም ስኳር እና 2 ግራም ፕሮቲን.
የማከዴሚያ ቡናዎች የጤና ጠቀሜታዎች
የማከዴሚያ ፍሬዎች በጣም ከፍ ያሉ ናቸው, ነገር ግን እንደ "ጥሩ" ስብ እንደሚባሉ ስብስብ የሚባል ስብ ስብ ይበረታታሉ . Monounsaturated fat or MUFAs (ዕጽዋት) የሚመነጩት ከፋብሪካዎች የሚገኙ ሲሆን ይህም የ LDL ወይም "መጥፎ" ኮሌስትሮልዎን ለመቀነስ ይረዳሉ. በዚህም ምክንያት የአመጋገብና የአመጋገብ አካዳሚዎች (ስነ-ጥበባት እና የአመጋገብ ምግቦች) ከመደባለቅ ስብ ይልቅ ነጭ የበዛባት ምግቦችን መምረጥ አለባቸዉ.
የማከዴሚያ እንጨቶችም ፋይበርን ይሰጣሉ. ከረጢት የተረፉ ምግቦችን መመገብ ህይወትዎ የበለጠ እና እርካታ እንዲሰማዎት ሊያግዝዎት ይችላል. የክብደት ጠንቅ ጥናት ባለሙያዎች በአጠቃላይ የአመጋገብ ባለሙያዎች የአመጋገብ ምግቦችን ሲመገቡ አነስተኛ መጠን ያላቸውን ምግቦች እንዲመገቡ እና ክብደትን ለመቀነስ የሚያስፈልገውን የካሎሪ መጠን እንዲፈጠሩ ይመክራሉ .
የማከዴሚያ ፍሬዎች የመካሚያን ጥሩ ምንጭ እና በጣም ጥሩ የማንጋኒዝ ምንጭ ናቸው.
ስለ ማካዳሚኒ ፍሬዎች የተለመዱ ጥያቄዎች
ጨው እንዳይበሉ የሚከለክልበት ከሁሉ የተሻለው መንገድ ምንድነው?
ምንም እንኳን እንጨቶች የጤና ጥቅሞች ቢያቀርቡም, የምንበላው በጣም የተለመዱ ምግቦች ናቸው . አንድ የማከዴሚያ ቡናዎች አንድ ጊዜ ብቻ ከ 10-12 ክርፈሎች ናቸው. እኛ ግን ከመመገባችን በፊት ቡቃራዎች በአብዛኛው እንደ ቁጥራችን አንመለከታቸውም. ከመጠን በላይ እንዳይበላሽ, ክፍሎችን ለመቆጣጠር እጅዎን ይጠቀሙ. አንድ ትንሽ የእጅ ሾጣዎች አንድ አይነት አገልግሎት ነው.
እንደ ተለጣጣ ፍሬዎች ሁሉ እንደ ጤነኛ ተክል እና የቡና ድብልቅ ናቸው?
የማከዴሚያ ፍሬዎች በአንዳንድ ላይ የሚገኙ ቢሆኑም ሁሉንም የኒድ ድብልቅ አይደሉም.
የሾላ ጥራጥሬን ወይም ጥልቅ ድብልቅን ሲገዙ ኩላቱ በዘይት ወይም በከፍተኛ የሶዲየም ምርቶች የተጠበቁ ሊሆኑ ይችላሉ. በውጤቱም ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ ወይም ሶዲየም ከሚጠበቁት በላይ ሊበላሹ ይችላሉ.
ጉንዳኖች የክብደት መቀነስ አመጋገብ አካል ሊሆኑ ይችላሉ?
ክብደት ለመቀነስ የሚሞክሩ ፍሬዎች ብልጥ አሪፍ ሊሆኑ ይችላሉ. በሰብሎች ውስጥ ያለው ፕሮቲን እና ፋይበር እንደልብዎ እንዲቆዩ እና እርካታ እንዲሰማዎት ሊያግዙዎ ይችላሉ.
የማካዴሚያ ቡናዎችን እንዴት ማከማቸት
የብረት ፍሬዎችን ለማከማቸት በጣም የተሻለው መንገድ በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ በ airtight ዕቃ ውስጥ ማስቀመጥ ነው. ለሦስት ወራት ያህል ዘና ይበሉ. ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ካስቀመጡ ለስድስት ወር ያህል ትኩስ ሆነው መቆየት ይችላሉ. እንዲሁም ካቆሟቸው ወደ አንድ ዓመት ያህል ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ.
የማከዴሚ ብሄራዊ የምግብ አዘገጃጀቶች
የማከዴሚያ ፍሬዎች በቅመም ወይም ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ መጠቀም ይቻላል. ምግብ ማብሰል ወይም መጋገር ከፈለጉ, የማከዴሚያ የንፋስ ምግብን ለመጠቀም ከእነዚህ ምግቦች ውስጥ አንዱን ይሞክሩ.
- ቡና ማካሚሊያ ዱቄት ሙፍሊን
- ብርሃናት መቅዲሚያ ብሬን-ፒስቶ ፎቲኩን
- የማድጋኒ ብሄራዊ ክፋይ