ይህ ጤናማ ስርጭት በካሎሪ ከፍተኛ ነው
የሎሚ ቅቤ ከአልሞንድ የተሠራ ስለሆነ ጤናማ ቅባቶች , ፕሮቲን እና ማዕድናት አሉት እንዲሁም በቀላሉ ጤናማ አመጋገብ አካል መሆን ይችላል. ነገር ግን የአልሞበር ቅቤ በካሎሪ ውስጥ ከፍተኛ ነው, ስለዚህ ክብደትዎን እየተመለከቱ ከሆነ የአቅራቢነት መጠንን መውሰድ አለብዎት. በእርግጥ የአልሞበር ቅቤ በጣም ጥቁር ሲሆን በበርሊን ስሎር በ 98 ካሎሪ ይደርሳል, በአብዛኛው በአገልግሎቱ በ 9 ግራም ስብ ውስጥ ነው.
ከክብደቱ በላይ ከተመገቡ እና ተጨማሪ ካሎሪዎች የማይጠቅሙ ከሆነ ይህ የክብደት መቀነስ መመዘን መጥፎ ሊሆን ይችላል.
| የአላሚን ጥቁር የአመጋገብ እውነታ | |
|---|---|
| የማገልገያ 1 መጠን (100 ግ) | |
| በማገልገል ላይ | % ዕለታዊ ዋጋ * |
| ካሎሪዎች 98 | |
| ከ Fat 81 ካሎሪዎች | |
| አጠቃላይ ድብድ 9 ጋ | 14% |
| የተበላው የበዛ ይዘት 0.7 ግ | 4% |
| Polyunsaturated Fat 2.2g | |
| Monounsaturated Fat 5g | |
| ኮሌስትሮል 0 ሜጋ | 0% |
| ሶዲድ 36 ሚ.ግ. | 2% |
| ፖታሲየም 120 ሜጋ | 3% |
| ካርቦሃይድሬቶች 3 ግ | 1% |
| አመጋገብ Fiber 1.6g | 6% |
| ስኳር 0.7 ግ | |
| ፕሮቲን 3.4 ግራም | |
| ቫይታሚን ኤ 0% ቫይታሚን ሲ 0% | |
| ካልሲየም 1% · ብረት 3% | |
| * በ 2,000 ካሎሪ አመጋገብ ላይ የተመሠረተ | |
በአዎንታዊ ጎኑ, የአልሞበር ቅቤ ጥሩ መዓዛ ያለው ነጭ የደም ቅቤ እና ፋይበር ነው, ከ 3 ግራም ፕሮቲን በላይ እና ለአንድ ሰገራ 3 ግራም ካርቦሃይድሬት ብቻ ነው. በተጨማሪም በፖታስየም, በካልሲየም እና በመግኒሺየም ውስጥ ከፍተኛ ነው, ስለዚህ በአጠቃላይ የአልሞበር ቅቤ በጣም የተመጣጠነ ነው. በሶዲየም ከፍተኛ ሊሆን ይችላል, ግን ሁልጊዜ አይደለም. የአልሞንድ ቅቤ በጨው ጨው በመሥራት ወይም ባለመወጫን የሶዲየም ብዛት ጥቂት ይለያያል.
በሶዲየም ደረጃዎች ላይ በምግብ ማሸጊያ ላይ ያለውን የምርት ስም ይመልከቱ.
የሎሚ ቅቤ ለጤና ጥቅም
የአልሞንድ ቅቤ በጣም በሚያንሱ ማዕድናት ውስጥ ከፍተኛ በመሆኑ የልብ-ጤናማ አመጋገብ አካል ሊሆን ይችላል. ሞኒንዳድድ ቅባት LDL ኮሌስትሮልን ለመቀነስ እና HDL ኮሌስትሮል (ጥሩው ደግነት) ለመቀነስ ይረዳል.
ለሞር አጥንት, ለደማቅ የደም እጢ, እና ለትክክለኛ ጡንቻ እና የነርቭ ተግባራት ጥሩ ነው.
እንዲሁም በየቀኑ በሰውነትዎ ውስጥ ለሚካሄዱ በመቶዎች የሚቆጠሩ የተለያዩ ባዮኬሚካዊ ሂደቶች አስፈላጊ ናቸው, ይህም እንደ የደም ስኳር መጠን እና የደም ግፊት የመሳሰሉትን ለመቆጣጠር.
Almond Butter vs. የኦቾሎኒ ቢት
የሎንስ ቅቤ ከጨው ጣዕም ቅባት ጋር, ትንሽ ነጭ የበዛበት ስብ, እና ብዙ ፋይበር ሊኖረው ይችላል . አለበለዚያ ከሌሎች የአመጋገብ ዋጋዎች (ካሎሪ, ፕሮቲን, እና ፋይበር ጋር ማነጻጸር) ሁለት ዓይነቶች ቅቤ አንገት እና አንገት ናቸው.
የኦቾሎኒ አለርጂ አለብዎት ብለው ሊሆን ይችላል, የአልሞበር ቅቤ ለመብላት ምንም ጉዳት የለውም? መልሱ ምናልባት ሊሆን ይችላል, ነገር ግን አደጋ ሊኖረው የሚገባ አይደለም. የኦቾሎኒ ተክሎች እና አልማዎች የዛፍ ቅጠሎች ስለሆኑ የኦቾሎኒ አለርጂዎች አንዳንድ ሰዎች አልማዝን ሊበሉ ይችላሉ. ይሁን እንጂ ለኦቾሎኒ አለርጂ የሆኑ ብዙ ሰዎች ለአልሞንድም አለርጂ ናቸው. ለኦቾሎኒ ወይም አልማዝ አለር አለብዎት ብለው ካሰቡ እባክዎ ከርስዎ የጤና እንክብካቤ አቅራቢ ጋር ይወያዩ.
Almond Beer vs. Almonds
የአልሞንድ ማለትም የአልሞንድነት አገልግሎት ምንም ይሁን ምን አንድ አይነት የአመጋገብ ዋጋን እንደሚሰጥ ምክንያታዊ ሊመስል ይችላል. የ 15 የአልሞንድ ስሞች መጠነኛ የአልሞንድ ቅቤ (ቦሎቢን) ቅቤ (ቦሊን) በመሳሰሉት ተመሳሳይ መጠን ካሎሪዎች ውስጥ ቢኖሩም, ጥናቶች እንደሚያመለክቱት ተጨማሪ ካሎሪዎች ከአልሞንድ ወተት ይልቅ ሙሉ የአልሞንድን መጠን እንደሚመገቡ ይጠቁማሉ.
አለበለዚያ ሙሉ የአልሞንድ እና የአልሞበር ቅቤ ተመሳሳይ ናቸው. እንዲሁም አንዳንድ ጥናቶች የአልሜንስ ዘይቤዎች ለአዛውንት ክብደት የሚቀንሱትን ክብደቶች ሊረዱ ይችላሉ, ነገር ግን የአልሞበርን ቅቤ መብላት ተመሳሳይ ተጽዕኖ እንዳለው ቢታወቅም.
የራስዎን ኣልሞን ቅቤ ይሥሩ
የምግብ አዯባጋገር ካሇህ በኩሽናህ ውስጥ የአልሞር ቅቤን ማዴረግ ትችሊሇህ. በመሠረቱ, የሚያስፈልጉዎ ነገሮች በሙሉ አልማዝ እና ትንሽ ጨው ነው. መልካም ጥቃቅን ስሪት እስኪያገኙ ድረስ 2 ኩባያ የተጠበሱ አልማዎች እና 1 ወይም 2 የሻይ ማንኪያ ጨው ወደ የምግብ ሂደትና ሂደቱ ያክሉ. ምናልባት 20 ደቂቃዎች ሊፈጅ ይችላል, ነገር ግን ይጠብቃል. ጣፋጭ ጥርስ ካለዎት, እስከ አራት ፐርሰንት ጣፋጭ ማር እና 1 የሻይ ማንኪያ ቅጠላ ቅጠልን ያክሉት እና የአልሞንድ ምርት እያደረጉ ናቸው.
አሞላል ቅቤን ለማገልገል የሚቻልባቸው ጤናማ መንገዶች
የኦቾሎኒ ቅቤን በሚጠቀሙበት መንገድ ላይ የአልሞንድ ቅቤን መጠቀም ይችላሉ. ቁርስ በሚመገቡበት ጊዜ በሙሉ የእህል ዱቄት, የአልሞበር ቅቤ እና 100-ተኳሽ ፍሬዎች ማራባት, ወይም ለፕሮቲን የበለጸገ የኬሚካዊ ቅልቅል ስኳር የአልሞንድ ቢት መጨመር. ለጤናማ ምግብ ለመመገብ, የእህል ዱቄት, የአፕል ጣሳዎች, ወይም የሴሎ እሸት የመሳሰሉ የዝሆኔ ጥፍሮች. በችርቻ የተሸተቱ የሃች ኖት-ቸኮሌት ዝርያዎች ምትክ, ኮካአለም አልሞንድ ቅቤ ከፍራፍሬ ጋር ሞክር. ቤተሰብን ለቁርስ በፖም-አልሜንድ ቅቤ ክራክቱ ያስደንቋቸው. በሚቀጥለው የራት እራት ግብዣዎ ላይ የአልሞስ-ብሩዝ የስንጥላ መጠጥ ሙሉ ለሙሉ ያገለግላል.
> ምንጮች:
> Berryman CE, West SG, Fleming JA, Bordi PL, Kris-Etherton PM. ጤናማ አዋቂዎች በከፍተኛ መጠን ላቲል-ኮሌስትሮል ውስጥ በልብ ወለድ እና በሆድ ውስጥ የአከባቢ አፋጣኝ የአመጋገብ መዘዝ ውጤቶች-በአጋተኝነት የታገዘ ሙከራ. ጆርናል ኦቭ ዚ አሜሪካን የልብ ማህበር . 2015 (4) (1). ዳዮ: 10.1161 / jaha.114.000993.
> Novotny JA, Gebauer SK, Baer DJ. በ "Atwater Fact" መካከል ያለው ንቀትና ትንበያ በሰብአዊ ምግብ አመክን የአልሞንድነት እሴቶችን እንደሚተነብይ እና በተገቢው መንገድ በካናዳነት ይለካሉ. አሜሪካን ጆርናል ኦቭ ክሊኒካል አልሚ ምግብ . 2012; 96 (2): 296-301. አያይዝ 10.3945 / ajcn.112.035782.
> ጨው, የበለዘውን ቅቤ, ጨው, በጨው ተጨምሮበት. የአሜሪካ የግብርና መምሪያ የግብርና ሚኒስቴር የብሄራዊ የአደንዛዥ እጽ ዳታቤዝ የመረጃ ቋት, የተለቀቀ 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3739.