ዘሮቹ እንደ አብዛኛው ዘሮች ሁሉ ዘሮችን መከፋፈሉ ጠቃሚ የአመጋገብ ፋይበር እና ጤና-ጤናማ ኦሜጋ -3 ቅባት አሲዶች በማዘጋጀት ጠንካራ የተመጣጠነ አመጋገብ ይሰጣሉ. የክብደት መቀነስን የሚያስተዋውቁ ዘሮችን በተመለከተ ጥያቄዎችም ቀርበዋል. በዕድሜ እየገፉ ሲሄዱ ክብደትዎን እንዲቀንሱ ይረዳዎታል ወይስ ጤናማ ክብደትዎን ለመጠበቅ?
እርጅናና ክብደት መቀነስ
በእርጅና ዕድሜዎ ላይ የክብደት ለውጥን, የእንቅስቃሴ ደረጃዎችን መለወጥ, እና የጡንቻን ክብደት መቀየር ጨምሮ ብዙ ክብደት እንዲጨምር አስተዋጽኦ ያደርጋሉ.
የሰውነት ቅርፅ በአጠቃላይ በወንዶችም ሆነ በሴቶች ጭምር ሊመጣ ይችላል. ከማረጥ በኋላ ኤስትሮጂን ዝቅተኛ ደረጃዎች ውስጥ ብዙ ሴቶች (እንደ "ሄኖፖፕ" (ሜኮፖፖት) ተብለው አይጠሩም). በወንዶች ውስጥ የሽንኩር ክብደት በአጠቃላይ ይቀንሳል.
አነስተኛ ገቢ ካነሱ እና ያነሰ ካሎሪዎችን ቢያቃጥሉ, በፓውንድ ላይ ይጨመራሉ - ካሎሪን ያመጣልዎትን መጠን እንደዚያ ካላስተካከሉ በስተቀር.
የሴክሽን ዘሮች እገዛ የክብደት መጨመርን ማሸነፍ ይችላሉ?
እንደ አዝቴክ አመጋገብ ያሉ የተለመዱ የአመጋገብ መመሪያዎች እንደወትሮው ውስጥ 4-8 tbsp (1-2 ኦዝ ወይም 30-60 ግራም) የሚከፋፈሉ ዘሮችን በመጠኑ ረሃብ እንዳይቀንሱ እና እንዳይበሉ የበዛበት እምብዛም አይሆኑም. ምክንያቱም ትናንሽ ክብደቱን በውሃ ውስጥ ወደ 10 እጥፍ ስለሚጋቡ, ዘሮቻቸው ሆዳቸውን እንዲሞሉ ይረዳሉ, እና በአብዛኛው በቅርብ ጊዜ ምግብዎ ላይ የተበሉትን ፍጥነት ይቀንሳሉ.
የተከፋፈለውን ዘር የመጠቀም ክብደት-አልባነት ጥቅሞች ላይ ብዙ ምርምር የለም, እና ምንም እሴት የለም ቅሉ ምንም አይነት ቅናሽ አይኖርም.
ለምሳሌ ያህል, በ 2009 በተካሄደው የአመጋገብ ምርምር ጥናት የታተመ 76 ወፍራም ወፍራም ወባ (ነገር ግን ጤናማ የሆኑ) ወንዶች እና ሴቶች ላይ ጥናት የተካሄደባቸው ጥናቶች በትምህርታቸው ውስጥ 25 ግራም (3 ኩንታል) ሙሉ ጥራትን በውሃ, , በቀኑ የመጀመሪያ እና የመጨረሻ ምግብ በፊት. ከ 12 ሳምንታት በኋላ, ከ 20 እስከ 70 እድሜ መካከል ያሉ ሰዎች በመጠን, በሰውነት ስብጥር, በደም ግሉኮስ, በደም ግፊት እና በሌሎች በሽታዎች ላይ ለውጦች ይለካሉ.
ክብደት መቀነስ ውጤት የለውም
ግኝቶቹ? ለትክክለኛዎቹ ርዕሰ ጉዳዮችም ሆነ ለዲፕሬሽን ምትክ አመጋገብን በተመለከተ የሰውነት ስብዕና አልተለወጠም. ቀደም ሲል የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የዶል ሽርሽር የዱር ዝርያ አነስተኛ የሰውነት ክብደት ሲኖረው እና የዱቄት ድኩላዎች በትንሹ የጨጓራ ቅባት (በሆድ ውስጥ ጥልቅ የሆነ የሆድ ስብስ ወለድ ነው), በዚህ ሙከራ ውስጥ በሰዎች ውስጥ የነበረው ብቸኛው ለውጥ, ጤናማ Omega-3 Fatty Acid Alpha-linolenic acid, ወይም ALA.
ሳይንቲስቶች እንደገለጹት በቡድን የተከፋፈለው የየካቲቱ መጠን በ 19 ግራም ሲጨምር "ከጠዋቱ እና ከምሽቱ ምሳ በፊት ከሚመገቡት ምግቦች መበልፀግ አለበት" የሚል ነው. ምንም እንኳን የ 12 ሳምንቱ ጥናት መጨረሻ ላይ ምንም ክብደት አልወስድም.
በ 2012 በተካሄደው ጆርናል ኦቭ ቫሪየም ኤንድ ኮምፓንቲ ሜዲያን በተባለው መጽሔት ውስጥ 56 የሚያህሉ ከመጠን በላይ ወፍራም ሴቶች ከወለዱ ጥናቶች ውስጥ ተመሳሳይ ውጤቶች ተገኝተዋል. በጥናቱ ውስጥ የተካተቱትን የክብደት መለኪያዎች እና የክብደት መለኪያዎችን እንዲሁም የክብደት መጠኖችን እና ሌሎች ምልክቶችን በ 10 ሳምንታት ውስጥ ለ 25 ሳንቲሞችን (ወይም ለስፖሬት ዘር እንደ placebo) ይሰጣቸዋል. በሁለቱም ቡድኖች ውስጥ በሰውነት ውስጥ ስብስብ ወይም ቅልቅል ለውጥ አልተገኘም.
እነዚህ ግኝቶች በስኳር በሽታ ውስጥ የታተሙ ናቸዉ ጥቃቅን የተጋለጡ የተደረጉ የፍተሻ ሙከራዎች ጋር የሚጣጣሙ ናቸው.
ከ 12 ሳምንታት በኃላ በደም ቁጥጥር የተያዘው ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያለባቸው ሁሉም 27 ህክምናዎች - በሰውነት ክብደት መለወጥ አልታዩም. በአንዳንድ የልብና የደም ዝውውር ምክንያቶች ላይ ጉልህ ለውጦች ቢታዩም.
"ምትሃታዊ ነጥበ ምልክት"
የዳያስፓርት ስቴት ዩኒቨርሲቲ የሰው ሃይል ላብራቶሪ ዳይሬክተር ዴቪድ ኒይማን እና በ 2009 እና በ 2012 የተከፋፈለው ዘር እና ክብደት መቀነስ የተካሄዱ ምርመራዎች ዋነኛ ጸሐፊ በዕድሜ ትላልቅ ሰዎች ክብደትን ለመቀነስ መከፋፈል ምንም ነገር እንደሌለ ተናግረዋል.
"በዚያ ትንሽ ዘር ውስጥ ብዙ ምግቦች አሉ, በእርግጠኝነትም ይነግሩኛል" አለኝ. "የዘር ክምችት ALA ይዘዋል, እና በአመጋገብ ረቂቅ ውስጥ ከፍተኛ ናቸው.
ነገር ግን ይህ ንጥረ ነገር ስብስብ በሰውነትዎ ውስጥ በምንም መልኩ ምትሃታዊ ነገርን ያደርጋሉ ማለት አይደለም. "
"በእንዲህ በምናካሂደው ጥናቱ ውስጥ በየቀኑ ወደ 19 ግራም ሊደርስ የሚችል ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር እንኳ ቢሆን በዕድሜ የገፉ ሰዎች ትንሽ ክብደት ቶሎ ቢጠፉም እንኳ ከፍተኛ መጠን ባለው የጭረት አካልነት ይቀበላሉ. በመጨረሻም የክብደቱን ሰብል በማከፋፈል ሂደት ላይ የረጅም ጊዜ ተፅዕኖ አይኖርም. "
ነገር ግን የገንቢ የመጠጥ ችሎታን በተመለከተስ ምን አለ?
በምግብ ውስጥ የሚጠቀሙ ከሆነ እንደ መጠጥ ከመሆን ይልቅ ውሃን ክብደት ለመቀነስ ሊያግዝ የሚችል በቂ የአመጋገብ ጥናት አለ. በፔንሲልቬንያ ስቴት ዩንቨርስቲ የአመጋገብ ፕሮፌሰር ፕሮፌሰር የሆኑት ባርባራ ሮልስ እና የዚህ መርሃ ግብር የመጀመሪያ ጠቀሜታ ጠይቄያለሁ-የውኃ ማጠራቀሚያ ንፁህ ውህደት በፕሬዘደንት ኦቭ ሜርካን በመውሰድ ክብደትን ለማስታገስ እችላለሁ.
"የውሃ ጥራጥሬን ከተቆራረጠ, እንደ ሌሎች የውሃ የበለጸጉ ምግቦች እንደሆድ ሆድ እንዲሰጥ ሊያደርግ ይችላል" ብለዋል. "ይህ ያክል ረክቼን ረዘም ላለ ጊዜ መብላትን, እና ከልክ በላይ የመብላት እድሎትን ሊያሳጣዎት ይችላል, ሆኖም ግን ክብደት ለመቀነስ እንዲረዳዎ ወደ አንድ አካል ወይም ምግብን መመልከት አለብን ብዬ አላስብም.እንዳንዱ የአትክልትን ፍጆታ ከፍ ማድረግ, የምግብ ዓይነቶች, ተጨማሪ የውሃ የበለፀጉ ምግቦች, ተጨማሪ ፕሮቲን, እና የአመጋገብዎ አጠቃላይ የካሎሪ መጠን በጣም ዝቅተኛ ነው, ነገር ግን ከየራሳችን ምግብ ጋር የተያያዙ እንደነዚህ ዓይነቶቹን ችግሮች መቋቋም ብቻ አንድም አካል ብቻ አይሆንም. "
ዴቪድ ኒኒማን ተስማምተዋል.
"ዋናው ቁም ነገር ዝቅተኛ የመጠጥ እና በእሳት ማቃጠጥ ነው, ክብደትን በማንኛውም ዕድሜ ለመቀነስ. "እንደ አብዛኛዎቹ ዘሮች ሁሉ ዘሩን ማከፋፈሉ ገንቢ ነው, ነገር ግን የሚፈልጉትን ሁሉ እንዲበሉ አይፈቅዱም."
ምንጮች:
ኤም ኤ ኤሬስ, 1 ዊሊያም አር. ሀሚልተን, 2 ቶማስ ቶል Lenz, 3 እና * ሚካኤል ሳንጋን. "አመጋገብን መሰረት ያደረገ የውፍረት ማጣሪያ ተጨማሪ የሰውነት ክብደት ማጣት ምርቶችን መለወጥ." J Obes. 2011 2011: 297315.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2931392/
አርኖት, ቦብ. የአዝቴክ አመጋገብ. ሃርፐርሊን 2013.
http://www.harpercollins.com/browseinside/index.aspx?isbn13=9780062124050
ዴቪድ ኒይማን, የሰው ኃይል ላብራቶሪ ዳይሬክተር, የአፓካታአን ስቴት ዩኒቨርሲቲ ዲሬክተር. ቃለ ምልልስ ሚያዝያ 30, 2013 ተካሄደ.
ኒማን ዲ.ሲ., ካይዬ ኤጄ, አውስቲን ኤም, ሄንሰን ዳኤ, ማክአንተሪ ሪኤጅ, ጂን ኤ. "የትርፍ ዘር ክብደት መቀነስን አይቀይርም ወይንም ከመጠን በላይ ወፍራም አዋቂዎችን በሽታዎች መለዋወጥ አይችልም." Nutr Res. 2009 ምጁ 29/6 / 414-8.
Nieman DC, Gillitt N, Jin F, Henson DA, Kennerly K, Shania RA, Ore B, Su M, Schwartz S. "የሴክሽን ሞለኪውል ምርመራዎችን በማካተት የሴክሽን ማሟያ እና የበሽታ መቋቋም ምክንያቶች. J አማራጭ ማሟያዎች ሜድ. 2012 ጁላይ; 18 (7) 700-8.
ሮልስ, ባርባራ እና ኸርማን, አይሪስ. The Ultimate Volumetrics Diet. ሃርፐርሊን እ.ኤ.አ. ኤፕሪል 30, 2013 ከ Barbari Rolls ጋር የተደረገ ቃለምልልስ.
ኡርብሩክ ኬ, ቻው ዊው, ኖሚሚ ኪ, ረሲ ኢ, ታንጉዩይ-ኮሉቺ ሴ, ኢያንዝኪ ሲኤም, ፕሎሞቲል ጄቢ, ቫርጋሲ ኤም, ዊስሰር ደብሊው "ቺን (ሳልቫያ ስፓንጋካ): በተፈጥሮ ደረጃ በተደረገው የጥናት ትብብር አማካኝነት ስልታዊ ግምገማ." Rev የቅርብ ክሊኒክ ሙከራዎች . 2009 ጁን, 4 (3): 168-74.
V. ቫከሰን, ዲ. ዊታም, ጄ. ሊ. ስዌፐፐፐር, አልንክስኪስ, አል ሮሮቪክ, አር ፒ ባሲኔት, ኢ. ቫምገን, ሀና. "ስኳል (Salvia hispanica L.) የተባሉ አዳዲስ እፅታዎች በተለምዶ የሚሰጠውን ሕክምና መደመር በታዳጊው የስኳር በሽታ ውስጥ የተከሰቱ ዋና እና አዳዲስ የልብና የደም ቧንቧ አደጋዎችን ውጤት ያስገኛሉ. የስኳር ህመም 30 (2007), ገጽ 2804-2810
http://care.diabetes.journalals.org/content/30/11/2804.full