መደበኛ የሰውነት እንቅስቃሴ ማድረግን እና ጤናን ለመጠበቅ ጥሩ መንገድ ነው. ጥናቶች እንደሚያመለክቱት በተደጋጋሚ የአካል ብቃት እንቅስቃሴዎች አካላዊ እንቅስቃሴን ለማሻሻል እና የተለያዩ በሽታዎችን የመውደቅ አደጋን ይቀንሳል. አካላዊ እንቅስቃሴ በሳምንት ቢያንስ ሁለት ጊዜ እና ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች ይመከራል.
ይህ ግን ምክንያታዊ ይመስላል ነገር ግን አብዛኛው ሰው የአካል ልምምድ አያደርግም.
ትልቁ ምክንያት በጨቅላ ስፖርት ውስጥ የጡንቻ ማመቻቸት እና ድካም ናቸው. እንዲሁም, ብዙዎች የድህረ-ስፖርት ልጀትን እና የጡንቻ መጎምዠት (ዘመናዊ የአካል ጉዳት ማጣት) ማዘግየትን ያሰሙበታል .
በጥናቱ መሠረት ጡንቻዎች ድክመት መቀነስ የሚችሉ ከሆነ ብዙ ሰዎች በመደበኛ የመለማመጃ ፕሮግራም ውስጥ መሳተፍ ይችላሉ. ይህ ቲማቲም ጭማቂ ሊረዳ ይችላል. ክሊኒካዊ ጥናቶች ከአካል ብቃት እንቅስቃሴው በፊት የቲማቲም ጭማቂዎች የጡንቻ ህመም እና ድካም ይቀንሳል, የአትሌቲክስ ስኬታማነትን ሊያሳድጉ ይችላሉ.
አካላዊ እንቅስቃሴ የሚያደርገው ለምንድን ነው?
በጡንቻዎች ሕዋሶች, ሴሎች, እና ማዕከላዊ ነርቮች (CNS) ላይ ጭንቀት ያስከትሉ. አክቲቭ አዋቂዎችና አትሌቶች በተመሳሳይ የሥራ ልምምድ መጠን ላይ ተመስርተው በተለያየ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ (ስፖርታዊ እንቅስቃሴ) ላይ ይሳተፋሉ.
የጡንቻ ሕዋስ እና ሴሎች በስራ ላይ በሚሆንበት ጊዜ የኦክሳይድ ውጥረት ይደርስባቸዋል. የኦክስዲቲክ ውጥረት ቀጥተኛ ውጤት ሲሆን ይህም የሰውነት ሚዛን እና መደበኛ የሰውነት ተግባራትን ያቃልላል.
የሎክቲክ አሲድ መጨመር ሀይል እና ህመም መቆጠብ ነው . ለአካል ብቃት እንቅስቃሴ የተለመደ ምላሽ ስንሆን አብዛኞቻችን በተፈጠረው አለመረጋጋት ምክንያት እንድናጣ ያደርገናል.
የቲማቲም ጭማቂ በኦክሲቲን ውጥረት ለመርገጥ እና ረዘም ላለና ጠንካራ ስለመሆን ችሎታችንን ለማሻሻል ይገለጻል.
የቲማቲም ጭማቂ ሊረዳ ይችላል
ቲማቲም እና ቲማቲም ጭማቂ የአመጋገብ ስርአት አላቸው .
ቲማቲሞች በርግጥ ፍሬ ናቸው ግን ብዙ ጊዜ እንደ አትክልት ይጠቀማሉ. ሊፍፔንን ጨምሮ ቪታሚኖች, ማዕድናት እና ፀረ-አሲኪዲቶች የብዙ ምንጮች ናቸው.
ሊኮንዴ ብዙ የጤና ጠቀሜታዎችን የሚሰጥ ኃይለኛ ኤንትሮሳይተንስ ነው. የአትሌቲክስ ክንውኖችን ለማጠናከር እና አጠቃላይ ጤናን እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ለማሻሻል ይገለፃል. ከስፖርት ስልጠና በፊት ቲማቲም ጭማቂ መጠጣት በኦክሳይድ ውጥረት ምክንያት የሚከሰተውን ጎጂ ኬሚካሎች ለመቀነስ ይነገራል.
በምናደርግበት ጊዜ የኦፕቲካል ማጽጃ ፈሳሾችን በሊኮፔን ያስቡ. የሥራ ፈላጊዎች ልምምድ የኦክሲጂን (ኦክሳይድን) ጭንቀትን እና ሌሎች የኬሚካሎች ሕዋሳት, የሴሎች እና አልፎ ተርፎም ዲ ኤን ኤን ሊጎዳ ይችላል. አንቲኦክሲዶች (በተለይም በሊካፔን) - እነዚህ የፀረ-ሙስና ውጤቶች በከፍተኛ ሁኔታ እንዲቀንስ ታይቷል.
ሊካፖን እውነታዎች
አንኮፔን በቲማቲም ሆነ በሌሎች ተክሎች ውስጥ በተፈጥሮ የሚገኙ ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች ናቸው. በተጨማሪም ለምግብ ቀለም ቀለምና ለቲማቲም ቀለሞች ኃላፊ ነው. በተጨማሪም አንቲፔን በዩናይትድ ስቴትስ እንደ ምግብ ቁሳቁስና የተመዘገበ ነው.
አንቲፔን አስደናቂ ለሆኑ የጤና ጠቀሜታዎች ከፍተኛ ጥናት ከተደረገባቸው በጣም ጠቃሚ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች አንዱ ነው. ቲማቲሞች ብዙ የሊካፖን ምንጭ ሲሆኑ አትሌቶች ደግሞ የአኩሪ አተር ተግባራትን ለማሻሻል ጭማቂውን ይጠቀማሉ.
ምርምር
በሳይንሳዊ ምርምር መሰረት, የቲማቲክ ጭማቂ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን የሚቀንስ ድካም መቀነስ ይታያል. በዚህ ጽንሰ ሐሳብ ላይ ለመሞከር በሰዎችም ሆነ በአዕዋፍ ላይ ትንሽ ጥናት ተካሂዷል. ስምንት ጤናማ ወንዶችና ሁለት ሴቶች ከ 24 እስከ 29 የሚሆኑ ሴቶች ለመሳተፍ ፈቃደኛ ሆነዋል. የሙከራ ጊዜው ለሁለት ቀናት የቆየ ሲሆን ተሳታፊዎች ደግሞ የክሊኒካዊ የምርመራ መመሪያዎችን መከተል ነበረባቸው.
የሰዎች ጥናት: ተሳታፊዎች በጾታዊ ሁኔታ ውስጥ (ምንም ምግብ የለም) እና ሁለት የ 30 ደቂቃ የአካል ብቃት እንቅስቃሴዎችን ይለማመዱ ነበር . አንድ የሙከራ ክፍለ ጊዜ የተካሄዱት ከተወላጅ ውሃ ብቻ ነው. ከሚከተሉት ሙከራዎች ውስጥ ፈቃደኛ ሠራተኞች ከመውጣቱ አንድ ሰዓት በፊት 320G የቲማቲም ጭማቂ ለመጠጣት አስፈላጊ ናቸው.
ለታሰበው የጉልበት መጠን (RPE) ወይም ለያንዳንዱ ተሳታፊ ምን ያህል ከባድ እንደነበር ተወስዷል.
የምርምር ውጤቶች በተፈለገው መጠን መሻሻል (RPE) በቲማቲም ጭማቂ ፍጆታ ላይ ጉልህ ተሻሽሏል. ተሳታፊዎች በአነስተኛ ድካም ደረጃዎች ረዘም ላለ ጊዜ ልምምድ ማድረግ ችለዋል.
አይጦች ጥናት: በአይጦች ላይ የተደረጉ ጥናቶች የበለጠ ክሊኒካዊ ምርመራን ያካትታሉ. የጥናት ናሙናዎች በጥናቱ ወቅት ተሰብስበው የፕላዝማ ደረጃዎችን (corticosterone) እና የመስተካከል ዕድገት (TGF-β1) ምርመራዎች ለመመርመር. Corticosterone የኃይል መቆጣጠሪያ (ብሬን) ግራንት (ፈረንሳዊ ግራንት) ነው, ነገር ግን እንደ ጭንቀት ምላሽ ይሰጣል. ይህ በአንድ ሰው ላይ የኮርቲሰሰ ደረጃን ከመፈተኑ ጋር ተመሳሳይ ይሆናል. TGF-β1 የሴሉካዊ ተግባርን ለማገዝ የተቀባ ፕሮቲን ነው.
አይጦች በበርካታ ቡድኖች ተከፍለውና የቲማቲም ጭማቂን ወይም ውሃን ይሰጡ ነበር. ተመራማሪዎች ሞተር ተግባራቸውን ሲቆጣጠሩ ለ 60 ደቂቃ በመሮጫ ማሽን ላይ ሮጡ. በተጨማሪም የሰውነት ማጎልመሻ ሥራ ከተጠናቀቀ በኋላ ስድስት ሰዓታት በኋላ ደም ተወስዷል.
በኩላሊት ውስጥ ከሚገኙ የውኃ ቡድኖች ጋር ሲነፃፀር በቲማቲሞች ጭማቂዎች ላይ የሚከሰተውን የድካም ስሜት መጠን ይቀንሳል. የቲራቲስ ጭማቂዎችን የሚያጠጡ አይጦችን በቡድኑ ውስጥ ለመቀነስ የ corticosterone እና የ TGF-β1 የደም ውስጥ መጠን በጣም በእጅጉ ተገኝቷል. ይህ ማለት ቲያትር ጭማቂውን የሚጠጡ አይጥዎች በሂደት ሙከራ ወቅት በኬሚካሉ ውስጥ ውስጣዊ ጭንቀት ያጋጥማቸውታል.
ተጨማሪ ማስረጃ
በተመረጡ አትሌቶች ላይ የተደረገው ጥናት ቲማቲም ጭማቂ ኦክሳይድ ውጥረትን ለመቀነስ ይረዳል እንደሆነ ለመመርመር ተደረገ. ያስታውሱ, የሰውነት መቆረጥ (ስክረታዊ) ውጥረት የሰውነት ጡንቻዎችን እና ሴሎችን ሊያስከትል የሚችል የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ምላሽ ነው.
በጥናቱ ውስጥ ከ 20 እስከ 25 ዓመት እድሜ ያላቸው አምሳ ወንዶች ተባዝበዋል. በአንድ ቡድን ውስጥ 25 ቡድኖች ተከፍለው አንድ ቡድን ለ 60 ቀናት ያህል አካላዊ ስልጠና ከተሰጠ በኋላ 75 ሚሊ ሊትር የቲማቲም ጭማቂን ይጠጣል. የመነሻው የደም ናሙናዎች የተፈለገው ቲማቲም ጭማቂዎችን ከመጨመራቸው በፊት እና በድጋሚ ምርምር ማብቂያ ላይ ነው.
በቡድኑ ውስጥ የታደሙ የፍሳሽ መጠን ያላቸው ኬሚካሎች ለቡድኑ የቲማቲም ጭማቂዎች በከፍተኛ ደረጃ መሻሻል ያሳዩ ነበር. አትሌቶችም የቲማቲም ጭማቂውን ከሚወስዱ ሰዎች ጋር ሲነጻጸር ሩጫውን እና የአጠቃላይ የአትሌት ውድድርን መጨመር ችሎ ነበር. በቲማቲም ጭማቂ ውስጥ ሊኮንፔን (antioxidant) የተባለ መከላከያ, በአካል እንቅስቃሴ ምክንያት የሚከሰት የኦክስጂን ጭንቀትን ለመቀነስ ይረዳል.
ቲማቲም ጭማቂ በተለዋዋጭ ኦክስጅን ዝርያዎች (ROS) ላይ ተፅዕኖውን ለመፈተሽ ያልታወቁ አዋቂዎች ሌላ ጥናት ተካሂዶ ነበር. ROS ኦክስጅን ውስጥ ስንተነፍስ የተፈጠሩ ኬሚካሎች ናቸው. እነዚህ ኬሚካሎች የተሟጠጡ ሲሆኑ በሴሎች ሚዛን ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ. ROS ደረጃዎች ከአካባቢያዊ ጭንቀት ወይም ከመጠን በላይ አካላዊ ጉዳት ሊያስከትሉ ይችላሉ. እነዚህን የተጠናከረ ኬሚካሎች መከማቸት ኦክሲየንቲቭ ውጥረት እንዲሁም በደም ውስጥ, በሴሎችና በዲ ኤን ኤ ላይ አሉታዊ ጉዳት ሊያስከትል ይችላል.
በጥናቱ ውስጥ በአስራ አምስት ጤናማ ያልሠለጠኑ አዋቂዎች ተሳትፈዋል. የደም ናሙናዎች በተለይም 8-ኦድጎጂ ደረጃዎችን ለመለካት ከመሞቱ በፊት እና በኋላ ይሞላል. በእስያችን እና በዲ ኤን ኤ ውስጥ 8-oxodG የሚባሉት በፅንፍ መቆንጠጥ ምክንያት የደረሰ ጉዳት ነው. ግባችን ሰውነታችንን ለመጠበቅ እና ካንሰርን እና ከእድሜ ጋር ተያያዥነት ያላቸውን በሽታዎች ለመከላከል በተቻለ መጠን ይህን የህይወት ታሪክን ማቆየት ነው.
ተሳታፊዎች ሁለት የተለያዩ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ፔሮግራሞችን በ 80% ከፍተኛ የፍጥነት መጠን አጠናቀቁ. የመጀመሪያው ዙር ያለ ቲማቲክ ጭማቂ ማሟያ ተከናውኗል. ሁለተኛው የፈተና ክፍለ ጊዜ የተካሄደው በፈቃደኝነት ከሚሰሩ ሰዎች ውስጥ ለ 5 ሳምንታት በየቀኑ 150 ሚሊ ቶን ቲማቲም ጭማቂዎችን ከተጠቀሙ በኋላ ነው. ይህ ቲማቲም ጭማቂ 15 ማይልስ በሊካፔን ይዟል.
የደም ምርመራ ውጤቶች ለ 5 ሳምንታት በየቀኑ የስካርቶን ጭማቂ መጠንን እንደሚጠቁሙ 8-ኦድኦድ ደረጃን በእጅጉ ይቀንሳል. ጥናቱ በቲማቲም ጭማቂ ውስጥ ሊፍፔን በስፋት አካላዊ የአካል እንቅስቃሴ ምክንያት የ ROS ደረጃዎችን ለመቀነስ ኃይለኛ የፀረ-ሙቂ ቫይዲን ተፅዕኖ አለው.
በሌላ ጥናት ደግሞ ቲማቲም ጭማቂዎች የቲታቲክ ጭማቂን በመጠጣት በኩላሊት የኩላቲን ፍሮክኪንዜስ (ሲ ፒኬ), ላቴቴይድ ዴኦርጂነስ (LDH), ሆርኬሲሽታይን እና የ C-reactive protein ፕሮቲን መጠንን በእጅጉ ለመቀነስ አስረድተዋል. CPK እና LDH የጡንቻ ጉዳት በሚከሰትበት ጊዜ በጡንቻዎች ውስጥ የሚገኙ ኢንዛይሞች ናቸው. ሆኪሲ ሳይንቲን የሌለ ፕሮቲን አሚኖ አሲድ እና የተራቀቁ ደረጃዎች የልብ አሠራር እንዳይጎድሉ ታይቷል. ሲ-ሪዮፐር ፕሮቲን በጉበት የሚሠራ ንጥረ ነገር እና በሰውነት ውስጥ የመተንፈስ ምልክት ነው. በውጤቶቹ ውስጥ በቲማቲም ጭማቂ ውስጥ ሊኮፔን የተባሉት የኬሚካሎች ደረጃዎች ወደ ጤናማ እሴቶች እንዲመልሱ ለማገዝ. የቲማቲም ጭማቂ አካላዊ እንቅስቃሴን በሚያደርግበት ጊዜ እና የልብ በሽታን የመከላከል አደጋን ለመጨመር የፀረ-ቫይዲን ጥበቃን እንደሚሰጥ ይነገራል.
ሌሎች የጤና ጥቅሞች
ሊኮንዴ-የበለጸገ ቲማቲም ጭማቂ የአትሌቲክስ አፈፃፀምን ከማሻሻል በላይ ነው. የላቀ የፀረ-ሙቀት-ፈሳሽ ተፅዕኖ ብዙ የጤና ጠቀሜታዎችን ይሰጣል.
- የልብ በሽታዎችን ይከላከላል lycopene እንደ ሆሞሲሳይታይን የመሳሰሉት የኬሞር የልብ በሽታ የመያዝ አደጋን ይቀንሰዋል.
- ዘጋቢ ካንሰር -ቲቲካቲስ ጭማቂ የጡት ካንሰር, የፕሮስቴት ካንሰር እና የሳንባ ካንሰርን ጨምሮ አንዳንድ የካንሰር ዓይነቶችን አደጋ ለመቀነስ የሚታዩትን የሊቶፔን እና ሌሎች ካርቶንይዶች ይይዛል.
- የዓይን መፍዘዝን ይቀንሳል : በየቀኑ ብርጭቆ የቲማቲም ጭማቂዎች ለጤና መሻሻል እና አንዳንድ የካንሰር ዓይነቶችን የመያዝ አደጋ ለመቀነስ ምርምር እንደሚያደርጉ ጥናቶች ያሳያሉ.
- ዲክስቶፒ : የቲማቲም ጭማቂ ከሰውነት ጎጂ የሆኑትን መርዛማዎች ለማስወገድ የተቀመጠ ተፈጥሯዊ ፆም ነው. የቲማቲም ጭማቂም እነዚህን መርዛማዎች በተሻለ ሁኔታ ለማስወገድ የጉበት እና የኩላሊት ተግባራትን ለማሻሻል እንደ ክሎሪን እና የሰልፈር ውህድ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው.
- የዓይን ጤና : የቲማቲም ጭማቂ ቤታ ካሮቲን, ሉቲን እና ዞዛንቲን ይዟል. እነዚህ ፊኒቲን ንጥረነገሮች ጤናማ ዓይንን ለማራመድ እና የመበስበስ አደጋን ለመቀነስ ይታያሉ.
- ምግብን መጨመርን ያሻሽላል -ገንቢ የበለፀገ ቲማቲም ጭማቂ እንዲፈጠር, የተሻሻለ መበታተን እንዲኖር, መደበኛ የመስተዋሉ እንቅስቃሴዎችን እንዲነቃነቅና ጤናማ ኮሎን እንዲኖር ያደርጋል.
የቲማቲም ጭማቂ በገበያው ውስጥ ካለው ውድ የስፖርት አይነቶች ይልቅ በተሻለ የመለማመጃ መጠጥ እንደሚቆጠር ይነገራል.
በሊኮፔን የበለጸጉ ሌሎች ምግቦች
ቲማቲም በሊኮፔን የበለፀጉ ምግቦች አንድ ናቸው, ነገር ግን የተሻሻለ የጤና እና የአካል ብቃት ጥቅም ላይ የሚውሉ ጥቂት ተጨማሪ ነገሮች አሉ.
- አትክልት (100 ግራም ወይም 1 ግሪፍል): 4.1 ግ
- ሐምራዊ ቅመማ (100 ግራም ወይም ግማሽ 1 ½ ኩኪ) - 3.4 ግ
- ቀይ ዞን (100 ግራም ወይም ¾ ሲቲ) 5200 ሚ.ግ.
- አረንጓዴ (100 ግራም ወይም ግማሽ ¾ ሶስት): 30 ሚ.ግ.
- አፕሪኮቶች (100 ግራም ወይም ግማሽ ¾ ሶስት): 0.86 ሚ.ግ.
> ምንጮች:
Harms-Ringdahl M et al., የቲማቲም ጭማቂ ሰፋፊ የአካል እንቅስቃሴ ከተደረገ በኋላ የ 8-ኦክዲጅ ክምችት መጨመር የጆን ጆርናል ኦቭ Nutrition, 2012.
> Mukuta K et al., የቲማቲን ውሃ መጨመር ወይም የጨማው ንጥረ ነገር አስተዳደር የቶማቲክ ማሽነሪ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ, የምግብ እና የተመጣጠነ ምግብ ሳይንስ, 2016 የተዳከመ ድካም ይቀንሳል.
> Ramaswamy et al., የታተሙት አትክልቶች በተመረጡ አትሌቶች ላይ በሚያስከትለው የኦፕራሲዮን ጭንቀት ምክንያት, የጆርናል ኦቭ ስለማዊ የስፖርት ማህበራት, 2011.
> Tsitsimpikou C et al., ቲማቲም ጭማቂዎችን ማስተዳደር ላቲት ዴኦርጂኔዜን እና የ creatinine kinase ምላሾች ለአይነሮቢክ ሥልጠና ያመጣል, የአለምአቀፍ ጆርናል ኦቭ ፉድ ኤንድ ኬሚካል መለኮሎጂ, 2013.