የካብ ቆጠራ እና ለደረቁ አፕሪኮዎች የጤና ጥቅማ ጥቅሞች

የደረቅ አፕሪኮት የአመጋገብ መረጃ

አፕሪኮቶች ጤናማ ምግቦች ናቸው, ምክንያቱም ብርቱካናማ ቀለም ያላቸው ከፍተኛ የቤታ ካሮቲን እና የቫይታሚን ኤ ምርጣቶች ናቸው. የደረቁ አፕሪኮቶች እንደ መቆያ ምግቦች በቀላሉ ለመጓጓዝ ቀላል ናቸው እና በፍላኪት ቅልቅል ወይም በድብልብ ወይንም በዱቄት ቅልቅል ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.

ይሁን እንጂ እንደ ሁሉም የደረቁ ፍራፍሬዎች ሁሉ የእሳት ፈሳሽ ምርትን ጭማቂ ብቻ ሳይሆን ከስኳር በተጨማሪ ወደ ካርቦሃይድድ እጥረት መጨመር ይችላል.

ከሚያውቁት በላይ መብላት ስለሚቻል ከመጠን በላይ የሆኑ ፍራፍሬዎች ከመጠን በላይ አስፈላጊ ናቸው. በተጨማሪም ስኳር ያልገባቸውን የደረቁ አፕሪኮሮች መግዛትዎን ያረጋግጡ. በተፈጥሯቸው ጣፋጭ ናቸው, ነገር ግን አንዳንዴም በሳር ይሞላሉ ወይም አቧራ ያብባሉ.

የደረቁ አፕሪኮቶች (ካርቦሃይድሬት) እና ፋይብሬድ (ኮምጣይ) ቆጠራ ይገኙበታል

• 1/2 ኩባያ በደረቁ አፕሪኮም ግማሽ: 36 ግራም ውጤታማ ( የተጣራ ) ካርቦሃይድሬት እና 5 ግራም ፋይበር እና 157 ካሎሪ
• 1 ኣንድ ደረቅ አፕሪኮቶች 16 ግራም ውጤታማ (የተጣራ) ካርቦሃይድሬት እና 2 ግራም ፋይበር እና 67 ካሎሪዎች
• 1 መካከለኛ የደረቅ አፕሪኮት: 4 ግራም ውጤታማ (የተጣራ) ካርቦሃይድሬት እና 1 ግራም ፋይበር እና 17 ካሎሪ.
• ሙሉ ትኩስ አፕሪኮም ሙሉ በሙሉ እንደ ካርቦሃይድሬቶች, ፋይበር እና ካሎሪዎች ሙሉ በሙሉ የደረቀ አፕሪኮት አለው, ነገር ግን ከውሃው ይዘት የተነሳ የበለጠ ክብደት አለው.

የከርኪምሚክ የጠቆረ አፕሪኮስ ማውጫ

ስለ ደረቅ አፕሪኮቶች ሁለት ጥልቀት ያላቸው ጥናቶች አማካይ የጋሊኬሚክ ምጣኔ 31 ነው . ይህ ግሉኮስ 100 በሚሆንበት ደረጃ ላይ ነው. ይህ መጠኑ ዝቅተኛ በመሆኑ መጠነኛ ነው. ምክንያቱም በአፕሪኮቴስ ውስጥ የሚገኘው የስኳር መጠን በአብዛኛው ከ fucose ይልቅ በግሉኮስ ወይም በሱዛር የሚጠቀስ ነው.

የደረቁ አፕሪኮቶች ጋይኬሚክ

የግሊቲክ ቮልቴጅ ሁለቱንም ግሊሲሚክ ማስታዎሻን እና የሚበላው የምግብ መጠን ግምት ውስጥ ያስገባል. የ 10 ወይም ከዚያ ያነሰ የጂሊኬክ ሸክም ዝቅተኛ እንደሆነ እና በደምዎ ውስጥ ያለውን የግሉኮስ ወይም የኢንሱሊን ምትን ለመቀነስ መሞከር አለበት. ለደረቁ አፕሪኮቶች የሽያጭ ጫጩት የክብደት መጠን ከፍተኛ መጠን ምን ያህል ትልቅ ለውጥ እንደሚፈጥር ከታሪኩ ማየት ይችላሉ.

• ሁለት ½ የሾሜ ሾፒን ጥፍሮች: 20
• 1 ኩንድ የደረቁ አፕሪኮቶች: 9
• 1 መካከለኛ የደረቀ አፕሪኮ: 2

የደረቅ የአፕሪኮት እኩልታዎች

ምግብ ለማብሰል በደረቁ አፕሪኮት ምትክ የተቀመጠዉን አፕሪኮጆን እየተጠቀሙ ከሆነ, እነዚህ ተመጣጣኝ ልምዶች ለውጡን እንዲቀይሩ ይረዳዎታል:

• 1 ፓውንድ የደረቁ አፕሪኮቶች = 2 3/4 ኩባያ
• 1 ፓውንድ የደረቁ አፕሪኮቶች = 5 ኩባያ በሉ
• 6 አዎች ደረቅ አፕሪች = 1 ኩባያ
• 6 አዎች ደረቅ አፕሪኮቶች = 2 ኩባያ የተዘጋጀ

የደረቁ አፕሪኮዎች የጤና ጠቀሜታዎች

ምንም እንኳን አፕሪኮቶች አብዛኛዎቹን ቪታሚን ሲን እና አንዳንድ ምግቦችን በማድረቅ ሂደት ውስጥ ቢጥሉ እጅግ በጣም ጥሩ የቫይታሚን ኤ እና የፖታስየም ምንጭ ናቸው. አፕሪኮቶች በአንጻራዊነት ከፍተኛ መጠን ያላቸው የፒቲኖይይት ንጥረ- ምግቦችን (በተለይም ቤታ ካሮቲን) ይይዛሉ , ይህም ሴሎችዎን እንዳይጎዱ ለመከላከል ይረዳል. አፕሪክስ ጥሩ የምግብ መፍጫ ምንጭ ሲሆን ለወፍጮዎች ጤና ጠቀሜታ እና ለሊዲድ ሜታቦሊዝም ሚና አለው.

አፕሪኮታል የተባለው ትርጓሜ "የአማልክት ጣዖታ" የሚለው ቃል የግሪክና የሮማን አማራጮች መጠጣትን ለመጠጥ የሚጠቁሙ ጥሬ አፕሪኮስ የሚጨመቁትን ጭማቂ እና ስጋን ያመለክታል.

> ምንጮች:

> Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Miller JC. የአለም አቀማመጥ የጂሊኬሚክ መረጃ ጠቋሚ እና የጂሊቲክ መጫን እሴቶች-2008. የስኳር ህመምተኛ . 2008; 31 (12): 2281-2283. ጥ: 10.2337 / dc08-1239.

> USDA ናሽናል ናሚኒዬንት ዳታቤዝ ለመደብራዊ ማጣቀሻ, ዩናይትድ ስቴትስ የግብርና ክፍል. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.