ሶዳ ህይወታችንን ማጣት ይችላልን?

ስኳር-ያጣው ሰዶስ የእርጅናን ዘመን ያስከትላል

እ.ኤ.አ. በጥቅምት 2014 አንድ ሰው ስለ ሶዳ (ሶዳ) እና ስለ እርጅናን በተመለከተ ከፍተኛ የሆነ ጥናት አካሂዷል. ምንም እንኳን መደምደሚያ ላይ መድረስ ባይቻልም, ውጤቶቹ በጣም የሚስቡ ይመስለኛል, ስለዚህ ስለ ሴል እርጅና ማውራት, እንዴት ነገሮችን እናደርጋለን, ነገሮችን እንዴት እንደምናገኝ, በሴሎቻችን ውስጥ እና በመላ ሰውነታችን ውስጥ አዎንታዊ ተፅዕኖ ሊኖረው ይችላል.

ይህ የሶዳ ጥናት ምን ነበር? የዶማስ ጥናቱ በጥቅምት 2014 በአሜሪካ የጆርናል ጆርጅ የሕዝብ ጤንነት ላይ ዶ / ር ሲንይ ለዉን ይመራሉ. ጥናቱ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በብሔራዊ የጤና እና የተመጣጠነ ምግብ ምርመራ (NHANES) (ብሔራዊ የጤና እና የተመጣጠነ ምግብ ምርመራ) (NHANES) በመባል የሚታወቀው በሀገሪቱ ውስጥ የሚዘወተረው ናሙና ውስጥ ሰዎች ምን እንደተመገቡ ተመልክተዋል. በነዚህ ሰዎች ላይ ያልተካተተ ናሙና በ 2000 ውስጥ በአንድ ቀን ስኳር-ጣፋጭ ምግቦች, የፍራፍሬ ጭማቂ እና የምግብ አይነት ሶዳ (soda) እንዴት እንደሚጠጡ ተመልክተዋቸዋል. በዚያ ጊዜ የተደረጉ የደም ናሙናዎች, ተመራማሪዎቹ በነጭ የደም ሴሎች ውስጥ ያለውን የዘር ውሁድ መፈተሽ ችለዋል. በተለይም የዲ ኤን ኤን መከላከያ መስለው በሚታዩት ክሮሞሶም ውስጥ እንደ ቴልሚየም ርዝመትን ለመለካት የኬሎሞስን ርዝመት ሲለኩ ቆይተዋል.

ቴሌማርዝ ለምን ወሳኝ ነው? የቲሞር ርዝመቱ ከሴሉ እርጅና እና ከመላ ሰውነት እርጅና ጋር የተያያዘ ነው.

አሮጌው አገኛችን ቴሎሜራችን አጭር እና አንድ ጊዜ አጭር ሲሆን ዲ ኤን ኤ መበላሸትና መበላሸት ይጀምራል. ሴሎቹም መከፋፈልን ይቋረጣሉ. (ስለ ቴሌሚርስ ተጨማሪ)

በቅርቡ ሳይንቲስቶች ይህን ሂደት ለማፋጠን ወይም ይህን ፍጥነት ለመቀነስ ሥራዎችን ማከናወን እንደምንችል እያወቁ ነው, ስለዚህም በእነዚህ መስመሮች ላይ በጥሞና ላይ ምርምር ማድረግ ጀምረናል.

ብዙዎቹ መረጃዎች አሁን ሊታወሱ እንደሚችሉ ሊታሰቡ ይችላሉ, ነገር ግን እነሱ "እጅግ አስፈላጊ" ከመሆኑ በጣም የራቁ መሆናቸውን መዘንጋት የለብንም. ይህ ጥናት በጣም ጥሩ ምሳሌ ነው-ከአንድ 24 ሰዓት ክፍለ ጊዜ ጀምሮ መረጃን, እና ከሶዳው ላይ ተጽእኖ ቢኖረውም, ይህ እንዴት እንደሚሆን አንችልም. ያም ቢሆን አንዳንድ ፍንጮች ሊሰጡን ይችላሉ.

ይህ ጥናት ምን ያሳያል? አንዳንድ አስደሳች ውጤቶች ነበሩ. በመጀመሪያ ደረጃ, ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ወይም ከመጠን በላይ ወፍራም ቴሎሜሮች እንዲሁም እንደ ማጨስ, ልምምድ, ዘር እና ማህበራዊ ኢኮኖሚያዊ ሁኔታዎች ከመሳሰሉ ምክንያቶች ጋር የሚጣጣም ነው.

ከመጠጥ ጋር በተያያዘ እጅግ በጣም የሚገርመው ውጤት ስኳር-ጣፋጭ ሶዳ (ጠጣር ሶዳ) የሚጠጡ ሰዎች በአማካይ እና በአጭር ጊዜ ቴሎሜሮች ነበሩት, እናም ይህ ግንኙነት ብቅ ብቅ ብያለሁ. በአማካይ, ሰዎች በቀን ወደ 12 ኦዝ ገደማ የሶዳይድ መጠጥ ይጠጣሉ. ይህም የቲሜር ርዝማኔው ከፍተኛ ልዩነት ነው, ይህም ዕድሜው ወደ 2.9 የሚጠጋው የእድሜ መግፋት ነው. የሶዳው መጠን እየጨመረ በሄደ ቁጥር ቴሎሜሮች አጭር ናቸው.

በቴሌሜር ርዝመት ያልበሰለትን የአመጋገብ ጣፋጭ ወይንም የስኳር ጣፋጭ አልባ መጠጦችን የሚጠጡ ሰዎች ግን በቲሜር ርዝመት ውስጥ ልዩነት አልነበራቸውም, ነገር ግን ተሳታፊዎች በአማካይ ከአንዳንድ ሰዎች ውስጥ አልጠጡም - በአማካይ ከሦስተኛ እስከ ግማሽ ኩባያ ብቻ.

ባለፉት 15 አመታት ወይም ከዚያ በታች ባሉት ( በአብዛኛው ከሶዳ ውስጥ በጣም ብዙ ወይም ከዚያ በላይ ስኳር የሚኖራቸው) ስኳር-አረቂቅነት ያላቸው መጠጦች ከፍተኛ ጭማሪ አሳይተዋል, ነገር ግን በወቅቱ ተወዳጅነት የሌላቸው ሲሆኑ, ስለ እነርሱ ጥቂት ቁጥር ነው. የፍራፍሬ ጭማቂ መጀመሪያ ላይ እንደ ቴሞሬ ርዝመት ጥሩ ቢመስልም ግን ተመራማሪዎቹ ልዩነቱን በሚያስረዱ ሌሎች መረጃዎች ላይ ተፅዕኖ አሳድረዋል, ግንኙነቱ ጠፋ.

ይህ ሁሉ ማለት ምን ማለት ነው? በርግጥ, ምን ማለት እንደሆነ በትክክል ማወቅ በጣም ከባድ ነው. በአንድ በኩል, የስኳር ጣፋጭ መጠጦችን ከጉዳተኝነት, ከሜታብሊን ሲንድሮም, የልብና የደም ህመም እና ከልክ በላይ የመብላት ፍላጎት (ከልክ በላይ ካሎሪዎችን እንደሚጨምር) ይዛመዳል.

የተጣሩ ቴሌመሮች ከእነዚህ አንዳንድ ነገሮች ጋር ይዛመዳሉ, ስለዚህ እሱ ከጥቅሉ ውስጥ ብቻ ሊሆን ይችላል, እና ለምን እንደሆነ መንስኤው በእርግጥ አናውቅም.

በሌላ በኩል ደግሞ ዋናው ጥያቄ-ስኳር-ጣፋጭ ሶዳ ከእነዚህ ነገሮች ጋር የተቆራኘው እንዴት ነው? የደም ስኳር በፍጥነት እንዲመጣ ስለሚያደርግ ነው ወይ? እንደዚያ ከሆነ, ሌሎች ከፍተኛ-ጋይስሚክ ምግቦች ከዚሁ ጋር የተገናኙ ሊሆኑ ይችላሉ- ስኳር እንደ ስኳር ድንች, እንደ ድንች, ወዘተ የመሳሰሉትን እንደ ስሚዝሚክ (ሜኑካሚክ) አይነትም ቢሆን , በፈሳሽ መልክ. ፍሬዝሮስ (በደም ውስጥ ስኳር የማይወስድ ነገር ግን የራሱ ችግሮች አሉት )? በሶዶዳ ውስጥ ሌላ ነገር አለ? እኛ የምናውቀው አይመስለኝም, ነገር ግን ይህ ተፅዕኖ እንዲፈጠር በሴሎቹ ውስጥ ምን እየተካሄደ እንዳለ እና ለምን አንድ ቀን እንደምንጠብቅ እጠብቃለሁ.

ስኳር መጠጦችን እንዴት መቁረጥ ይቻላል

ሌላው ግልፅ ሊሆን የሚችለው ደግሞ ሶዳ የሚጠጡ ሰዎች ሌሎች የምግብ አማራጮችን ያደርጋሉ. ስለዚህ ስለ ተመራማሪው ተመራማሪው ዶ / ር ሲንይ ለዉን ተገናኝቼ ነበር. ከጤና አመጋገብ ምጣኔ (ኢንሹራንስ) ኢንዴክስ የተገኙ ውጤቶችን እንደወሰኑ ነገረችኝ, ይህም ከተለያዩ የአመጋገብ ምግቦች የተወሰደ ነው - ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ወዘተ. በዚህ ምክንያት, ለጓደኞቻቸው ያገኟቸው ማህበሮች ለየት ብለው ነበር ከተመጣጣኝ ምግቦች ከሚመጡ ሌሎች ውጤቶች.

የሴሎቻችን ርዝመት ምን ያህል ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል? ምንም እንኳን "ተጽእኖ" ለማለት ቀድሞውኑ ቢነሳም, በቲሞሬ ርዝማኔ ለውጦች ጋር የተገናኙ ሌሎች የአመጋገብ ሁኔታዎች አሉ. በመሠረቱ, ብዙ ቫይታሚኖች, ማዕድናት እና ፈንጢጣትን የሚያመርት የአመጋገብ ምግቦችን መመገብ የሚቻልበት መንገድ ነው. አትክልቶችና ፍራፍሬዎች በተለይ ከዲ ኤን ኤ ጉዳት ጋር ተያይዘዋል. አንድ ጥናት እንዳመለከተው በአመጋገብ ውስጥ ተጨማሪ ኦሜጋ -6 ስብእን ከአጭር ጊዜ ቴሎሜሮች ጋር የተያያዘ ሲሆን ኦሜጋ -3 ቅባት ከረጅም ቴሎሚሮች ጋር ተያይዟል. ይህ የሚከሰተው ከኣጭር ጊዜ ቴሎሜሮች ጋር የሚዛመዱ ከመሆኑ እውነታዎች ጋር ነው. ስለሆነም የመጀመሪያ ደረጃ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከፍተኛ መጠን ያላቸው ፀረ-ቁስለት ተዋሲያን (እንደ ኦሜጋ -3) ስብ ውስጥ በሚገኙ በጣም ቀዝቃዛ የውሃ ዓሳዎች , በሙቅሊሙ ውስጥ ያለው ሙራጥሬ እና የወይራ ዘይት በ polyphenols ውስጥ በአጠቃላይ የዲ ኤን ኤ ጉዳትን እና ከዛም በላይ የሆኑ ቴሎሜንቶች ጋር ይዛመዳሉ.

ከቴላይደ ርዝመት ጋር የተያያዙ ሌሎች የሕይወት ዘይቤዎች ልምምድ (ረዘም ያለ), ጭንቀት (አጫጭር), ማጨስ (ማቆም) እና ማሰላሰል (የበለጠ) ናቸው. ታዲያ ሊያስገርመን ይገባል? አይደለም - ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ እነዚህን ክፍሎች አሏቸው. ወደ ውጭ መወጣትና መሄድ ብቻ ነው !!

_{ምንጮች:}

• _{ሊን, ሲ. እና አል ሳዳ እና ሴልጅ እርጅናን - በብሄራዊ ጤና እና የአመጋገብ ምርመራ መጠይቆች መካከል በሾል ጣፋጭ መጠጦች መጠንና በለኪኮቲ ቴልሜሚል መካከል ያሉ ግንኙነቶች. አሜሪካን ጆርናል ኦፍ ሔግ ጤንነት ከኦ.ሣ. 16 የሚበልጥ ህትመት በመስመር ላይ የታተመ.}
• _{Ligi, P. አመጋገብ, የአመጋገብ እና የቴሎሜር ርዝመት. ጆርናል ኦቭ ፖታቴጂ ባዮኬሚስትሪ 22:10 895-901. ኦክቶበር 2011.}