ምርጥ የቻይና ምግብ ቤቶች ምርጥ እና ከሁሉ የከፋ ምርጫ
በሚወዱት ምግብ ቤት ውስጥ ምርጡን የቻይና ምግቦች አማራጮች ማግኘት ይችላሉ? ወይም ደግሞ የቻይና ምግብን በቤት ውስጥ ማመስረት ትፈልጉ ይሆናል. የትኛው የቻይና ምግብ በጣም ጥሩ እንደሆነ ማወቁ ታውቃለህ? ጤንነትዎን ለማሻሻል ወይም ክብደትን ለመቀነስ በመመገብ ላይ ከሆነ ይህንን መመሪያ ይጠቀሙ በቤት ውስጥ ወይም ዝቅተኛ የቻይና ምግብን ለመምረጥ ይህንን መመሪያ ይጠቀሙ.
የቻይንኛ ዝርዝርን በመተንተን ላይ
እርስዎ በአከባቢዎ የቻይናውያን ምግብ ቤት ውስጥ ከሆኑ, ከማዘዝዎ በፊት ምናሌውን ለመገምገም የተወሰነ ጊዜ ይውሰዱ.
ብዙውን ጊዜ የምርጫ ገጾች እና ገጾች አሉ እናም የምግብ ዝርዝሮቹ ሁልጊዜ የተለዩ አይደሉም. የተወሰኑ ምግቦችን ወይም የዝግጁማን ዘዴዎችን ካላወቁ, የመጨረሻውን ውሳኔ ከማድረግዎ በፊት ሰርቨርዎ አስፈላጊ የአመጋገብ ሁኔታን እንዲያቀርብልዎ መጠየቅዎን ያረጋግጡ.
ምግብዎን ከምግብዎ ፍላጎቶች ጋር እንዲጣመርም መጠየቅ ይችላሉ. ተጨማሪ ምግቦችን ወይም ጥራጥሬዎችን ለማካተት ጣፋጭ ምግቦችን እንዲመገቡ ጠይቁ. በጎን በኩል ወይም ጥራጥሬ, ከፍተኛ-ካሎሪ ጎን ለሆኑ የጎሳ ጣዕምዎች ጥራጥሬዎች ወይንም ተጣርቶ ፕሮቲን እንዲተክሉ ይጠይቁ. በስታርቦሃይድሬድ ላይ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ለመቀነስ እየሞከሩ ከሆነ, ነጭ ሩዝ ፋንታ ቡናማ ሩዝ ይጠይቁ. ብራውን ሩዝ ለበዛ ምግቦችን የመመገብ ፍላጎት እንዲያድርጉ የሚያግዙ ምግቦችን ይበልጥ ተስማሚ ያደርገዋል .
በጣም ዝነኛ የቻይና ምግብ
| ቾው ሚይን የአመጋገብ እውነታ | |
|---|---|
| የአገልግሎት መጠን 1 ኩባያ (45 ግ) | |
| በማገልገል ላይ | % ዕለታዊ ዋጋ * |
| ካሎሪ 237 | |
| ከ Fat 125 ካሎሪዎች | |
| አጠቃላይ ድብድ 13.8 ግ | 21% |
| የተበላው ቅባት 2 ግ | 10% |
| Polyunsaturated Fat 7.8g | |
| Monounsaturated FatBREAKg | |
| ኮሌስትሮል 0 ሜጋ | 0% |
| ሶዲድ 198 ሚ.ግ. | 8% |
| ፖታሲየም 54 ሚ.ግ. | 2% |
| ካርቦሃይድሬቶች 25.9 ግ | 9% |
| አመጋገብ Fiber 1.8 ግ | 7% |
| ስኳር 0.1 ግ | |
| ፕሮቲን 3.8 ግ | |
| ቫይታሚን ኤ 0% ቫይታሚን ሲ 0% | |
| ካልሲየም 1% · ብረት 12% | |
| > * በ 2,000 ካሎሪ አመጋገብ ላይ የተመሠረተ | |
በቻይናውያን ምግብ ቤቶች በተለይም በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ከሚመረጡት በጣም ተወዳጅ ምግቦች ውስጥ Chow mein አንዱ ነው. ቸፍ ሜን የተጠበሰው እንቁላል የኖድ ምግብ ነው. ብዙውን ጊዜ ስጋውን ወይም አትክልቶችን ወደ ማብሰያ ይለውጡ.
ፍራፍሬን (ካሎሪ) ውስጥ ያለው ካሎሪ እጅግ በጣም ኣይደለም (በስነ ምግብ እውነታዎች መለያ ላይ በተገለፀው መሰረት) ነገር ግን ካሎሪ እና ወፍራም ቆጠራዎች ለአንድ ኩባያ አገልግሎት ናቸው.
ዳመሪዎች ብዙ ጊዜ ሁለት ወይም ሶስት ጽዋዎች ይመገባሉ.
እንቁላል ስኒዎች ሌላኛው ታዋቂ የቻይናውያን ዝርዝር ንጥል ናቸው. ለእንቁላል ቅጠሎች የተመጣጠነ ምግብ ሂደት እንደ ተዘጋጀነው ሁኔታ ይለያያል. በአሳማ ወይም ሽሪም የተሰረቀ የዱሮ እንጨቶች በአንድ ሮቦት 100-200 ካሎሪ ሊሰጥ ይችላል. ነገር ግን በእንፋሎት የተሰራ ሩዴ የወረቀት ድብልሶች በአንድ ክሮነር ከ 100 ካሎሪ በታች ሊሆኑ ይችላሉ.
በቻይንኛ ምናሌ ውስጥ ያሉ ምርጥ አማራጮች
ጤናማ የቻይና የምግብ ምርጫዎች እንደ ብሮኮሊ, አተር እና ጉበት የመሳሰሉ ብዙ የሳማ አትክልቶችን ያካትታል. በቻይንኛ ምናሌ ውስጥ ከሚታወቁት አንዳንድ ጤናማ ንጥረ ነገሮች መካከል የሚከተሉት ይገኙበታል:
- ሞቃታማ እና ሾርባ
- wonton soup
- ስኳር የፀደይ ጥቅል
- የቲራኪያ የዶኪ ጎተራ
- በሳሙና ወይም በተቀቀለ ዶሮ ወይም ሽሪም የተሰራ ምግቦች
- ትኩሳት ያላቸው አትክልቶች
- የአትክልት, የተጠበሰ ሥጋ ወይም የዓሳ ማጨድ (በቅድሚያ ጥቅም ላይ የሚውል ዘይት ለመጠየቅ ይጠይቁ)
- ቡክ
በቻይንኛ ምናሌ ውስጥ ቀላል የሕክምና አማራጮች
ምንም እንኳን ብዙዎቹ የቻይናውያን ምግቦች ጤናማ ቢሆንም አንዳንዶች ግን ጤናማ አይደሉም. ጣፋጭ ምግቦች ወይም ጣፋጭ ፍራፍሬዎች የተሸፈኑ ምግቦች ከፍተኛ ስብ, ከፍተኛ የስኳር መጠን እና ከፍተኛ የካሎሪዎች ናቸው. ሁልጊዜ እነዚህን ምግቦች ማዘዝ እና ትንሽ ትንሽ ብቻ መብላት መሞከር ይችላሉ, ነገር ግን በቻይና ምግብ ቤት ውስጥ በጣም ምግባራዊ ሊሆን ይችላል ምክንያቱም ምግቦች ብዙውን ጊዜ የቤተሰብን አይነት ያገለግላሉ.
አመጋገብዎን ለማሻሻል ወይም ክብደት ለመቀነስ እየሞከሩ ከሆኑ እነዚህን ምናሌዎች መገደብ ወይም ማስወገድ ሊፈልጉ ይችላሉ:
- ድብደባ ወይም የተጠበሰ የምግብ ማብሰያ
- ተፈጥሯዊ የዱር እንክብባቶችን ይበላሉ
- ጄኔራል ቶስ ዶሮ
- ካንግ ፓኦ ዶሮ
- ከፍተኛ ቅባት ያላቸው ዳክዬዎች
- በሀብታ ሰልጠው የተሸጡ ምግቦች (እንደ ሂሹን ወይም ጣፋጭ እና መኮፍጥ የመሳሰሉ)
የጨዋማ ጣዕምዎን ለመገደብ እየሞከሩ ከሆነ, ምክሮችን ለማግኘት ሰርቨርዎን መጠየቅ አለብዎት. ብዙ የቻይና ምግቦች (በተለይም ቻይናን የሚወጣ ምግቦች) በጣም ብዙ ሶዲየም ይዘጋጃሉ.
ጤናማ የቻይና ምግብ በቤት ውስጥ ማብሰል
የቻይና ምግብን የሚወዱ ከሆነ ካሎሪዎችን እና ገንዘብን ቤት ውስጥ ካዘጋጁት.
ጤናማ የቻይናውያን ምግብ የምግብ አሰራርን ከመረጡ በኋላ ንጥረ ነገሮችን መቆጣጠር እና ሌላው ቀርቶ ቅባት እና ካሎሪ ይዘት ለመቀነስ ምርቶችን መቀየር ይችላሉ.
ከእነዚህ ምግቦች ውስጥ ማንኛውንም ምግብ ቤት ውስጥ ይሞክሩ.
- ብሩሽ የቻይና ምግቦች
- Szechuan To Fu እና Green Bean Stir-Fry
- ጣፋጭ እና ጥቁር ቡና ከ Brown Rice ጋር
በጤናማ የቻይንኛ ምግብ መመገብ, የቁጥጥር ቁጥጥር, እና ዘመናዊ የምግብ ምርጫዎች ለመምረጥ ከፈለጉ የት ምግቡን መለዋወጥ አስፈላጊ አለመሆኑን ያስታውሱ.