የቪጋን የኩኪስ መጽሐፍ ወደ ታኮ ዲት ፋድ የተመለሰ
በየዓመቱ ከመገናኛ ብዙኃን ጋር በመመታታት በመቶዎች ከሚቆጠሩ የአስ ልብ ወለድ ምግቦች መካከል አንድ ልዩ ፕሮግራም ከፍተኛ ደስታ እና የማወቅ ጉጉት አለው: ታኮ ያስተካክላል. በሺህ የሚቆጠሩ ደጋፊዎቸን የሚጠብቁ ሰዎች "ጉሮሮ አመጋገብ ምንድነው?" እና "በጣካ ፈሳሽ ላይ ክብደት መቀነስ እችላለሁ?" በመመገብ ታኮስ ክብደት ለመቀነስ በማሰብ. ከእነሱ አንዱ ከሆኑ ለቀጣማ ቁጥር ወደ ታኮ ቢል ከማሽከርከርዎ በፊት ይያዙት.
ከማምጣቱ በፊት ስለ ፕሮግራሙ ትንሽ ማወቅ ያለብዎት ነገሮች አሉ.
ታኮር ንፁህ ምንድን ነው?
የቶአ ወደ ጤናማ አመጋገቢነት መውሰድ በጣም ከባድ ሆኖ ካላገኘዎት, እርስዎ ብቻዎን አይደሉም. በትክክለኛው መንገድ ላይ ነዎት. ታኮ ን ማስወገድ ንጹህ ንፅህና አይደለም. ታኮስን ለሚወዱ እና የቪጋን የህይወት ዘይቤን ለመሞከር ለሚፈልጉ ሰዎች የቪጋን ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን የሚያቀርበው "አስካካ ቀለም" ከሚለው ቀልድ መጽሐፍ ነው የሚመጣው. በመጽሐፉ ውስጥ የሚገኙት ሁሉም ጥቅሞች በአኗኗር ማስረጃዎች (ፀሐፊዎች የግል ልምዶች) ላይ የተመሰረቱ እና መጽሃፍ የማያስደስት እና አስደሳች እንዲሆን የታከሉ ናቸው.
ታዲያ ታኮ እንዴት ሥራን ያጸዳዋል? የመጽሐፉ ደራሲዎች, አራት በራሳቸው የታወቁ ታኮ ሳይንቲስቶች, እቅዱ በጣም ቀላል እንደሆነ ያብራራሉ. ሁሉም ምግቦች ታኮስ መያዝ አለባቸው. አንድ ንፅህና ለአንድ ቀን ወይም እስከ አንድ ወር ብቻ ሊቆይ ይችላል. "አንድ ሰው እንደሚጠብቀው ሁሉ, የፎኤግ እርከን ደረጃ እየጨመረ እንደመጣ አንድ ከፍተኛ የአፍራሽ አመጋገብ ጥቅሞች ይበልጥ ግልጽ ይሆናሉ" በማለት ያብራራሉ.
በቆላ ጣዕም ላይ ክብደት መቀነስ ይችላሉ?
የመድሃኒት ባለሙያዎች በፕሮግራሙ ላይ ክብደት ለመቀነስ እየሞከሩ ቢሆንም የ "ታኮ ማለንስ" ደራሲያን መጽሐፉን እንደ ክብደት መቀነስ መርሃግብር አያስተዋውቁትም. በእርግጥ ድምፃቸው እና ይዘታቸው ፀረ-አመጋገብ ናቸው. በአጠቃላይ በአጠቃላይ የአመጋገብ ግልፅ ስለነሱ አስተያየትም ግልፅ ናቸው.
"ንጽሕና (ቴካ ኮሌንሲን ሳይቀር ሌላ ሳይሆን ጤናማ ያልሆነ) ነው ብለን እናስባለን ብለን እናስባለን" ይላሉ. ደራሲዎቹ የራሳቸውን የአመጋገብ ችግር ለመቋቋም የሚያስችሏቸውን በርካታ ምንጮችን ይዘረዝሩ; እንዲሁም ከልክ በላይ ጤንነት ችግር ላለባቸው ሰዎች በሚታወቀው ድርጅት ውስጥ ግንኙነት እንዲያገኙ ያስችላቸዋል.
ታዲያ ይህ ማለት በጣካ እጽዋት ላይ የክብደት መቀነስ አይኖርብዎትም ማለት ነው? በፍጹም አይደለም. ታኮን ለመከተል ከመረጡ እና ቲካዎችዎን በክፍል እና በካሎሪ ውስጥ ቁጥጥር ከተደረገባቸው እና ዝቅተኛ በሆኑ እና በካሎሪው ውስጥ ከሚገኙ ጤናማ ምግቦች ጋር እንዲሞሉ ከመረጡ, ሊንሸራተቱ ይችላሉ. ነገር ግን ለክብደት ማጣት እና የተሻሻለ የጤና ኘሮግራምን መጠቀምን የሚረዱ ጠቀሜታዎች አሉ.
ቶኮ ንፁህን እንዴት መከተል እንደሚቻል
የአመጋገብ ስርዓቶች እጅግ በጣም ብዙ ናቸው, ታኮ ን ማስወገድ እና ውጤቶቻቸውን በመገናኛ ብዙሃን ውስጥ መዘገብ. ጽሑፎቹን የሚያዩ ጨጓሚዎች በርግጥ መጽሐፉን አይገዙም, ነገር ግን ከእሱ በስተጀርባ የጨዋታውን ሙሉ እውቀት ሳያገኙ ፕሮግራሙን ይከተሉ.
እነዙህን ንፁሃን መከተሌ የሚከተለትን መመሪያዎች መከተል አሇባቸው.
- ቁርስን ጨምሮ በእያንዳንዱ ምግብ ላይ ቢያንስ አንድ ታኮ መብላት አለብዎ.
- ታኮ መጠን መጠኑ በጣም አስፈላጊ ነው. እያንዳንዱን ጣዕም በአንድ እጅ መያዝ ያስፈልግዎታል.
- አልኮል ይፈቀዳል. ከጃገሮች ጋር ማሟያ ማበረታታትና ማበረታታት.
- በታኮስ ፈጠራን መፍጠር ይችላሉ, ግን "taco" በግልጽ ተለይቷል. አንድ ታኮ አንድ እጥፍ ብቻ ነው (ለምሳሌ, ቡሪቶ ቲካ አለመሆኑ), እሱ ጠፍጣፋ, እና «የተሟላ» መሆን የለበትም. ዋፍል ታኮስ ይቆጠራል. እንደ ደራሲዎቹ ገለጻ, "ያረጁ ናቸው."
- ታኮስ በእጅ እና ተንቀሳቃሽ መሆን አለበት.
- ለታክዎ ሰፋ ያለ የፍራፍሬላ መጠቀም ይችላሉ. በስንዴ, በቆሎ, በአረንጓዴ ቀለም ወይም ቅጠላ ቅጠሎች በመግዛት መግዛት ወይም መስራት ይችላሉ.
Taco Diet Pros & Cons
የጣዕላ ቅኝት ለመምረጥ ከመረጡ ይህንኑ ከመጀመሩ በፊት እነዚህን ነገሮች ያስቡ.
ምርጦች
- መጽሐፉ ምግቦችን እና የአእምሮን አመጋገብ ለመመገብ ያበረታታል.
- የራስዎን ምግብ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እና ምግብዎን ለማዘጋጀት እና አብሮዎት ምግብዎን ይዘው ለመሄድ ይረዱዎታል.
- አዳዲስ ንጥረ ነገሮችን ለመሞከር ትነሳሳለህ, አብዛኛዎቹ ደግሞ የአመጋገብ ጥቅሞችን የሚሰጡ ምግቦች ናቸው.
- በዚህ ዕቅድ ላይ ዳቦና ሌሎች የተንጣጣጣሙ ስብስቦችን ይቀንሱታል.
- የናሙና እሴት በካናዳ ቁጥጥር ስር ያሉ እና የተለያየ አይነት አትክልቶችና ቅመሞች እንዲመገቡ ይመክራሉ.
- የ taco ን ፈሳሽን ለመከተል, አትክልቶችን መጨመር ያስፈልግዎታል, እናም መጽሐፉ ቬጀቴሪያን መብላት ለማይፈልጉ ሰዎች አስተያየት ይሰጣል.
- ደራሲዎቹ በፕሮግራሙ ላይ ለመቆየት የሚያስችሉዎትን ቀላል መግለጫዎች ያቀርባሉ. እነዚህ ምክሮች በማንኛውም ምግብ ላይ ሊተገበሩ ይችላሉ, ለምሳሌ ምግብ ቤት ውስጥ መመሪያ ለማግኘት wait wait ቆመው መጠየቅ, ከጓደኞች ድጋፍ, ጋዜጠኝነት, ዮጋ, እና የራስዎን የአትክልት የአትክልት ቦታ ማብቀል.
Cons:
- ለካካ ቀለምን የሚያጸዳው የሸቀጦች ዝርዝር ጤናማ ያልሆኑ ነገሮችን ይጨምራል. ለምሳሌ, የታሸጉ ምግቦች, የታሸገ ፍራፍሬ, እና ተባይ ዝርያዎች ገንቢ ምግቦች አይደሉም.
- ፕሮግራሙ እንደ ቢራ-ድብድብ ፖቦሎሊስ እና ሌሎች የምግብ ዓይነቶችን ለመሳሰሉ ከጤና ይልቅ ለጤና ተስማሚ ነገሮችን ያካትታል.
- ዕቅዱ የአልኮል መጠጥ (አልኮል) እንዲካተት ያበረታታል, ባዶ ካሎሪን ወደ አመጋገብዎ ሊያክል የሚችል እና ለሁሉም ሰው ጤናማ ላይሆን ይችላል.
- በአንድ ምግብ ላይ የተመሠረተ ማንኛውም ምግቦች ዘላቂነት አይኖራቸውም. የመጽሐፉ ደራሲዎች ፕሮግራሙን እንደ ከባድ የህይወት አኗኗር አይሸጡም, ነገር ግን ሙሉውን መጽሐፍ ያላነበቡ መጦሪያዎች እና በቀላሉ የጣቢያን የአመጋገብ ስርዓቶችን ቀጥታ መከተል ማለት ለክብደት ክብደት ሊኖርዎት የሚችሉትን አመጋገብ አለመሆኑን መረዳት አለባቸው ወይም ጤናማ አመጋገብ.
መንገዱ አድርግ
ታኮስን የሚወዱ እና ክብደት መቀነስ የሚፈልጉ ከሆነ, ጤናማ በካሎሪ ቁጥጥር የሚደረግበት የፕላን ዕቅድ ውስጥ የአመጋገብ ታኮስን የሚያካትቱ መንገዶች አሉ. ክብደትዎን ለመጠበቅ ረጅም ጊዜ ፕሮግራም ውስጥ ገንቢ የሜክሲካ ምግብን ማካተት ይችላሉ. ይሁን እንጂ ሁሉም የቲስ-ሜክስ ሽርሽር ለምግብነትዎ ጥሩ አይደለም.
ጤነኛ የሜክሲኮ ምግብን ለማዘጋጀት የቅድሚያ የታሸገ ጣራ ምርቶችን እና የታሸጉ ምርቶችን ለማስወገድ ይሞክሩ. በተገቢው መንገድ የተዘጋጁት ታኮ (ኮክካል) ዛጎሎች ጤናማ ያልሆነ ትንተና (ቅባት) እና በካሎሪ (ካሎሪ) ውስጥ ካገኙት የበለጠ ናቸው. እንደ ታክሎ የተሰራ ቡና የመሳሰሉ ጣፋጭ ምግቦች እንደ ስብና ሶዲየም ከፍ ያለ መጠን ይኖራቸዋል. አንዳንዶቹ የሰሊጥ እና የ guacamole ጤናማ ናቸው, ነገር ግን የሚወዱት ምርት የሱቃዎች ወይንም የሰው ሰራሽ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ሊሆን ይችላል. ጤናማውን ምርት ለመምረጥ የአደገኛ ንጥረ ነገሮች እውነታ መለያዎችን እና ንጥረ ነገሮችን ይመልከቱ ወይም የራስዎን ድራካሜልና ሳሌሳ በቤት ውስጥ አዳዲስ እቃዎችን ይጨምሩ.
የራስዎን ጤናማ የጣራ ምግብን ለመፍጠር እነዚህን መመሪያዎች ይጠቀሙ.
- በየሳምንቱ አንድ ምሽት የሜክሲኮ ምግብን እና በጤናማ አመጋገቢነት የታካ ምግብ አዘገጃጀት ለመሞከር እቅድ ይዘጋጁ. ማክሰኞ ማክሰኞ ጓደኞችዎን ወይም ቤተሰብዎን ለመሰብሰብ ምቹ ምሽት እና የደቡብ ኦፐሬሽንን ምግቦች አስደሳች ያበቃል.
- የታካ ቀለሞችን ለማዘጋጀት ጤናማ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን ተጠቀም. የእንቁላሎችዎን ቅልቅል ከማቀላቀል ይልቅ በሙቀት (ፎጣ) ውስጥ በሚስገበገብ ምድጃ ውስጥ ይሞጉዋቸው (ወይም ለስላሳ ታኮስ) ወይም በሙቀት መስሪያቸው ውስጥ እንዲሞቁ ያድርጉ.
- ዘይቱን ለመቁረጥ ብሩሽ, የእንፋሎት ወይንም የተጠበሰ ታኮ ፍየል.
- በትራክቱ ውስጥ ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን በመሙላት ታኮስዎን በመሙላትና እርካታን (ሙለትን) ለማሳደግ የበቆሎ ፕሮቲን ያካትቱ. የዓሳ ታኮስ, የሻሪ ታኮስ, ታና ታኮስ, የቢሶ ታኮስ, እና የጅምላ ታኮስ ይሞክሩ.
- ጤናማ የሆኑትን ስብ ጥቂት መጠቀም. አቮካዶ ጥሩ የክብደት ምንጭ ነው. ፍራፍሬ እና አይብስ የወተት ተዋጽኦዎች ናቸው እንዲሁም ለሰውነትዎ ጠቃሚ ናቸው. ነገር ግን እነዚህ ጣፋጭ ቅመሞች እጅግ ከፍ ያሉ ናቸው. አንዱን ይምረጡና በእያንዳንዱ ጣፋጭ ውስጥ አንድ ክፍል ብቻ ያካትቱ.
- የሶዲየም ጣፋጭዎን ይመልከቱ. ብዙ የጣዕም ቅላት (እንደ ጥራጥሬ, አይብ እና የወይራ ፍሬ) በጨው ውስጥ ከፍተኛ ነው. አነስተኛ የሶዲየም አማራጮችን ይፈልጉ እና የታሸጉ ወይም የተጣሩ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ይሞክሩ.
- በምግብዎ ኮክቴል ለመደሰት ከመረጡ , አነስተኛ የካሎሪ ማርሪታ የምግብ አሰራርን ይምረጡ እና የተያዘውን ክፍል በአዕምሯችን ይቆጣጠሩ.
"ታኮር ንሃኒስ" ማለት አስደሳች የሆነ መጽሐፍ ነው, እና ደራሲዎቹ ስለ ምግቦች እና ንፅህናዎች ጤናማ እይታ አላቸው. ነገር ግን መጽሐፉን ካላነበቡ እና በምትኩ የመስመር ላይ ስሪቶችን በመከተል ይህን አታውቁትም. ከጣራ አመጋገብ ጋር ክብደት ለመቀነስ የሚፈልጉ ከሆነ ግቦችዎን ለመድረስ ጤናማ ቅመሞችን እና የማሰብ ችሎታን ይጠቀሙ.