የስኳር ህመምተኞች የሎተቢ ምግብን መከተል ይፈልጋሉ?

በጣም ዝቅተኛ የታዝቢ አመጋገብ በደም ስኳርዎ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል

ከሁለት ዓይነት የስኳር በሽታ ጋር እየኖርክ ከሆነ የአነስተኛ የአመጋገብ ምግቦችን መከተል እንዳለብህ እያወቅህ ሊሆን ይችላል. እንዲያውም በቅርብ የተደረጉ አንዳንድ ጥናቶች እንደሚጠቁሙት በጣም ዝቅተኛ የካሎሆይድ መጠን የስኳር በሽታን ሊከላከል ይችላል. የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጤናማ አመጋገብን በጤና ተስማሚ የአመጋገብ ሁኔታ እንከልስ, እና እስከዛሬ ድረስ ምን ያህል የተካሄዱ ጥናቶች በትንሽ ካርቡ ወይም በጣም ዝቅተኛ-ካምብ አመጋገብን በተመለከተ በደም ስኳር ላይ ስለሚኖረው ተፅዕኖ እንንገራችሁ.

በጤናማችን ውስጥ ያለው ካርቦሃይድሬት ሚና

በካርቦሃይድሬትስ ስኳች እና ስኳር ኮቶችን ያካትታል እናም በአንድ ላይ አንድ የ macronutrients ቡድን ያጠቃልላል. ሁለቱ ደግሞ ፕሮቲን እና ስብ ናቸው. የካርቦሃይድስን ምግብ ሲወስዱ, የመፍላት አሠራርዎ ካርቦሃይድሬትን ወደ ደም ውስጥ በሚገቡ የስኳር ንጥረነገሮች ላይ ይጥለዋል. ይህም ኢንሱሊን (ግሉኮስ) ከደምዎ ውስጥ እና ወደ የሰውነትዎ ሴሎች እንዲቀላቀል የሚያግዝ ፕሮቲን እንዲፈጠር ያደርጋል. ለሃይል ወዲያውኑ ጥቅም ላይ የማይውሉ ስኳሮች ለተወሰነ ጊዜ ይቀመጣሉ ወይም ወደ ስብ ይቀወራሉ (ከሰውነትዎ ይልቅ ተጨማሪ ምግብ ሲመገቡ).

የሰውነትህ ዋናው የኃይል ምንጭ ስለሆነ ካርቦሃይድሬትን በየቀኑ መብላት አለብህ. የአመጋገብ እና የአመጋገብ አካዳሚ እና ለአሜሪካውያን የአመጋገብ መመሪያዎች, 2015-2020 ከካቦሃይድ ምንጮች ግማሽ ያህሉ ካሎሪዎችን እንድትቀበሉ ይመክራል. ይህ የስኳር በሽታ ያላቸውን ሰዎች ይጨምራል.

ይህ በየቀኑ በግምት ከ 250 እስከ 300 ግራም ካርቦሃይድሬትን ይጠቀማል, ነገር ግን እንደርስዎ መጠን, ወሲብ, እና እንቅስቃሴዎ ምን ያህል ንቁ እንደሆኑ ይወሰናል.

የስኳር ሃይድሬት (ስኳርሃይድሬቶች) ስኳር የስኳር በሽታ

በዲያቢክ የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ የተመከሩትን የካርቦሃይድሬት መጠን እንደ ተለጣፊ የሰዉነት ታሪክ ያለው ሲሆን በአሁኑ ጊዜ ደግሞ ውዝግቦች አሉ.

የኢንሱሊን ወይም የስኳር በሽታ መድሃኒቶችን ከመውሰዳቸው በፊት, ዝቅተኛ ካምቢ አመጋገብ ብቻ መያዣ ነው. ኢንሱሊን እና መድሃኒቶች ከማግኘታቸውም በተጨማሪ በልብ በሽታ ውስጥ ስላለው ስብስብ መማር ስንጀምር ይህ ለውጥ ተለወጠ. ቅባት በልብ በሽታ ውስጥ ዋነኛ ወንጀል ተደርጎ ይወሰድ እንዲሁም የስኳር በሽተኞች በሰዎች ላይ የሚከሰተው የልብ ህመም የተለመዱ በመሆናቸው የሚመከሩበት የካርቦሃይድሬት መጠን በትክክል ጨምሯል. ዝቅተኛ የካቡላ ምግቦች ስለሚገባው በጣም ጠቃሚ ነው, ምክኒያቱም አይመከሩም. አሁን በአካባቢያችን ውስጥ ያለው ቅባት በጣም ያስብናል ብለን ካሰብን በኋላ ነው. በተጨማሪም ዝቅተኛ የካብ አመጋገብ መመገብ ክብደት መቀነስ የሚቻልበት አዲስ መንገድ ሲሆን በስኳር በሽታም በጣም አስፈላጊ ነው.

በስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ዝቅተኛ የካብ አመጋገብ ለመከላከልና ለመቃወም በአሁኑ ጊዜ ያሉት ክርክሮች ምንድን ናቸው?

የስኳር ህመም ላለባቸው ዝቅተኛ-ቅዝቅ ምግቦች የሚደረግ ክርክር

የአመጋገብ እና የአመጋገብ ትምህርት አካዳሚ እንደገለጸው የመድሃኒት ምርምር መደበኛ ጤናማ አመጋገብ ከሚመከረው የተሻለ ቢሆን ካምቢል, ስብ እና ፕሮቲን ጥምረት አልተደገፈም. የበለጠ አስፈላጊ እንደሆነ የሚወሰነው በጣም ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ ( ጤናማ) ምንጮችን, ክብደትን ለመቀነስ, ክብደት ለመቀነስ እንዲሁም ክብደትዎ ከመጠን በላይ ወፍራም ከሆነ ነው.

ለስኳር-ዝቅተኛ-ዝቅተኛ-አመጋገብ አመጋገብ የሚደረግ ውዝግብ

ስለ ዝቅተኛ የካብ አመጋገብ እና በስኳር በሽታ ላይ ስለሚያሳድረው ተጽዕኖ በመወያየት ይህ ምን ማለት እንደሆነ መግለፅ አስፈላጊ ነው. ዝቅተኛ የካብል አመጋገብ ማለት የካሎሪ መጠን 26 በመቶ ወይም ከዚያ ያነሰ ካሎሮይድሬት ውስጥ እንደሚገኝበት ያመለክታል. በተቃራኒው ደግሞ "በጣም ዝቅተኛ-ካባ የአመጋገብ" ወይም "በጣም ዝቅተኛ-ካብ" አመጋገብ በተሻለ መልኩ ተስተካክሏል. በጣም ዝቅተኛ የካብል ኣመጋገብ በጣም የካሳ ነው ምክንያቱም ከ 10 በመቶው የካሎሪ ወይም ከዚያ ያነሰ ካርቦሃይድሬድ የተገደበ ነው.

የ 2015 ግምገማ አንድ በጣም ዝቅተኛ-ካብ የአመጋገብ ምግቦችን የመመገብ ጠቀሜታ ያለው መሆኑን 100 ጥናቶች ተመልክቷል. ደራሲዎቹ በርካታ መደምደሚያዎችን ደርሰዋል, አንዳንዶቹም የሚከተሉትን ያካትታሉ-

• ዝቅተኛ ካርብ (በጣም ዝቅ ያለ ካርብ) የአመጋገብ ስርዓት አነስተኛ የስኳር መጠን እንዲኖረው አድርጓል.
• ዝቅተኛ የካብል የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ የደም ስኳር መቀነስ ክብደትን አያስገድድም, ምንም እንኳን ክብደት መቀነስ ብዙውን ጊዜ ዝቅተኛ የካርብ አመጋገብ "የጎንዮሽ ጉዳት" ነው. ( ዝቅተኛ የካርብ አመጋገብ ላይ የክብደት መቀነስ ተጨማሪ ይወቁ).
• ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያላቸው ሰዎች አንዳንድ ጊዜ የስኳር በሽታ መድሃኒቶቻቸውን የመቀነስ ወይም ሙሉ ለሙሉ ማጥፋት ይችላሉ.
• ወደ ዝቅተኛ የካርቢ አመጋገብ መለወጥ ቀላል ነበር.
• በዝቅተኛ ካርብ አመጋገብ ላይ ምንም የጎንዮሽ ጉዳት አልታየበትም.

በአጠቃላይ, የስኳር በሽታን ለመከላከል የመጀመሪያው ደረጃ ዝቅተኛ የካባ ምግብ ነው.

ለቃለመጠይቆቻቸው ለመከራከርም ሆነ ለመቃወም የሚሞክር ክርክር አለ, ነገር ግን ይህንን መረጃ የሚያገኙት ለዚያም ጭምር ሊሻሻሉ የሚችሉ የስኳር በሽታ እና የስኳር በሽታ ብቻ አይደለም. በሕክምና ጥናቶች ውስጥ የተገኘው ዝቅተኛ ካርቢ አመጋገብ በርካታ የጤና ጠቀሜታዎች አሉ.

ዝቅተኛ-ካምብ አመጋገብ መከተል ከመረጡ

ዝቅተኛ የካብ አመጋገብ ለመከተል ፍላጎት ካሳዩ ከጤና አጠባበቅ አቅራቢዎ, ከስኳር አስተማሪ ወይም ከድህረ-ምግብ ባለሙያ ጋር ለመነጋገር ማንኛውንም የአመጋገብ ለውጥ ከማድረጉ በፊት የስኳር በሽታ ሕክምናውን ያማከለ ነው. የደም ስኳርዎ በደንብ ሊቀንስ ስለሚችል, ስለ መድሃኒቶች እና ዝቅተኛ የታሸበ ምግቦች ከሐኪምዎ ጋር ይነጋገሩ. የስኳር መድሃኒቶችዎን ከመጉዳት በተጨማሪ, ዝቅተኛ የካbብ አመጋገብ መለወጥ በከፍተኛ የደም ግፊትዎ መድሃኒትም ላይ ተጽእኖ ሊያሳድር ይችላል.

ዝቅተኛ የካክቢ አመጋገብ ዋናው "የጎንዮሽ ጉዳቶች" ክብደቱ ዝቅተኛ እና የደም ስኳር መጠን ዝቅ ያለ ስለሆነ, በደምዎ ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን በጣም በቅርብ መከታተል አስፈላጊ ነው, እና መጀመሪያ ላይ ከአንባቢዎቻችሁ ጋር የአመጋገብ ስርዓት ማስታወሻን ይያዙ. በመጀመርያ ጥቂት ቀናት ውስጥ ሁለቱንም የካርብ ማቃጠል ቅሬታ በማሰማት በቀድሞው የካቢብ አመጋገብ ላይ የመጀመሪያው ዝቅተኛ የካርቢ አመጋገብ ፈታኝ ሊሆን ይችላል.

ዝቅተኛ የካብ አመጋገብ እና እንዲሁም ዝቅተኛ-ካቢ አመጋገብ ሲጀምሩ ሰዎች የሚፈጽሙትን የተለመዱ ስህተቶች ለማወቅ ትንሽ ጊዜ ይውሰዱ.

ከሀኪምዎ ጋር ከተነጋገሩ በኋላ ስለ ዝቅተኛ ካርብ አመጋገብ ይማሩ, ለመጀመር የሚያስችሉ አነስተኛ ዝቅተኛ ካርብ እራት ዝርዝሮች እዚህ አሉ.

ለስኳር ህመም የሚስማማ ዝቅተኛ-ካርብ መስመር ላይ

በአጠቃላይ የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ዝቅተኛ ካርቦን እንደማያስፈልግ ይታመናል. ይሁን እንጂ አንዳንድ ጥናቶች እንደሚጠቁሙት ዝቅተኛ የካብል የአመጋገብ ስርዓት አንዳንዴ በሽታን እንኳን ሊለውጥ ይችላል. ማንኛቸውም ለውጦች ከማድረግዎ በፊት ከሐኪምዎ ጋር መነጋገር በጣም አስፈላጊ ነው. በአጠቃላይ ዝቅተኛ የካቢቢ የአመጋገብ ስርዓት መውሰድ ክብደቱ ከግምት ውስጥ ሳይገባ የጎንዮሽ ጉዳትን ያስከትላል, ነገር ግን ይህን ማድረግዎ በወሰዱት መድሃኒት ላይ ተጽዕኖ ሊያሳርፉ የሚችሉ በደምዎ የስኳር ለውጦች ላይ ለውጥ ሊያስከትል ይችላል. ይህ በአሁኑ ጊዜ ገለልተኛ ምርምር ነው, እና በቅርብ ጊዜ ውስጥ የስኳር በሽታ ውስጥ በተወሰዱ የካርቦሃይድሬት ምግቦች የበለጠ ስለምንማር ነው.

> ምንጮች:

> የአሜሪካ የስኳር ህመምተኞች ማህበር. ካርቦሃይድሬትን መረዳት. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-at/understanding-carbohydrates/

> Feinman, R., Pogozelski, W., Astrup, A. et al. የስኳር በሽታ መከላከያ የመጀመሪያ አመዳደብ (dietary carbohydrate restriction) እንደ ሪከርድ ቫይረሱ ሆኗል. የተመጣጠነ ምግብ . 2015. 31 (1): 1-13.

> ታይ, ጄ. ሊስኮም-ማርች, ኤን., ቶምሰን, ሲ. እና ሌሎች. ለዝውውር 2 የስኳር በሽታ አስተዳደር ዝቅተኛ እና ከፍተኛ-ካርቦሃይድ አመጋገብን ማወዳደር-ድንገተኛ የፍርድ ቤት ሙከራ. አሜሪካን ጆርናል ኦቭ ክሊኒካል አልሚ ምግብ . 2015. 102 (4): 780-90.

> የዩኤስ የጤና እና የሰብአዊ አገልግሎቶች ክፍል. የጤና እንክብካቤ ምርምር እና ጥራት. የስኳር በሽታ ዓይነት 1 እና 2 ላይ በማስረጃነት የተመሰረት የአመጋገብ ልማድ መመሪያ. https://www.guideline.gov/summaries/summary/50138/diabetes-type-1-and-type-2-evidencebased-nutrition-practice-guideline

> የዩኤስ የጤና እና የሰብአዊ አገልግሎቶች ክፍል. የበሽታ መከላከያና ጤና ጽ / ቤት. ከ 2015 እስከ 2020 ለአሜሪካውያን የአመጋገብ መመሪያዎች. Https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/