በ Perfect Brunch ማገልገል ያለባቸው
ከግሉ -አልባ የቬጀቴሪያን ወይም የቪጋን አመጋገብን በሚከተሉበት ወቅት እንደ ጥቁር እንቁላልቶች, ቦካን, ቸኮሌት እና ሙሉ የስንዴ ምግቦች የመሳሰሉ የተለመዱ ቁርስ / ስጋዎች አይሰሩም.
ግን እድሜዎ, የአመጋገብዎ መደበኛ ባህሪን የማይከተል የመሆኑ እውነታ አንዳንድ በጣም ጣፋጭ እና ፈጠራ ያላቸው - ቁርስ እና ብስክሌት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንዲያገኙ ያስችልዎታል.
ከዚህ በታች ባለው ዝርዝር ውስጥ ጣፋጭ (የቬጀቴሪያን የ cheesecake እና crêpes) ጥምረት (ኦሜሌዎች, ተውጣጣ እና የአቦካድ ሰላጣ) ጥምረት አለ.
ለጓደኞችዎ የዓለም አቀፍ ምግቦችን ለመፍጠር የምግብ አሰራሮችዎን መቀላቀል እና ማጣመር ይችላሉ, ወይም በእያንዳንዱ ቀን ላይ እንደ ስሜትዎ ላይ በመመርኮዝ መምረጥ ይችላሉ.
ከፕሮቲን ከግሉ-አልባ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን ቁርሶች ወይም ቁርስ መካከል አንዳንድ ጥሩ ሀሳቦች እነኚሁና:
- ያለ ብልጫ ብስለት አይሆንም, ትክክል? ከተስማሙ, እንደ ቪኮሎ ወይም አስፕሪአስ የመሳሰሉ አትክልቶችን የሚያቀርቡ የቬጋን ምግቦችን (ባቄላ ቬቬን) መፈጠር ያስቡ. ከኮታ-ነፃ የክብደት ቅርጽ መጠቀሙን ያረጋግጡ. በአካባቢዎ የምግብ ሸቀጣሸቀጥ ግዙፍ ፍራፍሬን ውስጥ ለስላሳ ዳቦ ተስማሚ የሆኑ የበረሃ ሽፋኖችን አግኝቻለሁ.
- ከፕሮቲን የበለፀጉ, ከግሎት አለም ነጻ የሆነ ፕሮቲን, ግሉኮን- ኤንድ እና ቬጀቴሪያን ወይም ቪጋን በሚበሉ ጊዜ ፕሮቲን እንዲፈልጉ ይረዳዎታል. ኳይኖዎችን ለመመገብ ብዙ አይነት መንገዶች አሉ - ምርጥ የመስመር ላይ ምግብን በመስመር ላይ ያግኙ, ወይም በቀላሉ የተወሰኑ ቂሚዎችን ይቁረጡ እና በአንዳንድ የደምወራ ነጻ ምግቦች ውስጥ ይጣሉ .
- የቤተሰብ ቅዳሜ ቁርስ ወይም የቅንጦት ዕረፍት በብሩሽ ቁርስ ቤት ውስጥ በሚሆንበት ጊዜ እዚያም በቤት ውስጥ ሊጣፍ የሚችሉ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ለመመገብ ከግት-ነጭ ነፃ የሆኑ በርካታ እህልን በእንቁ, በእንቁላል, በመሬት ሽፋን እና በቫኒላ ያጣምሩ. ከድምፅ አልባ አልባ ቫኒ ያዘጋጀውን ዘፈን ለዝንጀሮ ምልክት እወዳለሁ. ይህን የምግብ አዘገጃጀት ቪጌን መቀጠል ከፈለጉ ከኮታቲን ነፃ የሆነውን አኩሪ አተር ወተትና ከእንቁላጩ ተመራጭ ይመርጡ.
- ቡቃያዎች ሰላጣዎችን ማካተት አለባቸው. ዋናው የፍራፍሬ ሰላጣን መምረጥ ይቻላል, ምናልባትም ከቫኒላ አኩሪ አተር እና ትንሽ የቀለም ቅባት ጋር. ወይም ደግሞ የበለጠ ጣፋጭ ነገር መወሰን ይችላሉ, ለምሳሌ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም. (አስቡ-የአኩካዶ እና ሮማን ከኩም-አልማ ቪኖሪቴል ልብስ ጋር). ከየትኛውም ቦታ ላይ ያለ ሰላጣ አለባበስ ከግሎታ ነፃ ነው .
- እንቁላል ከተመገቡ, በተፈጥሯቸው ከግረም ነፃ ስለሆነ ኦሜሌት ላይ ስህተት መሄድ በጣም ከባድ ነው. እንደ እርጥብ እና ሽንኩርቶች ጋር ከተታለሉ እውነተኛ ኦሜሌ ማጣሪያዎች ጋር መሄድ ይችላሉ ወይም ደግሞ አነስ ወዳለው ታዋቂ ክልሎች ውስጥ እንደ አርኬክከክስ እና ፌዴ አይቡስ የመሳሰሉ ማሟያዎችን ማካሄድ ይችላሉ.
የሚመከሩ የ Gluten-Free የቬጀቴሪያን እና የቪጋን ምግብ አዘገጃጀት
የራስዎን ብዙ ሃሳብ ቢኖራችሁም, አንዳንድ ከጎተራ-አልባ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች እሽክርክሪፕት ላይ ይቀርባሉ.
- ቀላል ፒኩ የተጋገረ የኦታሚናል . ይህ እጅግ የላቀ ጤናማ (እና ጣፋጭ) የአሰራር መመሪያ ነው. ቪጋን ከሆኑ የንፋሽ ወተት ወይም የአኩሪ አተር ወተትዎን ይመርጡ. ከግቲን ነጻ ስጋን መጠቀምን ያረጋግጡ.
- የካሊፎርኒያ የበጋ አትክልት ኦሜሌ . ይህ የሚያምር ጣዕም ለእራት ምግብ እና ለጤናማ ቪታሚኖች ጤናማ መጠን ይሰጥዎታል. ቪጋን ለመሆን, አይሮቹን አይውጡ ወይም የወተት ሃብ-ጥሬዎችን ይተካሉ.
- የሜዲትራኒያን አትክልት Ratatouille . ከእራትዎ ሌላ በቀለማት የተሞላ ተጨማሪ እቃ ይህ የምግብ አዘገጃጀት የምግብ ማቅለጫ ውበት ወይም ዋናው ተለይቶ ሊቀርብ ይችላል. ከግዜ- ነጭ ሞቅ ያለ ኩባያ መጠቀምዎን ያረጋግጡ (ሁሉም በደህና አይሆኑም).
- ፍራፍሬ የባላውድ ጥዋት ኩኪስ . የእረፍት ጊዜዎን ለማቆም ጣፋጭ ምግብ ይህን የቪጋን ሙዝ ኩኪዎችን ማለፍ አይችሉም. በድጋሚ, ከግላይን ነጻ ጣፋጭ ምግቦች ማግኘቱን ያረጋግጡ.
ከ
ታዲያ አንዳንድ ጓደኞች ለእረፍት ሲያገኙ እንዴት እነዚህን ነገሮች አንድ ላይ ማካተት ይኖርብዎታል?
እኔ ሰዎች አንድ አይነት ብስክሌት ሲይዙ እቅድ ማውጣቱ ይሻለኛል-ያንን ስህተት እንደሠራሁ አውቃለሁ. ስለሆነም, የተለያዩትን የተለያዩ እቃዎች መቁረጥ እና በጥቂት ወሳኝ ነገሮች ላይ ማተኮር እንዳለብኝ ምክር መስጠት እፈልጋለሁ. ሁለት ጣዕም ያላቸው ምግቦች, እና ከትክክለኛ-ቡና ነጻ የሆነ ቡና (በአብዛኛው የተወደዱ ቡናዎችን ይለወጣል).
እኔ ለእኔ አንድ የእህል ጣፋጭ ምግብ (አስቂጣ, ቄስ, ፈረንሳይኛ የእንስት ወይም የእንግሊዘኛ ምግቦች), አንድ ፕሮቲን የበለፀ ቁራሽ (ኦሜሌ, ቸቼ ወይም ቶፉ መፈታተን), ጣፋጭ ጣፋጭ ሰላጣ ወይንም ጣፋጭ (ምናልባትም ቪጋን ቺቼኩኬ ?).
ትኩስ የበቆሎ ወይም የቤሪ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ቢወጡት (ከመምጣቱ አንድ ቀን ከመደብሩ ውስጥ ምርጡን የሚመስሉ ይሁኑ), እንግዶችዎ ለመብላት በቂ ምግብ ሊኖራችሁ ይገባል ... እናም ለቀናት ቀናት ከእርስዎ ብስክሌት ይራገፋል.
> ምንጭ:
> የሴይከክል በሽታ አምሳያ. ምን መብራት አለብኝ? የመረጃ ሰነድ.