በደቡብ የባህር ዳርቻ ምግብ ላይ ምን መብላት ይችላሉ? ለምን ያልበከሉ? የሚጓዙት አስፈላጊ የምግብ ዝርዝሮች እነሆ. በደረጃ አንድ ወቅት የምግብ ምርጫዎችዎ በሁለተኛ ደረጃ ላይ የተገደቡ ናቸው. በዚህ ምግብ ላይ የተፈቀደውን እያንዳንዱን ምግብ መሰረታዊ ነገሮች ይመልከቱ እና በእያንዳንዱ ቡድን ላይ ለሚገኙ የምግብ ዝርዝሮች ጥልቀት ያለው ዘንበል ይፈልጉ.
ስጋዎች እና ሌሎች ፕሮቲን
በደቡብ ባሕር ዳርቻ ምግብ, ሥጋ እና ሌሎች የፕሮቲን ምንጮች (እንደ አኩሪ አተር እና እንቁዎች) ዝቅተኛ የሆነ ቅባት እና ያለ ተጨማሪ ዳቦ ወይም ሌሎች ካርቦሃይድሬት ምንጮች ዝቅተኛ መሆን አለባቸው.
በጣም አነስተኛ የስብ መጠን ያለው ፕሮቲን ምንጮች ተመልከት. ብዙ ዓሳ እና ሽንኩርት, የአሳማ ሥጋ እና የዶሮ እርባታ ተቀባይነት አላቸው ግን ሁሉም አይደሉም. በደረጃ አንድ, ጨለማ ስጋ ሥጋን, ዳክዬ, ጉበትንና ጉበትን ትታገላላችሁ. በሁሉም ደረጃዎች, የሻኩ ጉድፍ ወይም ፒቲስ, ቢከን, እና ቁርስ ሳር ይከተላሉ.
ፍራፍሬዎች
በክፍል አንድ ውስጥ ምንም ፍራፍሬ አይፈቀድም. ከዚያ ጊዜ በኋላ ቀስ በቀስ ቀስ በቀስ እየተሸጋገረ ነው. በተፈቀደው የፍራፍሬ ፍራፍሬ (glycemic index) ውስጥ ዝቅተኛ ሲሆን, ይህም በደምዎ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ምን ያህል እንደሚጎዳ ይለካል. አሁንም የፍራፍሬ ጭማቂን ያስወግዳሉ እንዲሁም እንደ ዘቢብ ወይንም ቀና ያሉ ማንኛውንም የደረቀ ፍሬ ይገድባሉ. የታሸገ ፍሬ ወይም ከስኳር ተጨማሪ መጨመር የተከለከለ ነው.
የእንስሳት ተዋጽኦ
የወተት ተዋጽኦ ወፍራም ወፍራም ወፍራም ወፍራም የወተት ተዋጽኦዎች እና አይብ (ስኒ) ያካተተ ነው. በሁሉም ደረጃዎች ክሬም, ሙሉ ወተት, ወተት እና ክሬም, እርጎ እና አይስክሬም የተሰሩ ከመጠን በላይ ቅባት አይኖርብዎትም, ቅቤ እና ቅቤ.
አትክልቶች
በደቡብ የባሕር ዳርቻ የአትክልት ፍራፍሬዎች እንደ መደበኛ የአነስተኛ-ካቢብ የአትክልት ዝርዝር ጋር ተመሳሳይ ናቸው . ማንኛውም ያልታለፊ አትክልት ለመብላት ጥሩ ነው. ያልተፈጨ የፋርሚንሃይድሬን ንጥረ ነገር ምን ያህል የበሰለ ሃብቶች እንደሚሆኑ ማሰብ ከሚችልበት አንዱ መንገድ ከእጽዋቱ ላይ ምን እንደሚመጣ ማሰብ ነው. ቅጠሎቹ አነስተኛ ናቸው, ከዛም ተክሎች ይከተላሉ, እና ሁለቱም በአምጪ ውስጥ ከፍተኛ ሊሆኑ ይችላሉ.
የፍራፍሬዎቹ ፍሬዎች (ዱባ, ቲማቲም, ፔሮፕን የመሳሰሉት) ብዙውን ጊዜ ከግጦሽ እና ከግንድ ከካይ ቅጠሎች ይረዝማሉ, ነገር ግን በክረምት ስኳር በስተቀር ብዙዎቹ ተቀባይነት አላቸው. ሮቦቶች በካርቦሃይድሬት ውስጥ ከፍተኛ ናቸው. ድንች, ጣፋጭ ዕፅዋት, ስኳሮች, በቆሎ, ባቄላ, የሸክላ ጫጫታ እና የአከርካሪ ስኳር መራቅ ያስፈልግዎታል. ከዋክብት ፍራፍሬዎችን (ፍራፍሬ) አትክልቶችን ደረጃ 1 ከተጨመረ በኋላ በተወሰነ ደረጃ ላይ መጨመር ይቻላል.
ባቄላ እና ሌሎች ጥራጥሬዎች
በሳውዝ ቢች አፕሪን ውስጥ የቡና እና ሌሎች ጥራጥሬዎች ይበረታታሉ. ሌሎች ዝቅተኛ የካባ ምግቦች ካስወገዱም ከፍተኛ የፕሮቲን መጠን ያላቸው እና ዝቅተኛ የሆነ የተከማቸ ስብ ነው.
ዘሮች እና ዘሮች
ጥራጥሬዎች እና ዘሮቹ በተወሰኑ የማገልገል መጠኖች ውስጥ ይፈቀዳሉ. በማንኛውም አይነት የንብረት አይነት መዝናናት ይችላሉ, ነገር ግን በየቀኑ ለአንድ አራተኛ ፐርሰንት አገልግሎት መገደብ አለብዎት.
ቅባት እና ዘይቶች
የትኞቹ ቅባቶች እና ዘይቶች እንደተፈቀዱ ወይም እንደሚገደቡ በመምረጥ ውስብስብ ይሆናል, ነገር ግን የትኛውን እንደሚመርጡ ከተረዱት, የሚመላለሱትን የሚቀባ ምንጮች (እንደ መደበኛ ሚዛን) እና የተደባለቀ ስብ (እንደ ቅቤ) ትተው ይሆናል. ምንጭ ኦሜጋ -3 የስኳር አሲዶች ይጠቀሳሉ, ልክ እንደ የወይራ ዘይት, የካኖላ ዘይት, የበቀለ ዘይት, የኦቾሎኒ ዘይት, የሰሊጥ ዘይት እና የኦን ፉድ ዘይት የመሳሰሉት ነጭ ዘይቶች.
አሲዲዎች እና ስዎች
ትላልቅ ስኳች እና ስስ ቅስ ቅባቶች የሚጣሩ ምግቦች እና ሱቆች ቁልፍ ናቸው.
መፈብረክ, ኮምጣጤ, የወይራ ዘይት, አኩሪ አተር, ታማሪ, ፔፐር, ሞቅ ያለ ፈሳሽ, አብዛኛዎቹ ሳልሳሎች, የደረቅ ዕፅዋትና ቅመማ ቅመሞች, መደበኛ ማይኒሽ እና አብዛኛዎቹ-ካሽብ, የስኳር ነጻ ስኳር መጫወት ይችላሉ.
መጠጦች
መጠጦችን በሚመለከት የደቡብ ባሕር ዳርቻ የአመጋገብ መመሪያዎች ውሃን እና ጨርቃማ ስጋ የአልኮል መጠጦችን ለመደሰት እና የካፌይን እና ዝቅተኛ ወተት ወተት መወሰን ነው. እስከ ሁለተኛው ደረጃ ድረስ አልኮል አይፈቀድም. የፍራፍሬ ጭማቂዎች ወይም የተለዩ መጠጦች ሊኖሩ አይችሉም.
ጣፋጭ ምግቦች
ለደቡብ ቢች አሪፍ አረብ ብቸኛው ምግቦች ደንቦች ሁልጊዜ ከስኳር ነፃ, ዝቅተኛ የሆነ ስብ, እና በዱቄት አልተፈጠሩም. ከስኳር ነጻ ስሕተት እና ከቀዝቃዛ ነጻ ስፖንጅሎች ጋር ጥቅም ላይ መዋል ይኖርብዎታል.
በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ ለስኳሬዎች ፍራፍሬን በመጠቀም የበለጠ ምርጫዎች ይኖርዎታል.
ሽታ እና እህል
በደረጃ 1 ላይ ምንም ፍራፍሬ አይፈቀድም. ይህም ዳቦ, ሩዝ, ፓስታ, እህል, የተጋገሩ እቃዎች እና እንደ ድንች የመሳሰሉ የፍራፍሬ አትክልቶች ያካትታል. ይህን ሂደት ተከትሎ አንዳንድ የእህል ዘሮች እና ሌሎች አረፋዎች ወደኋላ እንዲመለሱ ማድረግ ይቻላል.