የኬቲ ምግብ አመላካች እውነት ነው
የኬቲጎኒክ አመጋገብ በፍጥነት እና ድንቅ የክብደት መቀነሻ ከሚታወቁት በጣም ታዋቂዎች አንዱ ነው. በአብዛኛው " የኬቲ የአመጋገብ ስርዓት " ተብሎ ይጠራል. በአጭር ጊዜ ውስጥ ከፍተኛ ውጤት እንደሚገኝ ተስፋ ይሰጣል. በተደረገው ጥናት መሰረት, በአትሌቶች ላይ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ለማሻሻል እና የጡንቻን ብዛትን ለመጠበቅ እንዲሁም ስብስቦችን ለማጣራት ሊረዳቸው ይችላል .
የአኩሪ አረምን ወረርሽኝን ለመቀነስ እና አትሌቶችን ለማገዝ የኬዮ አመጋገብን ለመደገፍ በቂ ማስረጃ አለ?
ለማንኛውም የኬቲ ምግብ በትክክል ምን ማለት ነው?
የኬቲ ምግብ ምንድነው?
ካቴቶኒክ ወይም የካቴነት (KD) ምግቦች በጣም ዝቅተኛ-ካርቦሃይድ, ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ, እና በቂ ፕሮቲን አመጋገብ በሰውነትዎ ውስጥ ተለዋዋጭ መለዋወጥን የሚያነቃቁ ናቸው. የአመጋገብ ዘዴዎች ሰውነትዎ በግሉኮስ (ስኳን) ፋንታ ነዳጅ እንዲጠቀሙ ያስገድዳል. ካቶ የመመገቢያ ንድፈ ሀሳብ መፅሃፍ አልወሰደብዎ ከሆነ, ሰውነትዎ ስብን ይቃጠልዎታል, ይህም ወፍራም ስለሆኑ ነው.
ጤናማ ካሎሪን የመመገቢያ ዘዴ አሁንም ቢሆን የተጠበቀ ቢሆንም የካርቦሃይድ ምግብ ቡድን በመሰረቱ ነው. ምክንያቱም እንዲህ ዓይነቱ ጥብቅ ምግብ ስለሆነ ብዙ ሰዎች ለረጅም ጊዜ ሊቆዩ አይችሉም. የኬቲ ምግብ ማለት ማንኛውንም እህል, ባቄላ እና ጥራጥሬዎችን, ብዙ ፍራፍሬዎችን, የፍራፍሬ አትክልቶችን, የአልኮል መጠጦችን እና ሁሉንም ስክሎች ማስወገድ ማለት ነው. አንዳንድ ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች ከአንዳንድ ጥራቶችም ይወገዳሉ. ኣመጋገብ ወሳኝ ምግቦችን ያስወግዳል, አንዳንድ የተመዘገቡ ክሊኒያዊ የአመጋገብ ምግቦች ግን የኬቲ የአመጋገብ ስራዎች ለአጭር ጊዜ ብቻ እና ጤናማ ባልሆኑ ሊሆኑ ይችላሉ.
የኬቲ የአመጋገብ ስርዓት ከካቦሃይድሬቶች , ከተለዋዋጭ ፕሮቲን እና ከክብደት መጠን ከ 50 ከመቶ በላይ ሃይል አለው. አንዳንድ የካቶ መመገቢያዎች ከተለቀቁት የየካሎሪ መጠን ውስጥ እስከ 5 ከመቶ ያነሰውን ካርቦሃይድሬድ ጣፋጭ እያነሱ ነው. በተደረገው ጥናት መሠረት በካቶ መመገቢያዎች ውስጥ በየቀኑ የፕሮቲን ጣዕም መውሰድ ከ 1 እስከ 2.5 ግራም / ኪ.ሜ ድረስ ጡንቻን ለመጠበቅ እና ስብን በአግባቡ ማቃጠል አለበት.
እንዴት ነው የሚሰራው?
የኬቲ የአመጋገብ ስርዓት ሰውነትዎ ወደ ቃቲሲስ ያመጣል. ይህ የሚከሰተው በቂ ያልሆነ ካርቦሃይድሬት ጣዕም (በ 20 ግራ ቀን ወይም ከዚያ በታች) የተነሳ የግሉኮስ መጠን በጣም ዝቅተኛ እንዲሆን በማድረግ ነው. ይህ የኬቲን አካላት እንደ አማራጭ የኤሌትሪክ ምንጭ እንዲሆን የኬሚካዊ ምላሹን ያስከትላል. የኬቲሮን አካላት በሚቀጣጠለው ንጥረ-ነገር መቀየር ውስጥ እና በፆምና በካርቦሃይድ እጥረት ጊዜ ሰውነታችን እንደ ጉልበት ይጠቀማል.
ስለዚህ በ ketosis ጊዜ ምን እየተፈጠረ ነው በደምዎ ስኳር (glucose) ውስጥ ያለዉን ጠብታ በመጨመር ሰውነትዎን እንደ ተጨማሪ የኃይል ምንጭ እንዲጠቀም ያደርገዋል. ይህ እንዴት ጥሩ ነገር ወይም ደህንነት ሊኖረው ይችላል?
አንዳንድ ጥናቶች እንደሚጠቁሙት ኬቶሲስ ከልክ በላይ ውፍረት ላላቸው ግለሰቦች ወይም ከልክ በላይ ውፍረት ከሚያስከትላቸው ሰዎች ጋር መገናኘቱ አስተማማኝ ነው. በተጨማሪም በሚጥል በሽታ ለሚሰቃዩ ልጆች ጥሩ ሕክምና እንደሆነም ይታያል. ሌሎች ጥናቶች ደግሞ የኬቲ የአመጋገብ ስርዓቶች በአጠቃላይ ህዝብ ላይ ሥር የሰደደ በሽታ ሊያመጡ ይችላሉ. ሌሎች ጥናቶች የኬቲ የአመጋገብ ስርዓቶችን እንደሚያመለክቱ የሚያመለክቱ ከሆነ አትሌቶች ተገቢውን የሰውነት ክፍል እንዲኖራቸው ይረዱታል .
እንደ ፋዲ አሚንት ተደርጎ ይወሰዳል?
እንደ ጄኒፈር ማክዳነኤል, ኤም. ኤም, RDN, CSSD, LD, የተመዘገበ ዲትቴሪያን እና ቃል አቀባባሪ ለሆነው የአመጋገብና የአመጋገብ ትምህርት አካላት እንደሚከተለው ከሆነ, ፋad በአስጊ ሁኔታ ክብደት መቀነስ ላይ ይመገባል, ነገር ግን በአብዛኛው የሚያቀርበው (ወይም የአመጋገብ ሁኔታን በመጥፋት ነው).
ለረጅም ጊዜ ክብደት ለመቀነስ ወይም ለረጅም ጊዜ መሻሻል በጤና ወይም በአካላዊ ክንውን መሻሻልን ለሚፈልጉ ሰዎች, የኬቲ የአመጋገብ ስርዓት በዚህ "ፋዲ ምግብ" ምድብ ውስጥ ይወድቃል.
የኬቲ የአመጋገብ ስርዓት በተለይም በልጆች ላይ የሚጥል በሽታ ለመያዝ ከሌሎች የሕክምና ሕክምናዎች ጋር ተያይዞ ለአስርተ ዓመታት ጥቅም ላይ ውሏል. የክብደት መቀነስ ቀዶ ጥገና ከመደረጉ በፊት ዶክተሮች የቃቲን አመጋገሪዎች (አልኮል) አመጋገብን በተመለከተ ምክር የሚሰጡበት ሁኔታዎች አሉ, በተለይም በሽተኛው ወደ ቀዶ ጥገና በሚወስደው መንገድ ውስጥ ክብደት መቀነስ አለበት. በሁለቱም ሁኔታዎች ታካሚዎች በአብዛኛው በሀኪሞች እና በተመዘገቡ የአመጋገብ ባለሙያዎች ይጠበቃሉ, አብዛኛውን ጊዜ ግን ከ 20-30 ግራም ካርቦሃይድሬት ብቻ ተወስነዋል ማድዳኒኤል ይናገራል.
የኬነት ግዜ ዘላቂነት እና እውነታዊነት ያለው ነውን?
የኬቲ አመጋገብ በጣም ጥብቅ ሲሆን ከቆሎ, ባቄላ እና ጥራጥሬዎች, አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎችና አንዳንድ አትክልቶች የሚመገቡ አስፈላጊ ምግቦችን ያስቀራል. የወተት ተዋፅዖ ወተት እንደ ወተት ይጠቀማሉ. ከአመጋገብዎ አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ማስቀረት ረዘም ያለ ወይም ተጨባጭ እንዳልሆነ ይቆጠራል.
የተመዘገቡ የምግብ ባለሙያዎች እና የአመጋገብ ባለሙያ የሆኑት ጄኒፈር ማክዳነኤል እንደሚናገሩት የኬቲ ምግብን እንደሚከተሉ የሚናገሩ ብዙ ሰዎች አይደሉም. ከካርቦሃይድሬቶች የሚመጡ ካሎሪዎ ከ 10 በመቶ ያነሰ የያዘ በጣም ዝቅተኛ ካርብ, ከፍተኛ የአቅርቦት ምግቦች ነው. የተቀሩት 70-80% የሚሆነው ካሎሪዎ ከድምዝሙ (ቅባት) እና ለመያዝ በጣም ከባድ ነው. በልጅዎ የልደት ቀን አንድ የኬክ ጫማ በመደወል ወይም ረጅም ጉዞ ላይ ከመድረስዎ በፊት የጋኖላ ባር በመውሰድ በ ketosis ውስጥ እራስዎን ያቋርጡታል. ምንም ዓይነት የአመጋገብ ስርዓት እጅግ በጣም የተከለከለ ገደብ ብዙውን ጊዜ የአመጋገብ ስርዓትን ወደ ሌላኛው የመጠጥ ቧንቧ እና ብጥብጥ እንዳይቀይር ከሚያስከትለው የአመጋገብ ሙከራ ይከላከላል.
Ketogenic Diets ለአትሌቶች ጠቃሚ ነውን?
ዝቅተኛ-ካርቦሃይድ-ከፍተኛ-ስብ (LCHF) አመጋገብን በመጠቀም የአትሌቲክስ አፈፃፀም ሊሻሻል ይችል እንደሆነ የኬቲኖሲ አመላካች ግምገማ. ባለፉት አሥርተ ዓመታት የስፖርት የአመጋገብ ምርምር ከፍተኛ አትክልት-ዝቅተኛ-ስብ (HCLF) አመጋገብን ለአትሌቶች በከፍተኛ ደረጃ እንዲሰሩ አስችሏል. እንደ የኬቲ ወይም የ Atkins የክብደት መቀነስ እና ሌሎች የክሊኒካዊ ሁኔታዎች እንደ የኬ ኤች ሲ መመዘኛዎች ስኬታማነት በካቴ ለሚያደርገው የምርምር ስኬት የአትሌቲክስ ምርምር ስፋት ለአትሌቶች ከፍ ለማድረግ ይረዳል.
ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የካቶ መመገቢያዎች አትሌቶች የአካላዊ ክብደትን እንዲቆጣጠሩ, የሰውነት ቅባት እንዲቀንሱ እንዲሁም ክብደትን በሚቀይሩ ስፖርቶች ውስጥ የጡንቻ ጥንካሬ እንዲኖራቸው ይረዱታል. ጽናት የሚያከብሩ አትሌቶች ከ LCHF አመጋገቦች ጋር እንዲጣጣሙ እና ከ HCLF አመጋገኞቻቸው ይልቅ ከልክ በላይ ቀልጣፋ ቅቤን ማቃጠል ይችላሉ. የኬቲ አትሌቶችም ተመሳሳይ የሆነ የጡንቻ ግሊሲጂን ይዘት እና የቲሹላር ጥገና በተመሳሳይ አትሌት አንድ አትሌት የ HCLF አመጋገብን ሲመገብ በተመሳሳይ መልኩ ነው. የበሰለ መጠን መጨመር እና የጂሊኮን መመለስ መጠን ለስኬታማ አትሌቶች ከፍተኛ ጠቀሜታ ሊኖረው ይችላል.
የጥናት ውጤትም ለአትሌቶች የኬቲውን አመጋገብ በመጠቀም አንዳንድ አሉታዊ ጎኖች አግኝቷል. በመጠን በሚሰሩበት ጊዜ ከፍ ያለ የነጻ fat acids እና ammonia ደረጃዎች በደም ስር ይወጣሉ. ከፍተኛ መጠን ያላቸው የነጻ fatty acids እና ammonia ከፍተኛ መጠን ያለው ማዕድንና ማእከላዊ የነርቭ ድካም እንዲኖር አስተዋጽኦ አድርገዋል . አንድ አትሌት ገንቢ የሆኑ የሜካሊካዊ ለውጦችን እና የጡንቻ ግላይኮጅን ለሚከሰቱ የ LCHF ወይም የኬቲ አመጋገቦችን ማስተካከያ ለማድረግ ብዙ ወራቶች ያስፈልጋሉ.
ጽናት / ስፖርተኞች / ስፖርተኞች በካቶ የአመጋገብ ዘዴን በመጠቀም የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ለማሻሻል ለበርካታ ወራቶች ማመቻቸት ይበረታታሉ. የኬቲኮድ መጠን መቀነስ, የኬሞስኪሚያ ችግር እና የአካል ጉዳተኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ጨምሮ አንድ አትሌት ለካቲ አመጋገብ ባለመኖሩ ምክንያት መጥፎ ውጤቶችን ሊያመጣ ይችላል.
ሌሎች ግኝቶች የኬቲ መመገቢያዎች ከድጋፍ አሰጣጥ ጋር በመተባበር አትሌቶች የጡንቻ ጡንቻዎችን እና ጥባትን ማቃጠል እንዲችሉ ያስችላቸዋል.
የኬቲ የአመጋገብ ሥርዓት ጥንካሬና ጽናት ላይ ምን ያስከትላል?
ተጨማሪ ጥናቶች እንደሚጠቁሙት የኬቲ የአመጋገብ ዘዴን የሚጠቀሙ ምርጥ ጂምናስቲክ ባለሙያዎች ከፍተኛ ጥንካሬን እና ጠንካራ የሰውነት ክብደትንና ቅባትን በእጅጉ ይቀንሳሉ. በተቃራኒው ደግሞ የ LCHF አመጋገሪን ለሶስት ሳምንታት እየተከታተሉ ባሉ አትሌቶች ላይ በተመሳሳይ ጥናት የጡንቻን ክብደት እና የኣይሮይራክሽን ስራ መቀነስ አሳይቷል. ይሁን እንጂ ከ HCLF ቡድን ጋር ሲነፃፀር ለካቲ የአመጋገብ ቡድኖች የፀረ-ተቆጣጠሩ ተጨምር ነበር.
የኬቲ አመጋገብን እንዴት እንደሚተገበር የሚገመተው የአትሌቲክስ ክንውኖችን ለማሻሻል ነው . በተደረገው ጥናት መሠረት ከ 9 እስከ 36 ወራት የአመጋገብ ስርዓትን የሚከተሉ አትሌቶች የሚካፈሉ አትሌቶች ከካቦሃይድሬት ይልቅ በተመጣጣኝ የስብስ ወተት (ኦ ብዚት) መድረስ ይችላሉ.
ሌሎች ጥናቶች እንደሚያሳዩት የኬቲ የአመጋገብ ስርዓቶች ከፍተኛ ኃይለኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን አይጠቀሙም. ይህ ሊሆን የሚችለው ሰውነትዎ ከአይሮኖቢክ አጣብያን ለአጭር ጊዜ ከፍተኛ ኃይለኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ስለሚያስፈልግ ነው. የአናይሮቢክ አሠራር በገልንሊስ (glycolysis) ወይም በግሉኮስ (ኢነርጂ) ለመቆጠብ ይረዳል. የኩስታ (የኬቲ) አመጋገብ ስብ በመብላት ምትክ ለሃይል (ፍጆታ) ጥቅም ላይ ስለሚውል, በመሠረቱ, ለፈጣን ፍንዳታ የኃይል ማጠንከሪያ (ባራዶ) መያዣ (ባዶ) ይታያል.
ለምሳሌ ያህል, ከጎን-አልባ መንገድ ተሽከርካሪዎች ከ 4 ሳምንታት በኋላ የኬቲ የአተርን አመጋገብ በመጠቀም ከፍተኛውን የኃይል ውህድ መቀነስ በእጅጉ ቀንሷል. ተመራማሪዎቹ ተጨማሪ ግኝት የሰውነት ክብደትንና ቅባትን በመውሰድ የሚቀንስ ጥናትና ምርምርን ለማጣራት በአይኢሮቢክ አፈፃፀም ላይ ተጽእኖ ማሳደር ይጠበቅባቸዋል.
የ LCHF አመጋገቦች በማከሚያ ወቅት በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት (ሲ ኤንኤስ) ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ. ከሁኔታዎች መረዳት እንደሚቻለው የሜታቦሊክ ለውጦች እና የሰውነት እንቅስቃሴዎች ንፅህና በሚጠቀምበት ጊዜ እንዴት ነዳጅ እንደሚጠቀምባቸው የአንጎል አንቅስቃሴን ሊጎዳ ይችላል. ሴሬቦል አሚኖ አሲድ (ፕሮቲን) መገጣጠም እና የአንጎልዎን ከጡንቻዎችዎ ጋር ለመገናኘት ችሎታዎ ይጎዳል. ይህ ምላሽ የነቀርሳውን ድካም, ድካም እና ማዕከላዊ ድካም ሊያስከትል ይችላል. ማዕከላዊ ድካም (ማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ድካም) የአካል ብቃት እንቅስቃሴን እና የጡንቻ ተግባርን በአግባቡ ይጎዳል.
ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የኩስታ (የኬቲ) አመጋገብ ከፍተኛ የሆነ ፕሮቲን በመግቢያው ላይ ከፍ ወዳለ የአሚኒያ መጠን ይመራሉ. በደምዎ ውስጥ ያለው ከፍተኛ የአሞኒያ መጠን የአንጎል ተግባርን አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድር ስለሚችል ማዕከላዊው የነርቭ ስጋት ሊያስከትል ይችላል. በማዕከላዊ ድካም እና የኬቲ አመጋገብ ላይ ውስንነት ያለው ጥናት ስለሚኖር በዚህ አካባቢ ያለን እውቀት ለማሳደግ ተጨማሪ ጥናቶች ይመከራል.
የሙያ ግምገማ ክውነቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ :
- የኬቲ የአመጋገብ ስርዓት ለአጠቃላይ ህዝብ ደህንነት የሚያስፈልገው ሲሆን ስር የሰደደ በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል.
- ዝቅተኛ-ካብ-ከፍተኛ-ስብ (LCHF) አመጋገቦች የሰውነት ክብደትን ለመቆጣጠር, ስብ ላይ ለመቀነስ እና ክብደትን በሚመስሉ ስፖርቶች ውስጥ ለአትሌቲክስ ባለሙያዎች ጡንቻን ለመጠበቅ ትልቅ መንገድ ሊሆን ይችላል.
- የካቶ የአመጋገብ ሥርዓት ከፀደቁ በኋላ ለጽናት አትሌቶች ጠቃሚ ሆኖ ይታያል.
- ከፍተኛ ስጋት ለሚኖራቸው አትሌቶች ለካናዶ ጥንካሬ እና ኃይል ያላቸውን ጥንካሬ ላላቸው አትሌቶች በኬቲ የአመጋገብ ጥቅም ላይ ተጨማሪ ምርምር ማድረግ ያስፈልጋል.
- በካቶ መመገብ እና በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት (CNS) የድካም ስሜት ላይ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል.
ተጨማሪ ምርምር
የኬቲ የአመጋገብ ስርዓት በአካላዊ ተንቀሣቃቃሽነት, በሰውነት ስብጥር እና በደም ውስጥ 42 ጤነኛ ጎልማቶችን ለመከታተል የ 6 ሳምንት ጥናት. የምርምር ተሳታፊዎች 75 ከመቶ ቅባቶችን, 15-20 በመቶ ፕሮቲን እና ከካርቦሃይድሬድ 5-10 በመቶ ይይዛሉ. ይህም የካብቶን መጠን በሙከራ ጊዜ ውስጥ በ ketosis ውስጥ እንዲቀመጥ በማድረግ በግምት 20-40 ግራም ብቻ ነው.
ፈቃደኛ ሠራተኞቹ የደም ምርመራዎችን, የሰውነት መለኪያዎችን, እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ምርመራን ጨምሮ ክሊኒካዊ ምርመራ አካሂደዋል. የ 6 ሳምንቱ ሙከራ ከተጠናቀቁ በኋላ የሚከተሉት ውጤቶች ተዘግበዋል:
- መካከለኛ ክብደት መቀነስ
- የሰውነት ቅባት ይቀንሳል, ግን ጡንቻ መቀነስ አነስተኛ (በተለዩ የመለኪያ ዘዴዎች መካከል አለመመጣጠን ያላቸው የሰውነት ስብራት ግምገማዎች ታይተዋል).
- የሰውነት አቀማመጥ ለውጦች እንደ አዎንታዊ ይቆጠራል.
- የጡንቻ ተግባራት እና የጡንቻዎች ክብደት አሉታዊ ተደርገው አልተወሰዱም
- የአካላዊ ክንውን ዝቅተኛ ቅነሳ.
- የታይሮይድ ሆርሞኖች ውስጥ ጉልህ ለውጦች ተደርገው ታይተዋል (fT3 ሲቀንስ እና fT4 ሲጨምር)
- ጉልህ የሆነ የኢንሱሊን መጠን መቀነስ.
ተሳታፊዎች በምርጫው ወቅት የሚከተሉትን ቅሬታዎች ያሰሙ ነበር:
- ራስ ምታት
- የጨጓራ ቁስለት ምልክቶች
- አጠቃላይ ድክመት
ተመራማሪዎቹ የሚከተለውን ደምድመዋል :
- በአካል ብቃት እንቅስቃሴ አፈፃፀም ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ.
- የኬቲ አመጋገብን በተመለከተ ለረጅም ጊዜ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አፈፃፀም የረጅም ጊዜ ተጽእኖ ለመመርመር ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል.
- የኬቲ መመገቢያዎች ወደ ጡንቻዎች ስብስብ ወይም ወደ ተግባራቸው ሳይወሰን ክብደቱ ለክብደቱ አስተማማኝ ይመስላል.
- ስለ ካቲ መመገቢያዎች በእለት ተእለት ኑሮ እና አካባቢያዊ ስፖርት ላይ አካላዊ ብቃትን መቀበልን ያመለክታሉ.
- የኬቲ አመላካቾች ለሽልማት ለሚሰጡ አትሌቶች የተሻለ የአመጋገብ ዘዴ ሊሆኑ አይችሉም.
- ካቴሮዎች የሚመገቡት ኮሌስትሮል በተለይም LDL (ዝቅተኛ መጠን ያለው ፕሮፕሊክሽን ፕሮቲን) ላይ ተፅዕኖ መኖርን በተመለከተ ተጨማሪ ጥናቶች አስፈላጊ ናቸው.
ኬኢኦ አመጋገብ በእርግጥ ይሰራል?
ጤናማ ያልሆነ ውፍረት ከጠቅላላው የአሜሪካ ሕዝብ ከ 30 ከመቶ የሚገመት ወረርሽኝ ሆኗል. ይህ ደግሞ የልብና የደም ህመም, ከፍተኛ የደም ግፊት, የስኳር በሽታ የስኳር በሽታ, እና አንዳንድ ዓይነት የካንሰር ዓይነቶች ያመጣል. ምንም እንኳን ጤናማ ያልሆነ ውፍረት እንዲቀንስ ተስማሚ የአመጋገብ ስርዓት ቢኖርም, የኬቲኖቲክ አመጋገብ ለክብደት ማጣት እጅግ በጣም ሰፊ ጥናት ከተደረገባቸው የአመጋገብ ዘዴዎች ውስጥ አንዱ ሆኗል.
በጥናቱ መሰረት ሦስት አስፈላጊ ጥያቄዎች ማገናዘብ ይኖርባቸዋል.
- ካይቶኒካዊ አመጋገብ ይሰራል?
- የዩዮዮ ተጽእኖ አለ?
- ለጠን በላይ ለሆኑ ግለሰቦች የኬቲኖቲክ ምግቦች ደህንነቱ የተጠበቀ ነውን?
በርካታ ጥናቶች የኬቲን አመጋገብ እንደ ክብደት መቀነስ ውጤታማ ዘዴ መሆኑን ያረጋግጣሉ. የክብደት መቀነሻ ተፅእኖ መሠረታዊ ተፅዕኖዎች ናቸው. ክሊኒካዊ ክለሳዎች በካቶ መመጠኛ እና ክብደት መቀነስ በሚገኙ ማስረጃዎች ላይ በመመርኮዝ የሚከተለውን ጠቅለል አድርገው ያቀርባሉ-
- በአመጋገብ ውስጥ የፕሮቲን ከፍተኛ ቅመም ( ፕሮቲን) ውጤት ምክንያት የካቶ መመገቢያዎች የምግብ ፍላጎት ለመቀነስ ይጠቁማሉ.
- የኬቲ አመጋገቦች በምግብ ፍላጎት ቁጥጥር ሆርሞን ላይ አዎንታዊ ተፅዕኖ ይኖራቸዋል.
- የኬቲን አካላት የምግብ ፍላጎት ማጥፋት እርምጃን እንዲያቀርቡ ይጠቁማሉ.
- የኬቲ አመጋገቦች ለስላሳ እጥረትን ለመቀነስ እና ቅባት መጨመር ለመቀነስ ይታያሉ.
- ጤናማ የሆነ ስብ ( ሚዛን) የሚባክኑ ከፍተኛ የምግብ መፍጠሪያ ተግባራት ተለይተዋል .
- የግሉኮስ እና የፕሮቲን ሜታክቲክ ተግባር መጨመሩ ይረጋገጣል.
ለካፒ አመጋገብ እና ክብደት መቀነስ ሌሎች ተጠቃሽ ምክሮች :
- የኬቲ አመጋገቦች ሰውነትዎ ክብደት ለመቀነስ የሚያስችለውን መንገድ በማሻሻል ረሃብን ለመቆጣጠር ይረዳል.
- ከሜዲትራኒያን የአመጋገብ ጋር የተያያዙ ካርቦሃይድሬት ምግቦችን መጨመር የአመጋገብ ሁኔታን ማሻሻል ጤናን ለማሻሻል እና የተቻለውን ያህል ረጅም ጊዜ ሊቆይ ይችላል.
- የ keto አመጋገብን የሚጠቀሙ ግለሰቦች የሽንገላ ተግባራት ክትትል መደረግ አለባቸው.
- ከካኢሮ አመጋገብ ወደ ጤናማ አመጋገብ የሚደረገው ሽግግር ቀስ በቀስና ቁጥጥር የተደረገው መሆን አለበት.
- የኬቲ መመገቢያዎች ክብደትን ለመቀነስ በኬቲሲስ ደረጃ እና ከ 6 እስከ 12 ወራት ውስጥ በትንሽ በትንሹ ለ 2 -3 ሳምንታት ክትትል ይደረጋል.
- ጤናማ ያልሆነ ውፍረት ለመቋቋም የኬቲ የአመጋገብ ዘዴ ጠቃሚ መሣሪያ ሊሆን እንደሚችል አመልክቷል.
- ግለሰቦች ከመጠቀምዎ በፊት የኬቲውን አመጋገብ በደንብ መረዳት እና በአንድ ሀኪም አመራር ውስጥ መገኘት እንደሚመርጡ ይመከራቸዋል.
የኬቲ ምግባራት አስተማማኝ ናቸው?
በአነስተኛ ምግቦች ላይ የተመሠረተ የኬቲኖይድ አመጋገብ በአጭር ጊዜ ውስጥ ደህንነቱ የተጠበቀ ይመስላል ተብሎ የተመዘገበ የአመጋገብ ሥርዓት እና የአመጋገብ ትምህርት ኘሮስኪንግ ተወካይ የሆኑት ጄኒፈር ማክዳነኤል ናቸው. ይሁን እንጂ ለረጅም ጊዜ (ወይንም ዘላቂነት) አስተማማኝ መሆኑን የሚያረጋግጡ ብዙ ማስረጃዎች የለንም. በደህንነት ላይ ያተኮሩ ጥናቶች አነስተኛ ወይም በእንስሳት ጥናት ላይ የተመሰረቱ ናቸው.
ማክዳኒኤል የአመጋገብ እና የአመጋገብ አካዳሚዎች በአሁኑ ጊዜ የኩላሊት በሽታ, ኦስቲኦፖሮሲስ ወይም ከፍተኛ ሊ ዲ ኤል ኮሌስትሮል ለሚኖሩ ሰዎች ወይም ከፍተኛ ለሆኑ ሰዎች የኬቲ (keto) አይመክረውም.
በተጨማሪ, የምግብ ዓይነቶችን በጠቅላላው የምግብ ዓይነቶች ከኣመጋቡ በሚወገዱበት ጊዜ ለአልሚ እምችቶች አደገኛ ነው. ከካቶ ጋር ከሚቀርቡ ምሳሌዎች አንዱ የአኩሪ አተር ፍሬን እና ጥራጥሬዎች ዝቅተኛ ስለሆነ የአሲድ ጥገና ያስወግዳል.
ለረጅም ጊዜ ኪቲሲስ ሊሆኑ ከሚችሉ ሌሎች አደጋዎች መካከል የጡንቻን ብዛትን, የአጥንት ድካም እና የኩላሊት ጠንቅነትን ማጣት እንደሚሉት እንደ McDaniel ገልጸዋል.
ይህ አባባላቸው ዝቅተኛ የካብ አመጋገብ ሰዎች ክብደታቸውን እንዲቀንሱ ይረዳሉ ይላል McDaniel. እነሱ ይህን ያህል ጽንፍ መሆን የለባቸውም. ለምሳሌ የቁርስ መጥሪያ እንደ ቁርስ የመሳሰሉ ፍራፍሬዎች, ምሳ በምታጣ ለስላሳ ፍሬዎች, እና ከእራት ጋር በአንድ ላይ በእንሰራት ሲሰሩ, አነስተኛ የአመጋገብ ምግቦችን እያጣበቁ, ጥሩ የአመጋገብ ምግቦችን ማከል ይችላሉ. .
ማክዳኒኤል ደግሞ እርስዎ የመረጡትን ስብስቦች ጤናማ መሆኑን ያረጋግጣሉ, ስለዚህ ጤናማ ያልሆነ ስብ ያልሆኑትን ስብስቦች በመተካት እንቀባባለን-በምግብ ሰዓት በአኩካዶ, በወተትዎ ላይ የወይራ ዘይት, እና በስጋዎ ላይ የዓሳ ይዘት እና እንቁላል.
የሚከተሉት የምግብ ማሻሻያ ምክሮች ጠቃሚዎች ናቸው:
- ቁርስ - በታላቅ ክሬም እና ቢከን የተሰሩ የተጠበቁ እንቁላል. አሻሽለው - ከባድ ክሬም እና ቦከን ይበሉ እና በአቮካዶ ጎን ውስጥ ቡቃያ አክለው ይጨምሩ.
- ምሳ - በላዩ ላይ የዶሮ ጫማ, የአቦካዶ, ዘይትና ሆምጣጌጣ አለባበስ, የሸሚዝ ቁሳሮች እና የአርብቶ አደሮች አለባበስ. ያሻሽሉት - ከዝርያዎች ይልቅ ጥቂት ፋይበር-ጠገሮችን እና ትንሽ የአልሞንድ ቅቤ ላይ መጨመር.
- እራት - የተጠበሰ ነጠብጣብ ከቆርቆር አለባበስ ጋር (ቅቤ, ከባድ ክሬም, እንጉዳዮች), ትንሽ ብሩኮሌት. አሻሽለው - ስቴክን ከዓሳማው ጋር መለዋወጥ, አንድ ትንሽ የእህል ፍሬዎችን ጨምሩበት, እና ብሩካሊንን ይያዙ.
- መክሰስ - የማከዴሚያ ፍሬዎች - ጠብቅ!
የኬቲ አተርን መጠቀም ይገባኛል?
በካቶ (ካቴ) ላይ የተወሰኑ ጥናቶችን ስትመለከት, በመጀመሪያዎቹ ሳምንታት ወይም ወሮች ውስጥ ክብደቱ በጣም ፈጣን እንደሆነ ዶክላኔል ገልጿል. ነገር ግን ከጊዜ በኋላ ብዙውን ጊዜ በተለምዶ ካሎሪ የክብደት ማጣት እቅዶች ከተመዘገቡት ጋር ሲነፃፀር በጣም ጥሩ ነው. ይህ በከፊል ቢያንስ በከፊል የኬቲ ምግብ ጥብቅ ተፈጥሮ ሊሆን ይችላል.
ውሎ አድሮ የሚጣጣሙ ምግቦች ብዙውን ጊዜ የክብደት መጨመር ያስከትላሉ, ምክንያቱም ብዙ ሰዎች የሚመርጧቸውን ምግቦች መመኘት ስለሚጀምሩ ነው. የኬቲ የአትክልት መመገቢያ ፈተና ላይ ከተሳተፉ McDaniel በቅድሚያ ከሀኪም ጋር በመነጋገር እና በተመዘገበ የአመጋገብ ባለሙያ ጋርም አብሮ በመሥራት በየትኛውም ምግቦች ላይ እጥረት እንዳያጋጥምዎ ሊያግዝ ይችላል.
በመሠረቱ McDaniel እንደዘገበው እርስዎ ለመከተል የሚሞክሩት የአመጋገብ ስርዓት ምንም ይሁን ምንም ቁልፉ ለሕይወትዎ መቆየት የሚችሉበት እቅድ ነው.
ከአካል ብቃት ቃል
ተገቢ የሆነ አመጋገብ ክብደት ለመቀነስ እና የአትሌቲክስ ስራን ለማሻሻል በመቻላችን በጣም ወሳኝ ሚና ይጫወታል. ሁሉም በአዲሱ የአመጋገብ እና የአመጋገብ ስርዓት መረጃ እዚያው, ትክክለኛውን ስልት ማወቅ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. ስለ የኬቲ አመጋገብ በርካታ አዎንታዊ ግኝቶች ቢኖሩም ሊታሰብባቸው የሚገቡ አንዳንድ አሉታዊ ነገሮች አሉ. ዋናው ነገር የኬቲ አመጋገብ እንዴት እንደሚሰራ እና ለእርስዎ የጤና እና የአካል ብቃት ግቦች ለመድረስ የተሻለው ዘዴ ከሆነ ነው.
> ምንጮች:
Chang C et al., ዝቅተኛ-ካርቦሃይድ-ከፍተኛ-ድፍረቱ አመጋገብ: የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ሊረዳ ይችላል? , ጆርናል ኦን ሂዩማን ታንቴክስ, 2017
> ፓላይላ ኤ, ኬቴጎኒዝ የአመጋገብ ሥርዓት አስከፊነት: ጓደኛ ወይም ጠላት? , ኢንተርናሽናል ጆርናል የአካባቢ ጥበቃ ጥናት እና የህዝብ ጤና, 2014
> Urbain P et al., የ 6 ሳምንትን ያልተገደበ የካንቶኢቲኖል አመጋገብ ተጽእኖ በአካላዊ ብቃት, በሰውነት ስብጥር እና ባዮኬሚካል መለኪያዎች ጤናማ አዋቂዎች, ጆርናል ኦቭ Nutrition & Metabolism, 2017