የአመጋገብ ሁኔታ አጠቃላይ እይታ
የአመጋገብ ዘዴ ምግብን የመመገብ ሂደት እና ሰውነት ለቁጥጥ, ነዳጅ, እና ተግባራት እንደ ጥሬ እቃ አድርጎ እንዲጠቀም ያደርገዋል. ይሁን እንጂ የተመጣጠነ ምግብን ጨምሮ, ጤናማ አመጋገብን ጨምሮ, ስማርት መብላት, እና ብዙ ሌሎች የአጠቃላይ ምግቦችን ያካትታል.
የማይክሮኖእንትን-ካርቦሃይድሬቶች, ፕሮቲን እና ቅባት
ከሚመገቧቸው ምግቦች ሰውነትዎ መሥራት የሚያስፈልገውን ኃይል ይሰጣሉ. ልክ መኪናው ውስጥ ነዳጅ እንደማስገባት ወይም የሞባይል ስልክ ባትሪ መሙላት እንደሚፈልጉ ሁሉ, ሰውነትዎ በየቀኑ የሚሰጠውን ምግብ መመገብ ያስፈልገዋል.
ግሉኮስ ሰውነቱ ተወዳጅ የሆነ የኃይል ዓይነት ነው. ካርቦሃይድሬቶች ወደ ግሉኮስ እንዲሁም fructose እና galactose ንጥረ ነገሮች ተከፋፍለዋል. በቂ ካርቦሃይድስን ካላገኙ, ሰውነትዎ በግሉኮኔጄሽ (ግሉኮኔጄሽስ) በተባለ ሂደት በተሰራ ሂደት አማካኝነት የግሉኮስ ንጥረ ነገርን ከፕሮቲን ሊፈጥር ይችላል. በጣም ብዙ የካርቦሃይድሬት መጠጥ ከበላዎት, ሰውነትዎ ወደ ስብ ይቀይሯቸዋል, ከዚያም በአፕቲዝቶስ ቲሹ ውስጥ ለማከማቸት ይጠቀማሉ.
ፕሮቲን የሚጎረጉት ከሚመገቧቸው ምግቦች ነው.
ሰውነታችን የተለያዩ አካላትን ለመገንባትና ለማደስ እነዚህን የአሚኖ አሲዶች ይጠቀማል. በተጨማሪም, ጡንቻዎች ብዙ ምግቦችን ይይዛሉ. ሰውነትም የሰውነት በሽታ መከላከያ ስርአቱን, ሆርሞኖችን, የነርቭ ሥርዓት እና አካላትን እንኳን ይጠቀማል.
ከፍሬዎች አንጻር ሲታይ ሰውነታችን የሚያስፈልገውን ሁሉ ይፈልጋል እና ጤናማ ከሆኑት መካከል አንዱ ነው. ሆርሞኖችን ለይቶ ለማመልከት ስብስቦች ብቻ አይደሉም, ነገር ግን ቅባቶች የያዙ ሴሎች የሰውነት ሴሎችን በሙሉ ይሸፍናሉ. አንጎል እንኳ እንኳ ወፍራም አሲዶች አሉት.
- ፕሮቲን: ምን ያህል ያስፈልግዎታል?
- ጤናማ ፕሮቲን ምንጮች መምረጥ
- ለምን ጥሩ ስብ እንደሚያስፈልግዎና የት እነሱን ማግኘት እንደሚችሉ
- ስለ ካርቦሃይድሬቶች ማወቅ ያለብዎት ነገር ሁሉ
ማይክሮኒዩሪቲዎች ቫይታሚኖች እና ማዕድናት
ከአመጋገብዎ የሚያገኟቸው ቫይታሚኖች እና ማዕድናት እንደ ካርቦሃይድሬድ, ፕሮቲን እና ቅባት የመሳሰሉትን ያህል አስፈላጊ ናቸው (ምንም እንኳን በትንሽ መጠን ብቻ ቢያስፈልግዎት). ብዙውን ጊዜ እንደ ኮንዚዛኖች ሆነው ይሠራሉ, ይህም ማለት አንዳንዶቹን የሰውነት ኬሚካላዊ ግፊቶች በፍጥነት እንዲያድጉ ይረዳሉ. ለምሳሌ:
- ብዙ የ B-ውስብስብ ቪታሚኖች ካርቦሃይድሬትን ለኃይል ያቃጥላሉ.
- ለዕይታ ቫይታሚን ኤ ያስፈልጋል.
- ዚንክ በብዙ የሜካሊካዊ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል .
- ቫይታሚን ሴ የተጣጣሙ ሕብረ ሕዋሳት ጠንካራ እና የሰውነት መከላከል ስርአቱ እንዲሰራ ያግዛል.
- ቫይታሚን ዲ ለተገቢ የካልሲየም መዳበር አስፈላጊ ነው.
ስለ ካሊየም በመናገር, በጣም የታወቀ የአመጋገብ ማዕድን ሊሆን ይችላል. በሰውነት ውስጥ በርካታ ተግባራት አሉት. ነገር ግን ስለ ካልሲየም ብዙ ነገር የሚሰሙት ወይም የሚነበቡበት ምክንያት በአብዛኛው በአጥንቶችና ጥርዎ ውስጥ ስለሚከማች ነው. ስለዚህ አጥንትና ጥንካሬዎን ለመጠበቅ ከአመጋገብዎ ያስፈልገዎታል. ብዙ የሚነገራችሁ ሌላ ማዕድን (ብረር) ምናልባት ብረት ነው. ምንም እንደ ካልሲየም ብዙ ብረት ባይፈልገዎትም, ለሴሎችዎ በቂ ኦክስጅን ማግኘት አስፈላጊ ነው.
አመጋገብዎ እነዚህን ሁሉ "ትናንሽ ለጋሾች" በቂ መጠን ያለው አቅርቦት መስጠት አለበት. እና ጤናማ እና የተመጣጠነ አመጋገብ ብዙ የቪታሚንና ማዕድናት ይሰጥዎታል. ጤናማ ያልሆነ አመጋገብ በአንድ አካል ላይ ወይም ከአንድ በላይ አካል ውስጥ ጉድለት ያደርገዋል.
የፀረ-ሙቀት ፈሳሾች እና የፎቲዮኬሚካሎች
ጥሩ አመጋገብ ከኃይል, ከዋና መዋቅሮች, ቫይታሚኖች እና ማዕድኖች የበለጠ ያቀርባል. ፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ሰውነታችን ከፀሃይ, ከአካባቢ ብክለት, ከጭስ እና ዝቅተኛ የአመጋገብ አማራጮች ከሚመጣው ጉዳት ይከላከላል. ፍራፍሬዎችና አትክልቶች (ለደማው ቀለም ተጠያቂዎች) ናቸው. አንዳንድ ቪታሚኖች እና አሚኖ አሲዶች እንደ ኦክስጅን ኦንጂንቶችም ይሠራሉ.
የኬቲኮም ኬሚካሎች በመጽሃብ የተመሰረቱ ምግቦች ውስጥ የሚገኙ ንጥረ-ምግቦች ናቸው. ለሥነ-ተኳሃኝነት አስፈላጊ ባይሆኑም, በርስዎ ጤንነት ላይ ከፍተኛ ተፅእኖ ሊኖራቸው ይችላል. ለምሳሌ ያህል, ክርኩታይን (በቀይ ፍሬዎች ውስጥ ይገኛል) እንደ አንቲስታስሚን በመሳሰሉ ፀረ-ነቀርሳ ተፅዕኖዎች ይሠራል.
ጤናማ አመጋገብ መመገብ
ጤናማ አመጋገብ ለሰውነትዎ ትክክለኛውን የኃይል መጠን, በቂ ጥሬ እቃዎችን, እና ጤነኛ ሆነው ለመቆየት የሚያስፈልጉዎትን "ትንሽ ተንከባካቢዎች" ይሰጣቸዋል.
ጥሩ አመጋገብ በልጅነትዎ, በአዕምሮዎ በጣም ጥሩ እና ምናልባትም በሽታ የመምጠጥ እድል እንዳይኖርዎ የሚያግዙ ፎቶቲኬሚካሎች እና ኦክስጅን ኦንጂንጂኖችን ያቀርባል.
በመሠረቱ, ጤናማ አመጋገብ ብዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች, አንዳንድ ጥራጥሬዎች, ከፍተኛ ጥራት ያለው ፕሮቲን, በቂ ወተት ወይም ሌሎች የካልሲየም ምንጮች, እና ትንሽ ጤናማ ስብ ነው. እራስዎን ጥቂት ውሾች እና የሚወዷቸውን ምግቦች ለመክሰስ የማይፈልጉ ቢሆንም በስኳር, በስብ, በሶዲየም እና በካሎሪ ውስጥ ከፍተኛ የሆኑ ጤናማ ያልሆኑ ምግቦችን መመለስ ጥሩ ነው. የሽልማት መቆጣጠሪያ እዚያ የሚገኝበት ቦታ ነው.
መብላት በቀኝ ወረቀት ላይ ቀላል ነው (ወይም በኮምፕዩተሩ ላይ). ነገር ግን ለተወሰነ ጊዜ ካላደረጉ, ወደ መንገድ ለመመለስ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. ጤናማ አመጋገብ ለመጀመር የሚያስችሉዎ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እነሆ:
- ልብ ምንድን ነው? -ጤናማ አመጋገብ ምንድን ነው?
- 10 የተሻሉ ምግቦችን መመገብ የሚያስፈልጉዎት ምክንያቶች
- ለቤተሰብዎ ጤናማ ምግቦችን ያቅዱ
- ፈጣን እና ጤናማ የምግብ አመጋገብ
የተመጣጠነ ተጨማሪ ምግብ
የአመጋገብ ማሟያ ኢንዱስትሪ ትልቅ ንግድ ሲሆን ብዙ ነገሮችን እንደሚያደርጉ የሚደግፉ ተጨማሪ እሽጎች ማግኘት ይችላሉ.
ይሁን እንጂ የአመጋገብ ምግቦችን መጠቀም በየቀኑ የሚያስፈልጓቸው ቪታሚኖች እና ማዕድኖች ያገኛሉ - አብዛኛዎቹ የብዙ ቪታሊም መድሃኒቶች ያከናውናሉ. ነገር ግን, የተመጣጠነ አመጋገቢ እስካልሚበሉ ድረስ ተጨማሪ ምግብ መውሰድ አያስፈልግዎትም.
እና ስለነዚህ የይገባኛል ጥያቄዎች. በመጻሕፍት ላይ የሚታዩትን ሁሉ ቢያደርጉም, እነርሱን ለመደገፍ ሳይንሳዊ ማስረጃዎች ሁልጊዜ የሉም. ተጨማሪ መድሃኒቶች በመረጃዎች የሚደገፉባቸው ጊዜያት ቢኖሩም, በተለይ የጤና ችግሮች ካለብዎ ከመውሰድዎ በፊት ከጤና እንክብካቤ አቅራቢዎ ጋር መነጋገር ሁልጊዜ ጥሩ ነው.
- የአመጋገብ ማሟያ አጠቃቀም መግቢያ
- ተጨማሪ ምግብን የመመገብን ጥቅሞች እና አደጋዎች
- 7 ለልጆች ስለ አመጋገብ ተጨማሪ ነገሮች ማወቅ ያለባቸው ነገሮች
- የምግብ ተጨማሪ ደህንነትን, ደንብ, እና መስፈርት ማሟላት
ምንጮች:
ግሮፕር ኤስ ኤስ, ስሚዝ ጂ ኤል, ግሮልድ JL. "የላቀ የአመጋገብ እና የሰዎች መተላለፊያ ዘዴ". ስድስተኛ እትም. ቤልንተን, ካሊፎርኒያ Wadsworth Publishing Company, 2013.
ስሚሊን LA, Grosvenor, MB. "የተመጣጠነ ምግብ: ሳይንስ እና አፕሊኬሽኖች." ሶስተኛ እትም. Wiley Publishing Company, 2013.